大福怎麼保存

冰箱。要保持大福的口感必須選擇温度較低的地方保存，低温或高温都會對大福的口感有影響。為了避免大福被雜質污染，所以放進冷藏室前必須要包裹好。先用保鮮膜密封好，再放到冰箱冷藏，可以較長時間的保存，但是建議不要一次製作或購買過多，避免浪費。大福由日本傳入中國，外表是糯米皮，內裏是草莓等水果和奶油，和中國的糯米餈相似，都是甜點一類。夏季炎熱，食物不易長時間保存，常常一箇中午就會使食物變質，東西要保存時間久一點都必須放到冰箱等温度較低的地方。