米糕是用什麼做出來的

大米或者米粉。做米糕的前一天晚上，將大米浸泡，第二天將大米處理成米漿放在碗中，之後將部分米漿放入微波爐加熱30到60秒，取出放入剩下的米漿中攪拌均勻，之後加入白糖酵母，等待發酵，發酵好後，向其中倒入其他米漿，再次發酵，之後放入模具蒸一刻鐘米糕便成功了。