有關奶酪軟曲奇怎麼做好吃的精選大全
“上次做奶酪蛋糕時還剩了一些奶油奶酪,這次做軟曲奇正好用上。今天做的這款奶酪軟曲奇,與我們平常吃的曲奇有所不同。它之所以叫奶酪軟曲奇,是因為奶油奶酪中含有大量的水分,當製作好的成品放置一段時間後,奶酪餡中的水分...
準備時間:23分鐘    烹飪時間:11分鐘主料奶油奶酪:80無鹽黃油:80細砂糖:60雞蛋:1只朗姆酒:25ml低筋麪粉:100輔料具體步驟1.黃油和奶酪室温軟化後,放進盆裏。我用的kiri。2.準備好材料並稱重。3....
食材明細主料奶油奶酪(200g)黃油(120g)糖粉(120g)蛋黃(2個)低筋麪粉(200g)牛奶(50g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶酪曲奇的做法步驟1、奶油奶酪黃油糖,打發(出小短尖2、加入蛋黃,打勻(一個一個地加,每次打勻了再加下一個).篩入低...
“很久沒做小餅乾了,看看材料,做個軟曲奇是可以的,滿屋的黃油香,聞起來就很享受了!”食材明細主料黃油(200克)白糖(80克)雞蛋(2只)原味蔓越莓曲奇泡打粉(2克)低筋粉(160克)蔓越莓(適量)可可核桃曲奇泡打粉(2克)低筋粉(150克)可可粉(10克)核桃...
“慄心巧克力曲奇”食材明細主料低筋麪粉(120g)黃油(70g)牛奶(45g)巧克力(20g)細砂糖(60g)輔料鹽(1.25g)香草精(5滴)熟栗子仁(適量)椰蓉(適量)香草(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)栗子軟曲奇的做法步驟1、黃油室温軟化,加入細砂糖,中速打發...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料自制奶油奶酪:100輔料白糖:60鹽:1蔓越莓:適量低筋麪粉:120黃油:60玉米澱粉:30巧克力豆:適量具體步驟1.準備所有材料。2.黃油切丁軟化。3.加入白糖攪拌均...
“紫薯軟曲奇在做的時候紫薯忘了稱重量,只記得用量是兩歲左右的小孩子拳頭那麼大”食材明細主料低粉(100克)黃油(75克)糖粉(35克)蛋液(15克)輔料熟紫薯(適量)原味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯軟曲奇的做法步驟1、備材料2...
食材明細主料低筋麪粉(200g)黃油(130g)砂糖(35g)糖粉(65g)輔料淡奶油(適量)蔓越莓(適量)巧克力(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶香軟曲奇的做法步驟1、材料準備好,糖粉是砂糖打碎2、黃油切成小塊室温軟化,然後加入打散的蛋液...
“一款長草已久的曲奇,終於做了,成品因加入白巧克力吃着挺香,但甜度不夠點(聲明我不是嗜甜一族,下次可以再加少量糖),做的時候要有點厚度,剛烤好中間較軟,完全放涼了就好了,烤的時候注意火候不要烤焦,我做了一種原味一種蜜豆的,個...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料奶油奶酪:50無鹽黃油:100蛋白:30輔料細砂糖:25鹽:少許糖粉:40低筋麪粉:110玉米澱粉:40具體步驟1.準備好材料2.室温軟化黃油和奶油奶酪至可以用手指戳動,先...
“紅紅綠綠的色彩,搭配巧克力和小彩珠點綴,滿滿的新年氣息。外皮脆脆的,一口下去像蛋糕一樣鬆軟,奶香味濃郁,再配上一杯咖啡,吃了一定會愛上的幸福甜品。”食材明細主料無鹽黃油(60克)奶油奶酪(115克)細砂糖(100克)雞蛋(1個)鹽(1克)中...
“給寶寶烤的曲奇餅乾,因此糖用得很少,這些量正好烤一盤,夠寶寶吃一週。”食材明細主料低筋麪粉(108克)黃油(60克)奶油奶酪(35克)糖粉(30克)輔料雞蛋(15克)奶香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶酪曲奇餅乾的做法步驟1、奶油奶酪隔...
