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“端午佳節來臨，現在的粽子也在一步步顛覆傳統，不再是以前甜的或鹹的糯米粽子了，去年我的紫薯水晶粽挺受歡迎，所以今年會開發一大批西米粽子，今天紫薯泥和西米做了西米紫薯粽，將粗糧注入傳統美食，營養又健康！媽媽不能吃糯米，所...
“繼續月餅啊這次做的是紫薯餡的超級喜歡，超級好吃啊用的是自制的紫薯餡健康，而且甜度自己控制，吃起來不膩做的是50克的，小巧的，值得擁有的”食材明細主料低筋麪粉（90克）高筋麪粉（10克）轉化糖漿（75克）梘水（1克）花生油（25克）蛋黃液（適...
“迷你小蛋糕的好處是一口一個，紫薯鮮甜的口感配上黃油醬的奶香再包裹椰蓉，下午茶的首先”食材明細主料紫薯自發粉（100克）雞蛋（2個）輔料牛奶（100克）黃油（40克）椰蓉（適量）白糖（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紫薯迷你椰蓉...
“這個粽子不僅是用來紫薯餡來做填充，而且添加了玫瑰。煮的時候玫瑰是包裹在裏面的，味道還聞不到，剝開粽子的那一刻，玫瑰的香味立即散發出來，不要説吃了，聞着就舒坦啊”食材明細主料糯米（300g）紫薯（200g）玫瑰醬（適量）輔料花生米（適...
“端午節時包的粽子，很好吃。”食材明細主料糯米（1000克）粽葉（2包）紅豆（適量）花生米（適量）輔料紅棗（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）包粽子的做法步驟1、紅豆洗淨用清水浸泡2小時2、花生米紅棗洗淨，花生米用清水浸泡2小時3...
首先要將粽葉洗淨瀝乾水分，將粽葉捲成漏斗狀，倒入米飯，黃豆以及作為餡料的蓮蓉或者豬肉，再倒入少許米飯將內餡蓋住。將粽葉包好紮緊即可，每年的端午節，許多人都會買好做粽子的材料，一家人一起包粽子吃。...
提到粽子，相信大家並不會感覺到陌生，粽子是我們經常會食用的一種食物類型，尤其是在端午節的時候，很多人都會吃一個粽子，粽子有很多不同的品種，包括裏面的餡料和包法都不一樣，接下來小編會向大家介紹一下牛角粽的製作方法。牛...
“傳統的粽子糯米多，吃多了不易消化，上次做了西米蔓越莓幹粽子，受到好評如潮。今天嘗試新口味，紫薯水晶粽子。採用的是西米、糯米粉、以及我最愛的做紫薯餡，包出粽子，晶瑩剔透，更健康，也有過節的氣氛。西米、紫薯、完美的搭配...
“做了幾次粽子後，發現原味的最好吃，料越多越沒粽子味，全家一致通過再做一次原味粽子，家裏紫薯，一則是紫薯的確好吃又營養，二則粽子還是要打扮一下。”食材明細主料糯米（500g）紫薯（1個）輔料粽葉（適量）配料花生油（1勺）原味（口味）煮（工藝...
“還是之前中秋節做月餅時準備的餡料了，多出來了一些一直放着，想着到了該“開酥”的季節了，就先拿這些餡料練了練手，回頭有時間再用黃油做。。。材料：主麪糰：高筋麪粉200g，低筋麪粉50g，酵母5g，細砂糖25g，鹽3g，奶粉8g，蛋液38g，煉奶1...
“新買的豆漿機，迫不及待的回家試用！一個人的生活，也不能湊合！拋棄那些大大的豆漿機吧，做多了喝不了，少了它不工作！一個人的生活也可以很享受！”食材明細主料紫薯（50克）黃豆（30）水（500）清淡（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）情迷紫薯的...
端午時節，是每家每户都吃粽子，看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快，一些家庭已經不自己包粽子了，而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭，下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方...
