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“據説,在天鵝的世界裏,實行嚴格的一夫一妻制,兩隻天鵝一旦相愛結合,就會終身廝守、至死不渝。由此,使我想起了年邁的父母,雖然他們已步入耄耋、鶴髮童顏,但是,每天他們總是手牽着手,談着笑着,外出散步、鍛鍊,這一幸福和諧的畫面...
“第一次看到天鵝酥,真是驚豔到了,只要有想法,就能做出美食來,我也來仿製一個”食材明細主料麪粉(270克)玉米胚芽油(135克)白糖(30克)水(60克)輔料紫薯(適量)糯米粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)薯香天鵝酥的做法步驟1、水...
“雖然入秋,但是午後的陽光還是耀眼,趁着十一小長假在家做個冰涼的蛋糕,酷似秋後的烈日展翅欲飛。”食材明細主料餅乾碎(100g)黃油(40g)吉利丁片(10g)水(30g)酸奶(20g)淡奶油(200g)輔料吉利丁粉(4g)水(40g)白巧克力(15g)黑巧克力(80g)白砂糖(4...
“傳統中國年,家家户户都有食用酥皮的習俗,更是新年伴手禮的不二之選。青睞酥皮,偏愛傳統點心,又不喜歡豬油的那股子味道。在一個週末做了這款傳統酥皮---天鵝酥。分享給大家,同樣喜歡酥皮有小夥伴可以試試喲~此配比可以做...
食材明細主料鵝掌(適量)鵝翅(適量)輔料滷料包(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)冰糖(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷水鵝掌翼的做法步驟1、準備好滷料,左邊的是一小包一小包的,我用了一小包,右邊的一包裏有四小包(...
“土瓜又名沙葛性涼,適合夏秋季節食用。平時吃沙葛一般多都是生吃,肉質脆嫩鮮甜多汁,有生津止渴、去熱散火的功效。沙葛也能熟吃而且非常簡單又美味。有興趣的寶寶們一起來試試吧!”食材明細主料鵝腳翼(500克)沙葛(2個)姜(5片)...
“烤雞翅主要在於醬料的調製,採用濃郁的醬香味道,烤出鮮嫩的雞翅,讓整個廚房都四溢飄香,挑起你的味蕾”食材明細主料雞翅(4只)燒烤醬(適量)醬油(適量)鹽(少許)辣椒醬(適量)黑胡椒(少許)輔料蜂蜜(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞翅:10個土豆:1個輔料家樂雞粉:2茶匙生抽:2茶匙料酒:2茶匙姜:5片大葱:少許蒜:5瓣娟城牌郫縣豆瓣辣醬:2茶匙玉米油:少許具體步驟1.薑切片,大葱和大蒜切小段。...
食材明細主料雞中翅(10個)輔料黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)白菜(適量)肉桂粉(適量)油(適量)鹽(適量)烤肉醬(適量)蜂蜜(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)比翼雙飛胡的做法步驟1、雞中翅拆骨,白菜、黑木耳切絲,胡蘿蔔切碎備用。2、鍋內放...
“七夕節,與其隨隨便便去一家餐館點一些所謂的情人套餐還不如自己在家來個“比翼雙飛”吧,做法不難卻心意滿滿。如果兩個人一起動手,那更是一段無與倫比的幸福記憶!有情的人不乏味,就像這雞翅,細膩柔滑甜甜蜜蜜,也像這道菜,平...
食材明細主料麪粉(500克)黃油(80克)雞蛋(1個)起酥油(350克)蓮蓉(150克)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)天鵝酥的做法步驟1、麪粉加入黃油、雞蛋和適量的水和成水油麪團,麪糰的軟硬要和起酥油的軟硬相當。【起酥油的軟硬會和温...
