如何保存花生米不變色

抽真空。家庭花生米的簡單保存方法，就是把花生米曬乾去除雜質後，在沒有破損的塑料袋內放入剪碎的幹辣椒片，再把花生米用塑料袋密封起來。封好後把袋子放在乾燥且通風處，可以保證花生米在一年內不壞，同時能夠有效起到防潮、防黴、防蟲的作用。