買回來的新鮮花生吃不完怎麼辦

冰箱冷藏保存或者醃製保存。新鮮花生的花生仁所包含的水分是相當充足的，防止水分流失，是保存新鮮花生的關鍵。直接冷藏保存，保存時間在一個星期，或者可以將花生醃製成水煮花生再保存，花生一直浸泡在調料汁裏，水分不會丟失，這樣保存的時間在1個月左右。