“如果家裏有啤酒不想喝有雞翅不想烤着吃那就試試這種清淡的口味吧”食材明細主料雞翅(適量)西紅柿(1個)青椒(1個)輔料啤酒(適量)香油(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)翠柳惹紅飛翼的做法步驟1、...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:1對輔料薑末:適量生抽:適量胡椒:適量蒜末:適量老抽:適量具體步驟1.雞翅入沸水焯一下。2、撈出焯過的雞翅,用生抽,老抽,胡椒,蒜末,薑末,料酒,鹽,糖等醃漬...
食材明細主料麪粉(200克(酥皮用))九三大豆油(30克(酥皮用))水(100克(酥皮用))輔料麪粉(150克(油酥用))九三大豆油(75克(油酥用))豆沙餡(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)相親相愛之天鵝酥的做法步驟1、所有酥皮用的材料混合,揉成光滑的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞翅:3對輔料蠔油:適量胡椒:適量蜂蜜:適量老抽:適量具體步驟1..雞翅洗淨,控幹水分。2.用刀在雞翅上切幾刀方便入味。3.烤盤鋪錫紙,刷油。4.雞翅放蠔油和...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料彩椒:30雞腿:250芹菜:30雞翼:250輔料油:適量蠔油:少許鹽:適量五香粉:少許具體步驟1.將雞腿和雞翼洗淨2.在雞腿上劃幾刀,以便入味均勻和快熟,用油、鹽、耗油...
“小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜,從很小的時候,老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃,每次炸完後自己都會用手抓着吃上一些,雖然肉炸過,但吃起來一點也不油膩,常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的人每次都能吃上好多,而且小酥肉是...
各位小可愛們有到閬中旅遊過嗎?閬中古城裏面有很多的著名美食,張飛牛肉就是其中之一。但是,也有不少人在疑惑,張飛牛肉是重慶特產嗎?因為閬中離重慶很近,以前四川和重慶沒有劃分開的時候,張飛牛肉就很出名了。一、張飛牛肉...
“第一次學做,起酥層次需要加強。”食材明細水油皮中筋粉(150g)白糖(15g)豬油(20g)温水(80g)輔料豆沙餡(適量)雞蛋(1個)黑芝麻(少許)油酥低筋麪粉(120g)豬油(60g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)天鵝酥的做法步驟1、油酥食材放一起和...
“天鵝酥沒有成功,這次調整了水油皮和油酥的比例,準備再試天鵝酥,還試了其它好幾種造型,一一分享給朋友,請耐心圍觀……”食材明細主料麪粉(300克)玉米胚芽油(150克)白糖(40克)水(80克)輔料紅棗豆沙餡(適量)紫薯泥(少許)甜味(口味)烤(工藝...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞全翅:425輔料生抽:適量鹽:適量糖:適量生粉:適量老抽:適量具體步驟1.買回來的雞翅,洗淨後,再用熱水飛一飛,瀝乾水份;2.然後加入鹽,糖,生粉,生抽與老抽;3.拌均...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.醃料用清水攪勻,成略稠狀態;牛排稍微洗一下,用廚房紙吸掉水分,放到醃汁中渾身沾滿;雞翅同理;將牛排和雞翅轉入保鮮盒中,醃汁淋上去,蓋蓋後放冰...
“主料:麪粉500克,燒鵝肉50克、白蘿蔔30克輔料:豬油10克、牛油10克、雞蛋3只調料:鹽5克、糖10克、粵大師雞粉15克”食材明細主料麪粉(500)燒鵝肉(50)白蘿蔔(30)輔料粵大師雞粉(15)糖(10)鹽(5)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)神級(難度)像生天...
桃酥餅不知道小夥伴吃過沒有?桃酥餅的外表是黃黃的,上面都會有一些芝麻來點綴。一口咬下去那酥脆酥脆的,有一種油的香味兒,還有甜甜的味道,因此很多老人和孩子特別喜歡吃桃酥餅。其實現在的桃酥餅裏面已經沒有核桃了,主要是...
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