有關鹽水煮江蝦的精選大全
食材明細主料江蝦(適量)輔料鹽(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水煮江蝦的做法步驟1、江蝦。2、鍋中放水放薑片放了一個八角,可不放。3、水煮開。4、倒入蝦子。5、放鹽。6、煮開,關火。7、裝盤。...
食材明細主料江白蝦(230克)輔料薑片(適量)葱段(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水江白蝦的做法步驟1、材料:江白蝦(已清洗)、薑片、葱段2、將江白蝦下入清水鍋中。3、接着,擱入薑片,加適量的料酒。4...
“鹽水蝦是蘇菜最傳統的做法。保持了河蝦的原汁原味,蝦肉鮮美,口感鮮嫩,色澤紅亮。”食材明細主料河蝦(250克)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(15克)大料(一個)花椒(10粒)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水蝦的做法步驟1、準備好...
食材明細主料小河蝦(400g)輔料葱(適量)姜(適量)調料黃酒(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)鹽水煮小河蝦的做法步驟1、食材,新鮮小河蝦。2、準備葱姜。3、起鍋放水,下入葱姜煮開。4、下入洗淨的河蝦。5、放...
“鹽水蝦屬江蘇菜,具有鮮紅美觀,鮮嫩清口的特點。蝦肉具有味道鮮美、營養豐富的特點,其中鈣的含量為各種動植物食品之冠,特別適宜老年人和兒童食用。還含微量元素硒,能預防癌症。”食材明細主料河蝦(200克)輔料花椒(10粒)生薑(2...
蝦是一種大眾海鮮,在生活中深受不少人的喜愛。蝦也有着各種各樣不同的做法,其中鹽水蝦吃起來可口鮮嫩,並且外觀色澤鮮紅。而且具有着一定的營養價值,是不少人的餐桌必備,在下面的文章中,將教會大家究竟怎麼煮鹽水蝦。一、怎...
“超簡單的煮黃豆噢!越來越喜歡我的電燉鍋了!雖然慢,但是能讓人變得很從容——慢慢地準備材料,慢慢地煮上,慢慢地燉煮,然後,從從容容地享用”食材明細主料黃豆(適量)輔料鹽(適量)八角(一個)花椒(適量)辣椒(一個)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗...
“這是一份遲到的試用報告,只因最近幾個月家裏事情多,“美天"發給我2012年度的獎品“格蘭仕光波爐”一直放在沒動,今天,終於啟動了,完成了一個簡易的菜式-----花椒鹽煮蝦,小試了一下這個光波爐......”食材明細主料蝦(250克...
“蝦是一種特別鮮美,而且特別容易烹飪的好食材,對於生活在海邊的人來説,蝦也是餐桌上的常客,在各式各樣的做法中,我最喜歡的就是白灼蝦和鹽水蝦,一方面是因為它們的做法簡單,另一方面是因為這樣烹飪的蝦,需要的時間最短,從而能...
“鹽水蝦的做法特別簡單,就是廚房新手也能百分百成功,而且味道鮮美,口感脆嫩,很好的保存了蝦肉的原汁原味。無論是和家人聚餐,還是朋友聚會,做上一盤賺足面子,新手也能變大廚。”食材明細主料九節蝦(250克)輔料生薑(3片)香葱(2根...
“蝦主要分淡水蝦和海水蝦,對蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦則是海水蝦。蝦肉肥嫩鮮美,不腥無刺,是滋補壯陽之妙品。蝦的營養價值1.蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;2.蝦中含有豐富的...
開水。蝦的烹飪方法有很多種,如蒸、炸、燒等。做鹽水蝦通常選用開水,因為蝦的肉質很軟,容易煮熟。用開水煮蝦,可以使蝦肉迅速緊緻,保持鮮嫩有彈性;用冷水煮蝦,既難去除腥味,又容易使蝦肉鬆馳變老,影響口感。煮蝦的時間不宜過長...
食材明細主料活蝦(適量)蒜頭(適量)粗鹽(適量)清水(適量(高湯))香麻油(適量)生抽(適量)輔料薑絲(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香鹽水蝦的做法步驟1、活蝦洗淨後,用廚房剪刀將蝦鬚去掉2、用牙籤從蝦背第二節處挑出蝦線3、蒜...
食材明細主料基圍蝦(400g)輔料鹽(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水蝦的做法步驟1、準備食材。2、薑切片,葱去根洗淨備用。3、用剪刀剪去蝦的須。4、洗淨蝦備用。5、鍋中倒入適量的水,放入姜...
蝦這種海鮮大家都很常見,對於蝦的做法我們一般有很多種,有清水煮蝦一般不用放鹽,也有一部分人放姜,這樣可以去除蝦這種海鮮的腥氣,這樣可以使蝦保持最真實的味道,下邊我們來具體的來了解一下,蝦的具體的做法,和吃蝦的一些好...
