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“説説這道酸,甜,辣,鮮的泰式沙拉吧有了爽脆的生菜和豆芽相伴,又加入了泰式獨特的香葉配以鮮蝦的鮮甜和芒果的酸甜可口最重要的是表面撒上的油酥花生米,脆脆香香爽口又開胃前提就是你能接受並且喜歡東南亞菜系那種獨特的香...
食材明細主料大蝦(適量)芒果(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)沙拉醬(適量)原味(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)芒果大蝦沙拉的做法步驟1、大蝦去黑線洗淨,用鹽、料酒、黑胡椒粉醃製半小時。2、做少量開水,把醃好的大蝦快速焯一下,撈...
“蔬菜自由,水果自由,沙拉自由!”食材明細主料牛油果(1個)芒果3(個)大蝦5(只)羅馬生菜(1棵)苦菊(1棵)小西紅柿(10個)調料橄欖油(5勺)意大利黑醋3(勺)鹽(1勺)黃油(5克)果味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芒果牛油果蝦仁沙拉的做法步驟1、牛油果...
“海鮮少不了酸就好像七夕少不了巧克力,放在一起就是讓人喜歡的好味道,若是加上鮮脆的蔬菜再添一抹爽辣就更是討喜的好菜了!當然還有一焯即起的海鮮們,保留了最棒的口感、味道以及營養,最簡單的混合就鮮爽難擋~足夠簡單、足...
“其實挪威人吃飯很簡單,蔬菜沙拉搭配一些肉類,再配上面包或者土豆,就算搞定了。今天這個也許都算不上是菜譜,因為它是在簡單得不行”食材明細主料沙拉(1人份)小龍蝦肉(10只)芝士(1片)輔料鹽(1/2茶匙)橄欖油(1湯匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)十...
“水果加海鮮的一大創意菜,超級開胃!”食材明細主料大蝦(適量)芒果(適量)輔料泰式甜辣醬(適量)黃油(適量)歐芹葉(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泰式芒果蝦的做法步驟1、用剪刀把大蝦鬚剪掉,並把背部的殼剪開,用刀從背部割...
食材明細主料新蝦(適量)芒果(適量)小黃瓜(適量)草莓(適量)蘋果(適量)輔料沙拉醬(適量)果味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芒果鮮蝦沙律的做法步驟1、蝦仁挑出背部沙線。2、將小黃瓜、草莓、芒果、蘋果切粒。3、鍋里加入適量水燒開,...
食材明細主料銀耳(適量)香芹(適量)香菜(適量)洋葱(適量)輔料大蝦(適量)配料小紅辣椒(適量)蒜粒(適量)魚露(適量)檸檬汁(適量)砂糖(適量)香葱(適量)甜味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泰式銀耳沙拉的做法步驟1、材料:銀耳、大蝦、香芹、香菜、...
“只有經歷了一週35度+的高温烘烤,才敢相信如今的五月初已經有往年盛夏的感覺。夏天對肥宅鮑叔而言談不上友好,但此時南國盛產的高熱量水果是無罪的!芒果、牛油果,搭配上新鮮蝦仁和肥宅快樂土豆片(薯片),擠上滿滿的沙拉醬!像...
“蝦的味道鮮美,肉質富有彈性,不會有腥味。蒸熟保留其本身的口感和營養是最好的選擇,和新鮮的水果加入一些調料攪拌在一起,這樣的沙拉相信沒有人能拒絕。”食材明細主料大蝦(10只)檸檬(2片)芒果(半個)獼猴桃(1個)火龍果(半個)輔料鹽...
“想想就能讓人流口水的涼拌芒果蝦,吃一口就會愛上這種芒果拌着生抽辣椒的味道。”食材明細主料蝦(200克)生芒果(1個)香菜(少許)小米辣(2個)蒜瓣(2瓣)調料白糖(1小勺)鹽(少許)生抽(3勺)檸檬汁(1小勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泰...
“之前在泰國吃過木瓜沙拉和芒果沙拉,那個味道久久不能忘懷!總想吃,就像跑到泰國吃夠!可是,太划不來了,就自己想辦法咯!”食材明細主料胡蘿蔔(半根)捲心生菜(3片)輔料魚露(適量)小泰椒(3個)蒜(4塊)蝦米(1勺)檸檬(半顆)熟花生米(1勺)白糖(半勺)...
