剛醃製的辣白菜常温放多久

一個月。辣白菜常温保存的時候要密封好，這樣辣白菜的口感不會受到影響。辣白菜放在冰箱裏冷藏保存能保存2-3個月不變質，製作辣白菜的時候要用食用鹽把白菜的水分醃製出來，然後在大白菜上均勻的塗抹上辣椒醬密封放置5-7天即可食用。