蒸綠豆粉蒸多久

十分鐘左右。蒸綠豆粉屬於麪粉類食物，需要蒸10分鐘左右就可以成型，蒸的時間不夠，綠豆粉不容易熟，透明的皮上會有白色的斑點。蒸的時間太長的話，綠豆粉就會失去原本的順滑以及勁道，麪皮變得軟爛而口感不佳。蒸好的綠豆粉可以直接食用製作菜餚，也可以晾乾後存儲以便日後食用。