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食材明細主料低筋麪粉(120g)起士粉(10g)無鹽奶油(50g)切達起士片(1片)冷水(20g)輔料蛋白(1個)黑芝麻(適量)清淡(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑芝麻起士條的做法步驟1、低筋麪粉過篩,加入起士粉、無鹽奶油2、用手搓揉成均勻的鬆散狀3...
食材明細主料阿膠(250克)黑芝麻(250克)核桃(250克)輔料冰糖(適量)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)數天(耗時)普通(難度)黑芝麻核桃阿膠條的做法步驟1、所有食材2、阿膠提前放入盆中放水浸泡氧化【需浸泡3一4天】3、黑芝麻洗淨炒熟,核桃炒熟備...
“小巧可愛口感Q彈的麻薯麪包,做法是超級簡單,零廚藝的菜鳥秒變烘焙大師,所有的材料攪勻了就OK;”食材明細主料麻薯預拌粉(250克)雞蛋(1個)黃油(40克)芝士粉(20克)輔料水(130克)鹽(1克)熟黑芝麻(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料高粉(195克)低粉(90克)酵母(6克)鹽(6克)細砂糖(30克)奶粉(12克)全蛋液(60克)水(65克)湯種(75克)黃油(45克)輔料全蛋液(適量)芝士(100克左右)香葱末(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)濃香起士條的做法步驟1、除黃油外的材料,攪...
“這個應該是最適合小豬的餅乾哈,低糖低油,還加了養生的黑芝麻,酥脆可口,好吃不膩~~看來以後要常做咯~~”食材明細主料麪粉(90克)輔料鹽(1克)小蘇打(1克)糖(10克)酵母(1克)茶樹油(20克)黑芝麻(30克)水(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡...
“有了芝士的加入麪條的味道更好”食材明細主料麪條(一碗)馬蘇裏拉芝士(適量)輔料番茄醬(少許)羅勒碎(少許)黑芝麻(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝士焗麪條的做法步驟1、準備好一碗麪條,普通就行,麪條煮到剛熟就行,不...
“甜要甜得有層次,美須美得有深度。從來不會拒絕三分甜,因為它會讓我重新認識美。”食材明細芝士慕斯食材糖(25g)水(50ml)淡奶油(40g(未打發))芝士(80g)打發淡奶油(150g)吉利丁(5g)君度酒(5ml)檸檬皮(適量)輔料蛋糕胚(一片)草莓慕斯食材糖(9g...
“這一隻只纖長如手指的芝士條,她用普通的外形展現出自己的真實和簡單,自然和健康。她有疏鬆的口感,不油膩的味道,是愛好烘焙夥伴的一道拿手菜,她會讓你更自信,更有味道。”食材明細主料黃油(30g)糖粉(40g)淡奶油(30g)雞蛋(2g)鹽(1g)...
“整個過程未加糖,,適合糖尿病人食用”食材明細主料低粉(90g)海苔(2g)黑芝麻(20g)黃油(50g)蛋液(25g)輔料鹽(2g)芝士粉(10g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻海苔餅乾的做法步驟1、所有原料準備好,黃油加糖粉打發,分次加入全蛋...
食材明細主料年糕條(1包)芝士碎(適量)輔料年糕醬(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士年糕條的做法步驟1、超市買的年糕條。2、把年糕條放入鍋中。3、加一碗水。4、煮開放入年糕醬。5、煮制年糕條軟爛。6、撒一層芝...
“🧡方太烤箱美食👉第20道‼️芝士紅薯條🍟1個紅薯🍠加1塊芝士🧀️,教你輕鬆在家給孩子做芝士紅薯條🍟,香甜鬆軟😋,超級好吃❗️”食材明細主料紅薯(500克)芝士(150克)輔料白芝麻(20克)煉乳(20毫升)澱粉(20克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡...
“陽光明媚的午後,她坐在屋後的小花園裏,身邊的小圓桌上放着一杯茶,一本書,她閉着眼睛,嘴角上揚,一臉的陶醉和淡然。書的名字叫麪包的故事。她很喜歡。她從小時候第一次品嚐到這種柔軟香甜的西式麪點後,就愛上了它。她在學習...
