專業問答 醃製大臘魚可放多久 來源:飄香吧 6.13K 1-2個月。醃製好的大臘魚在保存的時候可以放在陰涼乾燥的地方保存。或者把大臘魚清洗乾淨,用保鮮袋裝好放在冰箱裏冷凍保存,這樣保存的時間比較的長,也不容易腐爛變質。大臘魚能烹飪出來一些美味菜餚例如香辣大臘魚,香煎大臘魚。 臘魚 醃製