包子面有點硬有沒有辦法補救
來源:飄香吧 2.2W
再放入適量的麪粉,揉搓醒發一次。在揉包子面的時候,要揉到盆光,面光,手光,再把包子面放在温暖的地方醒發20~30分鐘,醒發好的麪糰還要揉搓排氣。蒸制包子的時候火候不能太大,中小火蒸制15~20分鐘即可,蒸好的包子外皮鬆軟肉餡兒美味。
再放入適量的麪粉,揉搓醒發一次。在揉包子面的時候,要揉到盆光,面光,手光,再把包子面放在温暖的地方醒發20~30分鐘,醒發好的麪糰還要揉搓排氣。蒸制包子的時候火候不能太大,中小火蒸制15~20分鐘即可,蒸好的包子外皮鬆軟肉餡兒美味。