“非常感謝美食天下!非常感謝ACA北美電器哈!收到#ACA烘焙大賽#獎品~廚師機已有一段時間了,因為家中有事且一直太忙了就沒顧得上哈;不趕緊趁週末有空將它開光開光。由於初次接觸,它還有點跟我鬧脾氣哈,沒辦法只好連續二天都...
“80年代經典廣告南方黑芝麻糊一出,可是饞壞了不少人,一婦人在街上吆喝着芝麻糊,那香濃的黑芝麻糊,以及其香味,吸引了不少的顧客,尤其是一個孩子,喝完之後還要把碗舔舔乾淨。雖然這只是廣告創意,但也體現了黑芝麻糊的誘人之處...
“這樣子的早餐有人喜歡嗎?我家孩子是超喜歡的呢,早上一人二片餅再配上一份茶或是粥薄或是漿之類的,這早餐就是美的不像話了呢。我今天包在裏面的是芝士,朋友們也可以換成、培根之類的。我所用的麪粉是金龍魚糕點專用小麥...
“人到中年,上有老下有小,操心的地方可就多了,偶爾照下鏡子,竟然都能發現自己有了幾根白頭髮,這可得好好補補!黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分,同時可以增加體內的...
食材明細麪糰高筋麪粉(280克)白砂糖(50克)酵母(4克)鹽(1克)雞蛋(一個)牛奶(100克)淡奶油(40克)黃油(20克)卡士達A黃油(13克)牛奶(125克)白沙糖(25克)卡士達B雞蛋(25克)低粉(9克)玉米澱粉(9克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)卡士達黑芝麻排包的...
“豆腐是我們餐桌上的老朋友,好多人喜歡吃,都知道豆腐是盤中菜,其實用豆腐做一個小零食也是非常棒的,又甜又脆非常好吃。”食材明細主料北豆腐(500g)輔料黑芝麻(1勺)白糖(100g)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻豆腐條的...
“讓你停不了口的黃金芝士條”食材明細主料芝士片(10片)麪包糖(200g)雞蛋(2個)輔料玉米澱粉(50g)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金芝士條的做法步驟1、準備所有材料2、雞蛋打散3、芝士片捲成圓柱狀,沾玉米澱粉4、沾上雞蛋...
“因為沒有生菜,我做了改良版的熱狗包,也算是另外的一種吃法,別有一番風味。普通的熱狗包方子,裏面加了一些熟芝麻,麪包胚柔軟,營養和口味也更豐富了”食材明細主料高筋麪粉(180g)水(75g)雞蛋(1個)鹽(2g)奶粉(8g)細砂糖(20g)酵母(2g)無鹽...
“只需幾分鐘就可以製作美味的點心~”食材明細主料土司麪包(適量)芝士片(適量)雞蛋(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士條的做法步驟1、把麪包的邊緣部分都切掉,然後雞蛋打散2、把芝士片捲成條,然後放到麪包上。其他...
“芝士含有豐富的蛋白質、維生素B羣、鈣質,做香酥芝士條換個口味很不錯的。”食材明細主料低筋麪粉(200g)砂糖(60g)黃油(120g)雞蛋(1只)芝士粉(45g)鹽(2)香草(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝士條的做法步驟1、將黃油軟化與糖打發...
“我們這邊的春假比較長,孩子們都還沒有上學。這幾天吃喝玩樂還是繼續着,不過因為我上班了,所以這吃也就全部在家裏DIY了。孩子們説想吃薯條,那好吧咱動手自己炸,為了能健康的吃,快樂的吃,我選用了空炸鍋來烤制,這樣子無油的...
“一直想做麻薯,查過之後發現都是用預拌粉,終於找到一個不用預拌粉的方子,試做了一次,效果還行,麻薯只能趁熱吃,而且一次不要多吃,糯米的食物不好消化。所用的油用了金龍魚的稻米油,我是第一次用稻米油,百度一下還是不錯的,而且...
“黑芝麻不僅可以令食物增香,而且含有豐富的蛋白質和脂肪成分,維生素e的成分也是其他植物中含量最多的,這種成分具有抗氧化的作用,能夠促進細胞的分裂,經常食用有助於延緩身體的衰老程度。它的另外一個特點就是含有豐富的...
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