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食材明細主料鯉魚籽(適量)輔料生薑(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蒸魚豉油(適量)辣椒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸魚籽的做法步驟1、備魚籽2、薑絲,辣椒3、碼上薑絲,辣椒,4、淋上生抽,蒸魚豉油,5、撒上胡椒粉6、放...
10-15分鐘。魚籽味道鮮美,蒸熟再吃口感尤其好。魚籽根據體積的大小,可以蒸10分鐘至15分鐘,較大塊的魚籽15分鐘就可以熟透,塊小的話十分鐘就可熟透。魚籽蒸的時間不宜過長,否則鮮味就會流失。蒸魚籽的時候,注意把包在魚籽外...
八到十分鐘。鮁魚魚籽個頭小,味道鮮美,口感爽脆,通常只需要蒸八到十分鐘就可以把鮁魚籽蒸熟。鮁魚籽最好隔水用小火蒸,隔水蒸的鮁魚籽含水量大,口感不發乾,並且這樣蒸鮁魚籽不容易蒸糊。...
“一般吃魷魚時都習慣於把肚子裏所有的東西都去除掉,其實魷魚的肚子不全是雜物,有一最具價值的營養東西在裏面就是---魷魚籽。朋友們以後要注意一下魷魚肚裏面有一條卵黃色東東,就是魷魚黃也叫魷魚籽,它的營養價值超過魷...
“以往我多做紅燒魚籽,魚籽一顆顆支楞着很有彈性,而且入味耐嚼,但現在天熱了,我也想改變一下口味,所以就清蒸了。清蒸魚籽比紅燒的更加嫩,每一粒魚籽是軟糯的,還很適合牙口不好的老媽。在製作上清蒸也更加省事,沒有油煙繚繞,還...
食材明細主料雞蛋(3個)魚籽(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香菜(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚籽煎蛋的做法步驟1、鯽魚魚籽取出洗一下2、加入雞蛋,切好的香菜3、少許鹽,雞精調味,攪拌均勻4、熱鍋下油倒入雞蛋液5、煎至兩...
食材明細主料泡椒(適量)輔料魚籽(適量)薑片(適量)蒜片(適量)紅油(適量)帝皇苗(適量)葱花(適量)泡姜(適量)泡豇豆(適量)幹辣椒(適量)魚調料(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒魚籽的做法步驟1、熱油放入薑片蒜片,泡椒,泡姜,泡豇豆,幹辣...
“魚籽有很高的營養價值,含有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等人體所需的營養成分,有利於促進發育、增強體質、健腦等作用。”食材明細主料魚籽(400克)輔料雞蛋(2個)調料鹽(3克)葱薑汁(適量)胡椒粉(2克)白酒(少許)味精(少...
“春季是魚大量繁殖的季節,也是吃魚籽的好時節。”食材明細主料魚籽(250克)麪粉(20克)輔料雞蛋(半個)食用油(適量)配料食鹽(1小勺)料酒(2勺)辣椒粉(1小勺)十三香(1小勺)醬油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎魚籽的做法步驟1、魚...
食材明細主料茄子(1根)葱(適量)豆瓣醬(1勺)醋(1勺)姜(適量)蒜(適量)輔料魚籽(1塊)甜麪醬(1勺)糖(1勺)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚籽茄子的做法步驟1、準備原料。2、茄子單面連刀切片。3、翻過面,連刀切。4、準備:1勺黃豆醬、1勺甜...
“春天特有的美味兒。每到這個時候,總要做幾次,簡單油鹽一拌,吃的就是這個鮮。”食材明細主料菜籽苗(適量)輔料麪粉(適量)食用油(適量)香油(適量)鹽(一點點)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸菜籽苗的做法步驟1、菜籽苗擇取葉子...
“魚籽是魚卵醃製或者乾製的產品統稱,今天用的魚籽是鮮魚籽,也不是什麼名貴的魚品,就是一條野生的淡水鯉魚魚籽。魚籽富含蛋白質微量青元素和維生素,優其是核黃素,含量很高。魚籽的膽固醇含量也比較高,所以對於成長中的孩子...