需要。在去除蝦線時,可以選擇用牙籤進行去除會更加方便一些。蝦,主要用來做清蒸大蝦、水煮大蝦以及椒鹽大蝦等。在做蝦之前,是需要把蝦放到鹽水中進行浸泡的,這樣做的目的是為了去除蝦當中的腥味。等蝦做熟之後,是可以搭配...
““江水煮江魚”,系重慶渝北風味。充分發揮辣椒禦寒、益氣養血功效,烹調出來的肉質口感滑嫩,油而不膩。既去除了魚的腥味,又保持了魚的鮮嫩。滿目的辣椒紅亮養眼,辣而不燥,麻而不苦。“麻上頭,辣過癮”,水煮魚在全國流行得一...
“補腎、補血、補陽、通乳、清淡鮮美,蝦味濃郁。”食材明細主料鮮蝦(500g)輔料姜(適量)葱(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水大蝦的做法步驟1、新鮮對蝦500g,洗淨。2、鍋中燒水。3、放入薑片2片,香葱段兒2段。4...
在廣東這一代,人們最常吃的就是海鮮這些食物。不僅味道鮮美而且又有營養,尤其是蝦,是人們經常去吃的。那麼,鹽水蝦怎麼煮才好吃呢?又夠味又好吃,下面,小編就來一起教大家鹽水蝦怎樣煮才好吃,更得到人們的喜愛:鹽水蝦怎麼煮一...
食材明細主料基圍蝦(100克)輔料葱(3克)姜(3克)食鹽(0.5克)清水(若干)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水基圍蝦的做法步驟1、洗好的基圍蝦,買的活得冷凍了幾天。2、放清水,葱姜。3、放食鹽。4、大火燒開,中火煮5分鐘。5、過冷水...
“最簡單的做法,保存了蝦肉的原汁原味,味道鮮美。”食材明細主料鮮蝦(適量)輔料姜(適量)葱(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹽水蝦的做法步驟1、鮮蝦清洗乾淨,挑去蝦,剪去蝦鬚。2、放入鍋中,加水、鹽、...
“這是一道幾乎人人會做的簡易菜,以前總是一直將配料與蝦一塊煮,而老楊的做法感覺蝦的口感要更加Q彈,以後就這樣做啦。”食材明細主料鮮蝦(500克)輔料香葱(2根)姜(1塊)八角(1個)花椒(1湯匙)桂皮(少許)鹽(適量)料酒(適量)海鮮醬油(適量)冰塊...
“江團又名鮰魚。不同的地方,鮰魚有不同的叫法,上海稱“鮰老鼠”、四川名“江團”,貴州則喚之為“習魚”。江團也是肉食性魚類,主要食物為小型魚類和水生昆蟲,生長速度較快,為同類魚中體型最大的一種,最大個體可達15公斤,常見...
開鍋後再煮3分鐘。鹽水蝦只是食譜中的常用菜,鹽水蝦的味道鹹又新鮮。做鹽水蝦要根據自己的口味習慣來調整細節。蝦很容易煮熟,所以一定要注意時間,煮熟了之後要馬上撈出來,如果煮得老了,味道會不好。煮熟的蝦過冷水會使蝦...
“鹽水蝦,估計是所有人除了荷包蛋以外學習的第一道菜吧,零失敗,無難度,四季皆宜,半夜追劇更可以當做佐酒小菜,還不用怕胖!”食材明細主料大頭蝦(1斤)輔料姜(1塊)配料鹽(1勺)糖(1勺)黃酒(2勺)花椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
熱門標籤
-
蓮藕包子
香蕉橙子奶昔怎麼做好吃
醋溜三蔬的做法
越西
酸辣白菜心怎麼做
澆汁黃金糕
紅豆薏米椰汁露怎麼做
美式南瓜派
老蝦公燒汁花蛤的家常做法
湯種奶香排包的做法
滷鴨腳的做法
玉米碎肉
五花肉大白菜燉凍豆腐的家常做法
白菜海帶炒豬肉
椒鹽手撕杏鮑菇怎麼做好吃
piang
小炒臘牛肉的最正宗做法
妙招炸元宵怎麼做
山藥鮮蝦煎餅的做法步驟
紅心火龍果粒老酸奶的家常做法
臘味合炒的最正宗做法
曬巴浪魚乾
珍珠髒髒蛋撻的做法步驟
蒜香胡蘿蔔怎麼做
玉米葡萄豆漿的做法步驟
長伴
簡易麪皮怎麼做好吃
吐司雞蛋怎麼做好吃
自制香橙果醬怎麼做好吃
自制彩蔬面的做法步驟
綠茶雞蛋三明治怎麼做好吃
侉燉草魚怎麼做
金針菇木耳豆腐蛋花湯的做法
雙色饅頭的做法步驟
白蓮蓉與紅豆沙蛋黃月餅的最正宗做法
瘦肉炒土豆的最正宗做法