有關冬天享受春天的鮮味薺菜豆腐丸子的精選大全
“這個天有薺菜賣,真沒想到,春天吃薺菜習慣了,大冬天吃薺菜吃的早一個季節呢還是晚兩個季節呢,不管了,享受了再説。薺菜唯有和豆腐搭配才能出那獨有鮮味,想盡快的出個菜,那就是素丸子了,多做一些,炸着吃,燉着吃都可啊。”食材明...
“我生長在南方,我們這邊沒有薺菜,可是我很想嚐嚐這道傳説中的“野味”,於是我想到了萬能的某寶,淘了幾斤野生的薺菜,一顆顆小小的薺菜長得跟一朵朵花似的真美。可是挑薺菜可是一件相當麻煩的事,你得有足夠的耐心和控制自己...
“今天山東的温度有點低,下了一場不大不小的春雨,感覺冷颼颼的。上個週末天氣很好,帶了孩子們去地裏挖薺菜,孩子們在地裏瘋跑,把鏟子都丟了。玩夠了就回來包了水餃,摻了一點韭菜,真是鮮啊,真真正正的春天的味道。”食材明細主...
“三月春暖花開,萬物伊始復甦。各種新鮮的蔬菜也陸續上市,開春的蔬菜有三鮮:薺菜、薹菜、小白菜。這三種涼地的蔬菜經歷寒冬的考驗,迎接暖春的到來紛紛爭相拔高生長,故屬開春的第一季蔬菜。在這三種蔬菜中又數薺菜為佳,俗語...
“原料:新鮮春捲皮20張薺菜300G冬筍一個薰幹2塊鹽適量香油幾滴色拉油100G做法:1首先把薺菜菜去掉老葉腐葉根部,清洗乾淨一般需要清洗5到6次以上,接着控幹水份切碎備用2冬筍去殼沖水洗淨,切成片狀,放入鍋中焯熟3接着把冬筍涼...
春天才能吃到的獨特味道,那就是香椿了。香椿散發着一種獨特的香味,因為只在春季生長,一年才有一次,而香椿自身的營養也是非常豐富的,富有維生素C、蘿蔔素,具有增強抵抗力的功能,是一種很好的保健食品,還能增加食慾、清熱解毒...
“有的菜簡簡單單,隨便一燒就很好吃,最重要的是食材對了,搭配得妙,今天這道三鮮湯羹,用春天當令的薺菜、春筍,加上豆腐、蘑菇和肉糜,營養豐富,鮮味十足。”食材明細主料豬肉末(適量)口蘑(2個)春筍(1根)薺菜(1把)嫩豆腐((或內酯豆腐)1塊)輔...
“特別喜歡薺菜的清香味兒,每年的春天都會包薺菜餃子來解一年的攙蟲哦....沒有太多的調料,原汁原味的薺菜餃子....”食材明細主料麪粉(500克)薺菜(500克)輔料小葱(適量)配料鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗...
食材明細主料薺菜(200g)雞蛋(2個)輔料鹽(1匙)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜雞蛋的做法步驟1、中午去地裏挖的新鮮薺菜洗淨。2、洗淨切碎,為了保持春天的味道,沒有綽水。3、葱炸香鍋。4、薺菜翻炒出水後,放一點點鹽去澀...
“拌出春天的氣息....”食材明細主料薺菜(250克)竹筍(250克)輔料鹽(3克)味精(2克)糖(3克)雞精(1克)麻油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薺菜拌春筍的做法步驟1、薺菜250克竹筍250克、鹽3克、味精2克、糖3克、雞精1克、麻油...
吃。春天是出冬後的第一個季節,天氣還較寒冷乾燥,而冬瓜作為一種水分多且清淡的蔬菜最適合在春天煲一鍋湯,冬瓜湯既能掃去出冬的寒氣同時還能飽腹,所以春天吃冬瓜完全是再合適不過的選擇了,不過再好的食物也不能夠過分的食...
“春天是吃薺菜的好季節,薺菜肉絲豆腐羹是我從小吃到大的一個非常家常的菜。這個菜所需原料非常少,調料也不多,做法很簡單,但是味道卻非常的鮮美。薺菜具有很高的藥用價值,具有和脾、利水、止血、明目的功效。薺菜還含豐富...
沒區別。只不過菠菜是春天的應季蔬菜,冬天的菠菜則是大棚菜。菠菜的吃法有很多,最常吃的炒菠菜、蒜蓉菠菜、菠菜雞蛋湯、菠菜炒雞蛋、粉絲拌菠菜等等。菠菜需要焯水,焯水可將菠菜中草酸降低,焯水時可加一點鹽以及植物油,這...
