有關醬油子姜怎麼做的精選大全
“我是那麼的愛子姜,而我家其他人是那麼的嫌棄子姜。我時常拿子姜當配菜,吃的時候挑得一乾二淨,看到他們吃的時候把子姜挑出來當垃圾我就覺得可惜😔,無可奈何我就用醬油泡點子姜,這樣我就時常可以吃到了,獨享的那種。吃麪放...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新鮮金槍魚塊:900醬油:100毫升葡萄酒:100毫升蔬菜油:100毫升香葱:1把新鮮薑末:2湯匙蒜頭:3個輔料鹽:1茶匙白胡椒粉:1茶匙具體步驟1.將金槍魚放到一個倒3釐米高...
“上週末同學聚餐,剩下一隻土雞,被我帶回來了。殺雞也是要有技巧,我看老公煮了一鍋開水,他説關火以後揭開鍋蓋,稍等一下,再來燙雞,然後拔毛,這樣雞皮就不會被水燙壞,還真的是,哈哈。以前婆婆在這裏的時候喜歡用高壓鍋來煮,這幾天...
嫩姜是日常生活中比較常見的一種食材,相信大家應該都不會感到陌生吧。嫩姜的做法有很多,而且味道美味,因此很受人歡迎。同時,嫩姜還具有比較好的營養價值和食用價值,可以起到比較好的功效和作用,因此適量食用的話對身體還是...
姜是日常生活中十分常見的一種食材,嫩姜相較於生薑和老薑而言,肉質更嫩。姜有許多功效作用,可以除菌、抗衰老等。日常生活中,許多家庭都喜歡醃嫩姜,其味道十分爽辣可口,很是下飯。醃嫩姜有許多做法,用醬油醃製就是其中一種,下...
“柚子醬油由傳統釀造醬油混合天然進口鮮榨的柚子果汁,並加入蜂蜜、清酒等獨家配方製成。不含色素、防腐劑等化學食品添加劑,是秉着精緻健康生活的理念打造出來的美味,很多人根本分不清生抽和老抽醬油的用法和區別,這款剛...
“這個日式醬油丸子不知大家吃過沒。但我第一次吃就愛上了,而且在我這邊都沒有在賣呢!做法很簡單,就試試囉!自己弄的和跟我在台灣吃的一樣,賣相也好看。(偷笑)這次這個沒有過程圖。真抱歉,但會100%成功的呢。”食材明細主料丸子團...
“鬼子姜,學名菊芋,很多地方又稱之為洋姜。度娘説,鬼子姜是一種菊科向日葵屬宿根性草本植物,原產北美洲,十七世紀傳入歐洲,後傳入中國。秋季開花,長有黃色的小盤花,形如菊,其地下塊莖富含澱粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或...
“色澤光亮,鹹香味美,招呼客人也很體面的菜式。”食材明細主料鴿子(兩隻)輔料蒜頭(適量)薑片(適量)調料油(適量)金蘭醬油(適量)糖(少許)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)醬油鴿子的做法步驟1、鴿子兩隻已處理好,清洗乾淨。2、備蒜頭...
“比起姜蒜,我更喜歡沙姜,老家是湛江的,所以對於沙姜情有獨鍾,沙姜燉雞湯,沙姜醬油雞都是我的最愛,有沙姜的蘸料也是很美味的.沙姜,對於我來説就是媽媽的味道,小時候最喜歡媽媽做的醬油雞,一聞到那種香味就特別高興....
“鹹、鮮、味美,尤其是吃粥、麪條、疙瘩湯時就着吃絕了👍。”食材明細主料鬼子姜(1斤)醬油(1瓶)輔料姜(4片)蒜(6顆)幹辣椒(6個)白糖(少許)雞精(少許)調料大料(3顆)花椒(20顆)桂皮(1塊)鹹香(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬醃鬼子姜的做法步...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料子姜:250豆醬:100輔料鹽:3具體步驟1.挑選嫩芽較多的子姜。2.去除紅色的外皮,將其洗淨,瀝乾水分。3.切成塊狀。4.將其放入容器中。5.加入鹽。6.拌勻,靜置2...