“曲奇餅乾,來源於英語COOKIE,是由香港傳入的粵語譯音。食用起來香酥可口,非常美味!”食材明細主料低筋麪粉(140克)黃油(120克)細砂糖(30克)糖粉(40克)雞蛋(30克)奶粉(20克)牛奶(15克)鹽(1克)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奶香曲奇的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘餅乾是一款百吃不厭的小零食,這份奶酪奶油曲奇餅乾就是用西點的做法將餅乾的濃香發揮到極致,並利用營養價值豐富且易消化的黃油和淡奶油做原料,讓這個曲...
“曲奇——看似簡單上手的一個品種。很多人都被它簡單的材料和不復雜的操作過程所矇蔽。實際操作起來意外頻發。其實問題原因很好找,就是黃油軟化和打發的過程。通常甜味曲奇比較多見。抹茶的,可可的,咖啡的,大理石的等等...
“這款口感豐富的曲奇,奶味濃郁,入口鹹酥,但因加了奶酪顆粒,奶酪顆粒經過烤制變成了較有嚼勁的口感且不規則分佈於餅乾體中,所以不是那種完全的酥酥的口感,喜歡鹹口、奶酪味濃的筒子可以試一下哦,有試過的同學甚至説吃出了一...
食材明細主料低筋麪粉(140g)玉米澱粉(45g)奶粉(20g)黃油(55g)南瓜泥(90g)糖粉(25g)輔料南瓜籽(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)奶香南瓜軟曲奇的做法步驟1、食材集合:低粉140克、玉米澱粉45g、南瓜泥90克、黃油55克、糖粉25克...
“我今天分享的美式軟曲奇無需打發,只需要簡單攪拌後進行烘烤,就能做出外酥裏軟的口感,我在軟曲奇中加入少量可可粉和巧克力豆,這樣不僅顏色更加漂亮,口感上也更加豐富,每一口都是濃濃的可可香氣伴隨巧克力豆,如果喜歡巧克力...
食材明細主料黑巧克力(100g)白砂糖(50g)易小焙糕點粉(110g)可可粉(12g)棉花糖(適量)輔料黃油(45g)雞蛋(一個)牛奶(20g)泡打粉(2g)苦味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)熔巖軟曲奇的做法步驟1、製作熔巖軟曲奇全部食材2、把黑巧克力與黃油加...
“做葡萄奶酥只用了蛋黃,所以用剩下的蛋白做了這個,只用蛋白做出來的曲奇感覺更加酥脆,再加上奶酪,真滴奶味十足~”食材明細主料無鹽黃油(100克)細砂糖(25克)鹽(少許)低筋麪粉(110克)輔料奶油奶酪(50克)糖粉(40克)蛋白(30克)玉米澱粉(40...
“我新學的菜譜!我覺得挺好吃!”食材明細主料黃油(120g)奶油奶酪(50g)低筋麪粉(180g)泡打粉(1/2小匙)調料糖粉(80g)蛋液(1/2個份)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶油奶酪曲奇的做法步驟1、將軟化好的奶油奶酪和黃油放入碗中,用硅膠...
“外酥內軟,夾雜着香脆的杏仁片,很值得回味的口感~”食材明細主料蘋果(150g)低筋麪粉(150g)輔料牛奶(65g)黃油(35g)白糖(17g)泡打粉(4g)肉桂粉(2g)杏仁片(10g)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘋果軟曲奇的做法步驟1、蘋果洗乾淨去核...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:250新鮮乳酪:100黃油:60糖:50雞蛋:1只淡奶油:40牛奶:40輔料巧克力豆:適量具體步驟1.黃油放在麪粉中切成小塊2.雞蛋,牛奶,奶油,奶酪和糖混合後加入粉堆中3....
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:50細砂糖:50奶油奶酪:50全蛋液:50低粉:100泡打粉:1/2t椰蓉:50輔料具體步驟1.黃油、奶酪分別切小塊→軟化備用;低粉100g泡打粉1/2t→混合過篩備用;軟化黃...
“Kasirha上週的燕麥脆餅大家讚歎聲一片,好好吃!絕對的甜品美味。週日一如既往的美食,今天在食譜中加入了手指餅乾,減少了一點兒糖分。餅乾變得軟了些,少了幾分甜,小寶很愛!入口鬆軟,回味悠長!”食材明細主料燕麥片(250ml)手指餅...
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