紫薯夏天保鮮多久

2天至8個月。煮熟的紫薯，放在冰箱冷藏保存，可以存放2-3天，未煮的紫薯，保存得當，可以存放6-8個月。紫薯別名黑薯等，果肉呈深紫色或紫色，主要分佈在廣東、湖南、福建、江西等地。紫薯的吃法多樣，可以蒸着吃、煮着吃等。紫薯可以用於製作紫薯球、紫薯泥等美食。