地瓜葉什麼季節吃最好

夏季。地瓜葉是越嫩越好，若地瓜葉太老，就會影響口感。地瓜葉一般在6~8月份可以採摘來吃，這時的 地瓜葉最為鮮嫩。地瓜葉可以做成很多美食，比如蒜蓉地瓜葉，清炒地瓜葉，青椒地瓜葉，涼拌地瓜葉，糖醋地瓜葉，地瓜葉雞蛋湯，地瓜葉肉片湯等。