苦菊什麼時候上市

一年四季均有。苦菊種植的範圍比較廣，種植的時間不同，上市的時間也會不一樣。苦菊別名狗牙生菜、九牙生菜等，在中國分佈廣泛，種植於遼寧、河北、陝西、山西、青海、浙江、雲南、福建等地。苦菊的吃法以及烹飪方式多樣，可以直接食用、涼拌食用、用於炒制等。