“春天是一年中最美的季節,春暖花開萬物復甦。好天氣時總是要出門走走,放飛心情感受陽光。陽光明媚的午後,帶上孩子提着籃子,走進田野新鮮空氣伴着青草的芬芳,還有隨處可見的薺菜,春天真好讓我們享受採摘的快樂又能品味到春...
大家都知道春天播種秋天收穫的,但是到了冬天很多蔬菜就會沒有了,那麼雖然絕大多數蔬菜是在天暖的時候下種的,但是有些蔬菜在冬天的時候還是可以種的,而且成活率非常高,今天就讓小編和大家一起來了解一下在冬天比較適合種的...
在這個冬天,重慶火鍋總透着一股讓吃貨無法抗拒的味道,在這個寒冷的季節裏和火鍋來一場邂逅!和朋友一起酣暢淋漓地吃一頓地道重慶火鍋,在這個冬天簡直就是享受!今天,我們一起去重慶十七門火鍋,一筷子體驗正宗重慶火鍋吧!!!...
“包子都快吃完了,才想起來,呵呵,很久沒顯擺了,網速超級慢老天啊,傳完了,用了我一個多小時。怪不得大家都説,我們辦公室的網速,是牛網。”食材明細主料薺菜(約400克)韭菜(一小把)五花肉(約300克)麪粉(約500克)輔料牛奶(250ml)酵母(適量)配...
會吃。筍有冬筍、春筍、鞭筍等,冬筍主要生長在每年的一、二月份,冬筍肉質鮮嫩,可炒可煎可燉,做法多樣。而為了方便保存,可以將新鮮的冬筍製作成筍乾,因此在春天也會吃冬筍。新鮮的冬筍可切片焯水後,加肉片一起炒,做成冬筍炒肉...
“婆婆是標準的才女,不僅琴棋書畫樣樣精通,而且廚藝也相當了得。無論小菜硬貨,紅燒肉、水煮魚、大盤雞,只要我們點的出來的,全都能做好擺上餐桌。婆婆是我們家的主廚,我們家人多,婆婆和公公加上老公的奶奶,我們一家三口,還有老...
“春暖花開時,野菜爭先冒出來,香香的薺菜肥碩可口”食材明細主料薺菜(適量)豬腿心肉(適量)豬肥肉(適量)餛飩皮(適量)輔料香菇(4枚)大開洋(少許(即海蝦乾))雞蛋(2個)配料鹽(適量)味精(適量)紹興黃酒(適量)橄欖油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡...
食材明細主料薺菜(500克)五花肉(250克)麪粉(300克)薺菜泥(120克)輔料鹽(1勺半)澱粉(1勺)香油(1勺)蠔油(1勺)花雕酒(1勺)生抽(2勺)薑末(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薺菜水餃的做法步驟1、薺菜清洗乾淨後開水裏燙30秒馬上撈出放冷...
“薺菜豆腐羹本是個很常見的家常菜,薺菜鮮香、豆腐滑嫩,營養豐富又美味。不過我又改良了一下,加了冬筍,又增添了冬筍的一份鮮嫩。所以今天這個【三鮮薺菜豆腐羹】裏三鮮是指:薺菜、豆腐、冬筍。其實湯裏面還加了一個打散的...
“雖然天氣還偏寒,可春天卻悄悄來了,眼中那份勃勃欲出的悸動早已讓心兒躍動。時值立春,高高向你熱薦手工肉丸鮮蔬湯,一份春天的味道哦。”食材明細主料肉沫(100克)麪粉(20克)香葱(1根)黑木耳(適量)輔料蛋清(1個)鹽(1小匙)胡蘿蔔(適量)小...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉餡:三四兩就好輔料雞精,醬油,香油,食用油:一點具體步驟1.地裏大朵的薺菜,綠色無污染!2.去掉根部和幹葉子!3.用清水洗乾淨!4.鍋裏燒開水,把菜燙綠就可以...
1、煮熟後切成絲加入調味品和輔助食品,是一道涼菜。2、和豆腐等食物一起煮成湯來食用,為薺菜豆腐羹。3、還可以加入一些芝士,肉,等一起製作成薺菜芝士糰子。4、薺菜是一種野菜,在春天是最為廣泛,它可以加入一些餃子餡裏,餛飩...
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