自制粽子要蒸多久

40-60分鐘。蒸粽子的時間要足，以免食材不熟。粽子也可以放在水中煮熟，口感會更好。粽子是傳統的風味美食，製作的食材包括糯米、清水、紅棗、臘肉、葡萄乾等。製作粽子使用的糯米需要提前浸泡，煮出來的粽子口感才會更加軟糯。煮好的粽子可以放在冷水中浸泡，吃起來口感會更加勁道。