四川人煮火鍋要買什麼菜

四川人煮火鍋買的菜大多和普通火鍋一致，但也有些四川人極為鍾情的食材：腦花，滑膩雪白的腦花是四川人非常喜愛的食材。麻辣肉，不僅有麻辣鍋，還有麻辣牛肉食用。金針菇，金針菇的爽口讓許多四川人愛不釋手。