“醬香子姜的特色醬香濃郁,微辛回甜,脆嫩適口,是川菜菜譜裏常見的家常菜,子姜有揭曉散寒、健脾促進餐欲、化痰行水之功效。”食材明細主料即食子姜(適量)輔料香油(2勺)甜麪醬(2勺)葱花(適量)白糖(1/2勺)鹽(1/2勺)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘...
食材明細主料甘露(適量)地姜(適量)輔料鹽(適量)花椒(適量)醬油(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醬鬼子姜的做法步驟1、買回甘露後情洗2、多洗幾遍一定要洗乾淨3、還買了幾塊地姜就是鬼子姜4、把鹽加幾粒花椒炒一下...
食材明細主料雞(半隻)輔料葱粉(適量)蒜粉(適量)姜粉(適量)鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)配料姜(適量)葱(適量)酒(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)姜油雞的做法步驟1、各材料,其中姜的量稍多並剁碎2、在姜茸里加入葱薑蒜粉與...
“夏吃薑的養生習俗自古有之,夏天的姜帶着嫩芽上市,淡淡的辛辣味,直接作為食材食用而不是配料。鮮嫩的子姜,洗淨曬乾,加上豆醬進行醃製,鮮嫩爽口,鹹香入味。那是潮汕特有的味道,夏天胃口不佳的時候,就喜歡煮點白粥,佐以豆醬子姜...
“生活在鹹淡交界海鱸魚,味道鮮美,醬油的醬香味與沙姜有別於普通姜的特殊香味,令嫩嫩海鱸魚味道更加上了一個層次。”食材明細主料海鱸魚(適量)沙姜(適量)香菜(適量)花生油(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“秋天的板栗很好,又大又甜又面,營養豐富,口感十足,用它可以做成各種菜餚和點心。這次我用它做了奶油栗子醬,抹在蛋糕夾層和表面,非常香甜。”食材明細主料板栗(適量)淡奶油(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)慄...
“冬吃蘿蔔,夏吃薑,生薑性温味辛,可解表散寒,温中止嘔,化痰止咳,夏天陽氣較虛,吃生薑正好可以起到温補以助陽氣的作用。每天早上隨餐吃幾片,脆嫩,鹹鮮又開胃。”食材明細主料仔姜(500g)小米椒(適量)螺絲椒(一個)調料蒜(適量)生抽(1小勺)...
食材明細主料茄子(3個)青椒(1個)輔料胡蘿蔔(半個)山藥(半個)洋葱(小半個)配料李錦記蠔油(適量)醬油(一勺)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠔油醬茄子的做法步驟1、茄子洗淨用手撕成條備用。2、青椒洗淨切塊,胡蘿蔔、山藥...
“早餐沒有菜,冰箱裏有兩個茄子好吧,今早就吃你倆,蒸茄子吧也不用炒菜,蒸好後,撕條涼拌!”食材明細主料茄子(2個)輔料鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香油拌茄子的做法步驟1、茄子洗淨放入蒸...
“今天買了新鮮的洋姜,翠翠爽爽的,做了醬鹹菜,是個非常好吃的佐粥小菜。”食材明細主料洋姜(3斤)輔料大蒜(1頭)青蒜(1把)調料味極鮮醬油(半瓶)白糖(2勺)雞精(1勺)味素(半勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬洋姜的做法步驟1、準備食...
“上次看到美食家有個朋友發的醋拍蒜子,讓我想起了我的童年------小時候在外婆家的日子。不過我們不是醋拍的,而是醬油泡的。小時候我和哥哥經常會待在外婆家,那時候我的大舅最喜歡做的一道菜就是醬油蒜子!記憶中大舅喝...
“常言道:“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”。按中醫理論,生薑是助陽之品,自古以來中醫素有“男子不可百日無姜”之語。可見這姜確實是個好東西。它不僅對男性有益,對女性也有好處。女性的體質一般偏寒的多,加上夏天炎熱,我...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬肉片(:100茄子:2個生薑末:適量乾製鰹魚:適量小青葱:適量輔料鹽:適量胡椒:適量小麥粉:適量色拉油:適量具體步驟1.將茄子縱向切成兩半,並在上面用刀切出紋理2.將...
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