有關風乾牛肉乾的做法的精選大全
“風乾牛肉乾,説實在的有點小貴,我老公愛吃總買貴不説就怕不衞生呀!去超市買了三斤牛肉,自己動手做起來,味道也很棒滴哦!”食材明細主料牛肉(3斤)輔料燒烤料(一小袋)醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)老抽(適量)一品新醬油(適量)醋(適量)鹽(適...
“對內蒙古的孩子來説,牛肉乾是不可或缺的零食。暫不説滿街牛肉乾的專賣店,光是自家陽台和院落,經常都會有正在風乾的牛肉條,有讓我們垂涎的好味道。”食材明細主料新鮮牛肉(2500g)鹽(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)...
食材明細主料牛肉(10斤)調料花椒(10g)無碘鹽(150g)鹹鮮(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制風乾牛肉的做法步驟1、將牛肉切成七八公分左右的條狀。2、將無碘鹽加花椒放鍋中炒制,中小火炒出花椒香味,待食鹽涼透後放入牛肉中攪拌,...
很多小零食都是我們生活中的最愛,但是有很多零食保存時間都不久,所以我們就會在為了它不被浪費的情況下想出更多可以長久保存的方法。古時候在保存長久這種事情上古人就更加出色了,就比如在比較久遠的時候出現的風乾牛肉...
“內蒙古草原親戚家裏自己做的風乾牛肉,牛肉味超級濃厚,太香了,是一道不錯的下酒菜。”食材明細主料風乾牛肉(125)辣椒(10)輔料芹菜(200)大蒜(50)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜炒風乾牛肉的做法步驟1、風乾牛肉高壓鍋蒸...
“晚夢見逛年貨節最喜歡吃的零食了,新疆牛肉乾,有各種味道,我是每種味道都通吃啦!記得那時才五六十塊錢一斤,不知今年的年貨價是多少!煮婦以後,經常會想到這種食物不知是放了啥料啊!是哪來的牛肉啊,一些負面的東西全部呈現在我...
“【蒜爆風乾犛牛肉】風乾犛牛肉,川藏地區特產(內蒙也有)新鮮犛牛肉用鹽,辣椒,花椒等佐料醃製後在自然條件下晾乾。牛肉用快刀切薄片,炒鍋中倒入油至7成熱時放入蒜末,朝天椒末,花椒煸香。放入大蒜段加一小勺清水翻炒2分鐘後,放...
食材明細主料梅肉(500)輔料黃豆醬油(60克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數天(耗時)高級(難度)風乾肉的做法步驟1、先把梅肉改刀10釐米後薄片,加醬油醃製30分鐘,2、把醃製好的肉用雞勾掛起來,風乾3--4天,再加小葱,薑片,上蒸車蒸20分鐘,3、把蒸好的肉...
人們吃牛肉之前都知道牛肉有很多種做法,做牛肉乾,吃炒牛肉或者是喝牛肉排骨湯,這些做法讓很多人會好奇牛肉乾哪裏產的才最正宗?哪裏的風乾牛肉乾好吃呢?哪裏的風乾牛肉乾好吃如果真的要説起哪的牛肉乾最好吃,我們首先得知...
風乾牛肉也被叫為牛肉乾、風乾牛肉乾和風乾牛肉。牛肉乾起初是作為蒙古鐵騎的軍糧,一方面是它攜帶起來比較方便另一方面就是有比較豐富的營養。今天我們瞭解下風乾牛肉是曬乾嗎?一、風乾牛肉是曬乾嗎普通的牛肉乾大部...
“出門買菜,碰到一個賣犛牛肉的小夥子,買了一個包胎,以前一直都是做的麻辣牛肉乾,收油煎的那種,過兩三個月想去跑一趟318,就想換個口味,做一次風吹手撕牛肉乾,方便路上攜帶,這個方子找了好久,試着做一次。風吹的牛肉乾一定要風...
食材明細主料風乾牛肉(100g)輔料蒜苗(50g)紅辣椒(3只)鹽(少許)食用油(2匙)原味(口味)未知(難度)小炒風乾牛肉的做法步驟1、風乾牛肉切片。2、放入鍋中煮10分鐘。3、撈起備用,如果太鹹換水再煮5分鐘,瀝乾水分備用。4、熱鍋熱油加入少許...
是。風乾牛肉乾可以自然曬乾製作,也可以用烤箱烤制或是用機器烘乾製作。風乾牛肉乾也叫做風乾肉乾等,是內蒙古的特產,製作的主要材料包括黃牛肉以及食用鹽、生薑等。製作風乾牛肉乾之前需要將牛肉的筋膜去掉,吃起來口感會...