食材明細主料大蝦(2只)苦菊(適量)紫甘藍(適量)橙子(適量)洋葱(適量)金針菇(適量)輔料沙拉汁(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦果蔬沙拉的做法步驟1、大蝦洗淨,冷水下鍋煮。2、煮好的蝦。3、洗好的金針菇放蝦鍋裏燙熟。4、...
“吃芒果的季節,好吃不貴,這是大青芒,硬的是脆甜,軟的是香甜軟糯,純甜!”食材明細主料青芒(1個)輔料沙拉醬(15g)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果沙拉的做法步驟1、準備大青芒、沙拉醬。2、洗乾淨,切開。3、整齊的劃幾刀,成...
食材明細主料海蝦(適量)丘比特沙拉醬(適量)小芒果(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)果味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芒果蝦仁沙拉的做法步驟1、蝦去殼背部剖開去掉蝦線,洗淨。2、用鹽、料酒、黑胡椒粉醃製20分鐘。3、芒果倚刀去...
“喜歡吃蝦和水果的朋友可以這樣做喔*鮮蝦水果沙拉不一定每一個人都能吃、過敏體質的朋友要注意”食材明細主料芒果(2個)蘋果(2個)蝦(1磅)火龍果(1個(大的))葡萄(隨意)輔料沙拉醬(適量)煉奶(適量)果味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
“上次做海鮮飯還剩下了不少海鮮,再不吃就不新鮮了,本來琢磨着把蝦做成水果蝦球,墨魚做成芥末墨魚絲,可是下午法餐課的魚和鵝肝實在讓人膩得慌,於是乎,一道清清爽爽的沙拉,加上家裏各種時蔬,簡單又營養。我海鮮用的是海蝦和墨...
“蝦和芒果是很多人的最愛,也是很適合夏天的開胃食材。在他們最愛的食材裏不露聲色地加一下西蘭花、萵筍等蔬菜拌在一起,可以讓我們快樂吃下很多蔬菜哦。”食材明細主料芒果(1只)蝦(10只)西蘭花(1/4朵)萵筍(1/4根)輔料姜(2片)葱白...
“泰式沙拉和平時在西餐裏吃到的甜味沙拉不太一樣,混合着甜酸辣集中口味,又點奇怪卻讓人吃得停不下來!對比起加了大量糖和奶油的沙拉醬,這款絕對是低熱量的沙拉。豐富的色彩,也讓人胃口大開!”食材明細主料蝦尖(適量)生菜(適量...
食材明細主料鮮蝦(適量)火龍果(適量)獼猴桃(適量)檸檬(適量)輔料食鹽(適量)胡椒粉(適量)沙拉醬(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦水果沙拉的做法步驟1、食材:鮮蝦、獼猴桃、檸檬、火龍果、沙拉醬2、先來處理鮮蝦,鮮蝦去殼,...
食材明細主料銀耳(1朵)鮮蝦(8只)洋葱(1/3個)香葱(少許)香芹(1棵)胡椒粉(少許)料酒(少許)輔料蒜(3瓣)小紅辣椒(3個)魚露(3勺)青檸檬汁(2勺)白糖(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泰式鮮蝦銀耳沙拉的做法步驟1、銀耳提前泡發。2、去蒂洗淨...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘新鮮的泰式蝦仁沙拉是一種泰式菜餚。大家都知道蝦仁是一種海鮮食品,用清水把蝦體洗淨,然後去掉蝦頭、蝦尾,把蝦身上的殼去掉就是蝦仁了。因為它清淡爽口...
食材明細主料芒果(半個)酒釀(20g)杏仁(10g)葡萄乾(10g)龜苓膏(20g)奇亞籽(5g)輔料酸奶(250g)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果酸奶沙拉的做法步驟1、將芒果切丁備用。2、在碗內倒入酸奶然後現在上面鋪上芒果、然後是杏仁、酒釀...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紅朝天椒:1只鮮檸檬:1只鮮薄荷葉:2根大蒜:2瓣紅葱頭:2個嫩黃瓜:1根小番茄:8顆海蝦:10只輔料魚露:2湯匙糖:1大勺現磨黑胡椒:適量鹽:適量米酒:適量蛋清:半個植物油:適...
“泰式沙拉里面必不可少的調味就是魚露,檸檬汁和參巴辣椒醬(sambaloelek)。參巴醬是東南亞最家常的一種辣椒醬,屬於家庭常備級別,很多家庭也會自己做,最基本的四種配料是辣椒,米醋,鹽,糖,還會加入東南亞特產的香料,比如檸檬,香茅...
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