食材明細主料海兔子(250g)輔料醬油(5ml)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)辣椒(適量)其他(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)燒魷魚籽的做法步驟1、買的熟魷魚仔,洗乾淨2、配料準備好,葱,姜,蒜,辣椒3、熱油爆香配料4、下魷魚仔炒5、加醬油調味就可以...
食材明細主料魚籽(適量)輔料辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒魚籽的做法步驟1、魚籽洗淨,除去那層薄膜。2、辣椒切丁,姜蒜切片。3、熱鍋冷油爆香姜蒜片。4、魚籽放入鍋中爆炒,調入適量料酒。5、...
“八斤九兩的野生大鯉魚,肚子裏刨出一斤多的魚籽,取了半斤炒個蛋炒魚籽。高蛋白啊,營養高啊。我個人感覺像吃烤鴨一樣用鴨餅卷着吃超讚。”食材明細主料魚籽(250克)雞蛋(5個)輔料鹽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難...
“端午節,買了兩條魚,一條武昌和一條草魚。武昌魚雖然個頭小,但肚子裏的魚籽還真不少。以前婆婆在我家的時候魚籽都是她吃,因為我和老公吃不了,覺得很怪,尤其是我這個連魚都不吃的主兒更就別提了!昨天老公説魚籽高蛋白,扔了實...
食材明細主料鬆籽(適量)可可粉(3克)稠酸奶(10克(奶油))低粉(65克)輔料麥芽糖(5克)香料粉(少許)玉米油(15克)鹽(1克)小蘇打(1克)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)魚皮鬆籽的做法步驟1、可可粉3克,玉米油15克,稠酸奶10克,麥芽糖5克混合均勻,攪...
10至20分鐘。魚籽直徑在2釐米以下的需要蒸10分鐘左右的時間,魚籽的直徑在2釐米左右的需要蒸20分鐘,快到時間的時候可以打開鍋蓋看一下,魚籽一開始的顏色是透明的,變成跟雞蛋黃差不多的顏色就是熟了,害怕不熟的話可以時間到...
“過年的時候,收拾魚,留下了好多的魚籽。魚籽是高蛋白,高營養的食物,製作好了,真的是非常美味,喜歡的看看:”食材明細主料魚籽(500克)輔料葱(適量)姜(適量)醋(適量)酒(適量)白糖(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口...
“自家人喜歡吃壽司,但往往每次都是魚籽壽司罪受歡迎。打卡魚籽壽司的做法,讓你吃不夠。解鎖美食的快樂就在此刻,超級簡單快學起來吧。”食材明細主料魚籽(適量)珍珠米(2kg)輔料海苔(適量)壽司醋(適量)鹹鮮(口味)生鮮(工藝)廿分鐘(耗...
“魚籽含有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素,魚籽中含有多種維生素。因此,多吃魚籽,不僅有利於促進發育、增強體質、健腦等作用,而且還可以起到烏髮的作用,使人煥發青春。”食材明細主料魚籽(適量)雞蛋(兩個)輔料白酒...
食材明細主料魚籽(400g)鴨蛋(3個)輔料葱(適量)配料醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚籽蛋餅的做法步驟1、材料圖2、魚籽弄散後加入鴨蛋!3、加入葱和醬油!4、加入雞精!5、拌勻所有的材料!6、鍋加油燒熱後倒入...
“超級下飯,超級簡單,超級快速。但原材料一定要新鮮。”食材明細主料黃魚籽(500g)輔料小米辣(少許)大蒜(5瓣)生薑(3片)葱(適量)調料白胡椒粉(2匙)黑胡椒碎(3匙)生抽(3勺)蒸魚豉油(2勺)蠔油(1勺)大料(2粒)料酒(3匙)原味(口味)簡單(難度)乾燒魚籽的做...
食材明細主料魚籽福袋(12個)輔料高湯(適量)葱(適量)調料雞精(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚籽福袋的做法步驟1、準備好魚籽福袋。2、放入鍋中,加適量的高湯燒開。3、轉中火煮10分鐘,至福袋...
“籽魚餅,是一款非常地道的家鄉菜.小時候常常看到媽媽在做,就學會了。用料很簡單,就是籽魚,方法也很簡單,就是用刀剁碎了,做成餅,煎好了紅燒或者煮湯,都可以。籽魚餅很好吃,而且非常補鈣!”食材明細主料籽魚(500克)輔料澱粉(50克)葱...
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