大頭菜可以冷凍保存嗎

可以。大頭菜放入冰箱儲存時不可以緊靠在冰箱內壁，防止凍傷。若凍傷或者結冰以後，解凍後也是可以食用的。在進行儲存時，需要用水進行沖洗，去除菜品表面污漬，然後擦乾水分放入保鮮膜再保存起來會更好。但是也不要保存的太久，需儘快吃掉，否則它會腐爛，將不可以再食用。