夏天缽仔糕怎麼保存

冷藏保存。吃不完的缽仔糕是可以隔夜的，切忌不能常温儲存，常温儲存的温度較高，缽仔糕容易變質，應及時放入冰箱冷藏。需要吃的時候在取出食用即可。但是隔夜的會變硬，及時放冰箱裏面也會變硬，建議還是當天食用最佳。缽仔糕的口感類似於QQ糖，彈牙爽滑。