電子高壓鍋滷牛肉多長時間

20-30分鐘。滷牛肉建議是用牛腱子，牛腱子是牛腿肉，肉質鮮嫩，非常適合做滷牛肉。在用高壓鍋做滷牛肉的時候，一般煮20-30分鐘就可以了，煮熟後關火燜至10分鐘，讓肉更入味一些。若牛肉比較大塊的話，可以適量的增加滷製的時間。