“自己包的小肉粽，糯米少肉肉多，軟糯不爛，肥而不膩，肉嫩鮮香。”食材明細主料糯米（500g）肉（250g）輔料鹽（8g）生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）白糖（2g）料酒（1勺）滷粉（2g）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）迷你小肉粽的做法步驟1、尖尖的錐形小肉...
端午節，相信大家都不陌生。而粽子大家更應該從小吃到大吧。粽子呢是端午節必不可少的一種食物，是由長長的粽葉包裹着糯米制作而成。也有傳説是為紀念屈原而流傳下來的。粽子種類多種多樣，光南北方就有不一樣的粽子傳統，那...
食材明細主料高筋麪粉（225克）純牛奶（150克）紫薯泥（80克）酵母粉（2克）輔料鹽（2克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫薯迷你小麪包的做法步驟1、食材稱好備用。2、酵母粉用額外的温水（10克）融化倒入麪粉中，加入鹽，倒入牛奶。3、和...
“快到端午了，粽子也熱了起來，超市商場鋪天蓋地的都是賣粽子。。。。好吃還是自己動手，餡隨自己包，口味隨自己調，模樣隨自己整，大家玩起來。。。。。”食材明細主料糯米（適量）大棗（適量）鮮粽子葉（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普...
準備材料：粽葉、糯米、紅棗，也可添加其他自己喜歡吃的食材。先將食材沖洗乾淨後需浸泡。粽葉用水清洗後放入鍋中，加入水加鹽煮十幾分鍾。將粽葉圍成漏斗狀，加入處理好的食材，然後順着粽子的外圍進行包裹，最後用繩子將它紮起...
紅薯裏面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等，有能有效保持血管彈性，預防心血管病，控制血糖的妙用，同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，通便排毒。此外，紅薯屬低脂肪、低熱能食...
食材明細主料紫薯（適量）輔料芝麻（適量）清淡（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯餅的做法步驟1、我比較懶，第一步就是先將紫薯蒸熟，搗成泥，一定要趁熱搗，搗好放入保鮮袋！2、準備一個小勺子，把芝麻鋪到空盤子裏備用，用小勺挖一勺，自...
食材明細主料紫薯自發粉（150g）雞蛋（2個）黃油（40g）糖（適量）牛奶（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯夾心迷你蛋糕的做法步驟1、材料全家福2、紫薯自發粉和雞蛋白糖適量牛奶倒入盆內拌勻3、烤盤鋪錫紙4、倒入紫薯糊5、...
紅薯與馬鈴薯屬於同一個科屬的植物，也都是我們生活中很常見的蔬菜，不過，大家經常會發現如果買來的紅薯太多，放置時間久了就會長出新芽，紅薯本身也會變得皺皺巴巴，那麼，買回紅薯以後，我們究竟應該如何保存呢？今天就來教大家幾招...
迷迭香不僅可以裝點環境、淨化空氣，更是能讓多種菜餚增添香氣的一大選擇，迷迭香種植在室內或者花園裏都可以，而且難度不高，種植一次之後就能自行生長，保證多年的採摘。那麼，迷迭香應該怎樣種植呢?一、迷迭香種植的步驟1.扦...
粽子是中華民族的一種傳統美食，我們在端午節的習俗的中間一項就是吃粽子了，現在隨着各種商業化的發展，市面上能夠看到各種售賣的粽子，很多的家庭也是覺得麻煩就不在家裏自己包粽子，其實吃自己包的粽子是一種樂趣，體驗了過程...
“這兩天趕作業頭都暈了，本準備做個漂亮的帶酥粒的麪包，最後關頭直接拿起來酥粒的料撒上去卻忘了刷蛋液，結果一個也沒粘上，烤好的麪包抖抖小粒粒都掉了下來，除這個其他還是完美的，加點紫薯，粗糧細做！！顏色漂亮，口感香甜。”食材...
端午節是我國傳統節日之一，是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多，每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡，但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看...
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