怎麼冷凍櫻桃

新鮮的櫻桃用鹽水洗淨，等完全瀝乾水分後，裝入保鮮盒或保鮮袋中，直接放入冰箱冷凍保存即可。冷凍後的櫻桃取出後應及時食用，時間久了，會變色變軟，影響口感。櫻桃是一種易壞易腐的水果，新鮮的櫻桃可以去核做成櫻桃罐頭，或做成櫻桃果醬。