豬肉脯的原料肉有什麼特點

需要選取新鮮的豬瘦肉。製作豬肉脯需要選擇豬的純瘦肉，這樣製作出現來的豬肉脯才會更有嚼勁，豬肉脯的顏色也會更加好看。豬肉脯除了味道鮮美之外，還便於攜帶並且容易保存和食用。獨立的包裝使豬肉脯更乾淨衞生，保質期也更長一點。