“今天是第2次做這個牛肉乾了,越來越熟練了,味道很好,口感幹香,肉絲能扯的很長。大家可以跟着嘗試下!自己做的牛肉乾給親愛的人吃,很幸福的感覺!哈哈”食材明細主料牛肉(1000克)輔料大料(1小塊)香葉(2片)花椒粒(少許)鹽(適量)味精(適量)...
風乾牛肉能吃嗎?風乾牛肉屬於低温環境作業人羣食譜,只有高原氣候才能製作出天然的風乾牛肉,而且風乾牛肉也是冬季養生食譜、術後食譜、補虛養生食譜。氣短體虛,老少皆宜的食品。牛肉乾源於蒙古鐵騎的軍糧,而且含有及其豐富...
“風乾犛牛肉?或許是吧,只是顯然還不夠幹。羌藏之地的特產。表面抹滿辣椒,當然還有鹽,只不過鹽在滲入肉身之後就看不見了,眼見的,就是紅紅的辣椒顆粒。其實,這犛牛肉很香,只是有叫人受不了的辣和鹹。最簡單的吃法是直接蒸煮,然...
“那日吃着風乾犛牛肉蒸土豆,忽然想到,若是把這飽吸了肉味的土豆搗泥做餅,再把牛肉拌進麪糰,豈不是滿滿的肉香土豆餅?然後就惦記上了這餅。然後再蒸了一次風乾犛牛肉蒸土豆,吃掉一部分肉,把剩下的肉和沒動用的土豆變成餅餅。...
“風乾犛牛肉還可以怎麼吃?直接吃太鹹,還辣。老是用來蒸土豆好像也沒什麼意思,不如拿來燜個飯。搭配上一些蔬菜,飯菜一鍋出,還有葷有素。冰箱裏也沒找出多少配菜來,綠葉菜沒法用,也就胡蘿蔔和萵筍比較適合用來燜飯。不喜歡辣...
將牛肉風乾後,可以直接在真空包裝中食用,市場上有很多這樣的產品,例如牛肉乾,我們會吃到很多。那麼,風乾牛肉選什麼部位?大家清楚嗎?下面讓我給大家講講。一、風乾牛肉選什麼部位對於風乾牛肉,選擇後腿牛肉的一部分,除去筋膜,用...
“去內蒙古旅遊的時候,特產內蒙古風乾牛肉乾真是大愛,COVID來了乖乖家裏蹲,自己也來做風乾牛肉乾吧,自己做的也挺好吃噠~”食材明細主料牛肉(1000g)醃料生薑片(40g)大蒜片(30g)大葱片(30g)白糖(20g)生抽(20g)料酒(15g)蠔油(20g)香料鹽肉桂...
“無需添加佐料的營養主食”食材明細主料風乾牛肉(1塊)米(3米缸)輔料胡蘿蔔(4根)洋葱(2個)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)風乾牛肉飯的做法步驟1、姐姐去藏區帶回的風乾牛肉,一袋份量蠻重呢,我的用量是一小塊,以為風乾牛肉都...
犛牛肉乾的口感吃起來比普通牛肉乾更佳,風乾牛肉吃起來口感會比較硬。平時購買牛肉乾的時候應該注意一下牛肉乾的顏色,不能夠挑選顏色太鮮豔的;購買的手應該觸摸一下牛肉乾的表面看一下牛肉乾的濕度,牛肉乾的濕度越大是越...
“原味牛肉乾,娃的最愛,煲劇也很配哦。”食材明細主料牛肉(1000g)輔料糖(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)甜味(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)牛肉乾(風乾機版)的做法步驟1、順紋路切條,大概1釐米厚。2、加糖和鹽料酒醃製4個鐘,天熱放保...
食材明細主料牛肉(1000g)輔料香葉(適量)大料(適量)桂皮(適量)薑片(適量)葱段(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)配料雞精(適量)糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制風味牛肉乾的做法步驟1、去菜市場問賣牛肉的説你要做牛肉乾他...
一説到牛肉,肯定很多人的口水都要流出來啦。市面上的牛肉,不僅種類多,而且吃的類型也多。不知道你有沒有聽説過風乾牛肉呢?這種牛肉也是很美味的哦,不管你有沒有吃過,只要你喜歡吃牛肉,肯定就合你口味的。下面一起來看,風乾牛...
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