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“有些東西好看好吃但做起來又難有花時間;也有一些東西好看好吃做起來也簡單又快捷。這款日式蓋飯絕對屬於第二種。”食材明細主料雞肉糜(100克)雞蛋(2個)豌豆(一把)輔料醬油(1匙)味霖(1.5匙(mirin日本甜味料酒))清酒(1匙)生薑(1茶...
“昨天晚上用九陽沸騰壓力煲做了晚飯。記得小時候,家裏有段時間用老式的壓力鍋做飯。因為大人要上班,沒有太多時間做飯,就下層燉菜,上層放一小盆飯,就這樣菜飯一鍋出了!味道不是太記得了。好像後來也不常用了,都覺得壓力鍋做...
食材明細主料火腿腸(一根)肉鬆(適量)海苔(幾張)米飯(一碗)輔料番茄醬(適量)壽司醋(適量)沙拉醬(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)日式三角飯糰的做法步驟1、火腿腸切碎,海苔切成長方形,番茄醬和沙拉醬拌勻。2、米飯趁熱加壽司醋...
“媽媽知道我愛吃這種酥皮點心,所以去年家裏殺年豬的時候她特意留了一塊板油給我煉了豬油,等我回家的時候帶上。這邊天氣熱一拿回就放進冰箱,就做麪條或是酥皮的時候用點,老公想用來炒青菜我都不讓的。做中式點心我還是最...
“為了健康和營養,買的三色糙米,用來熬粥啥的都可以,今天做個米飯吃。”食材明細主料三色糙米(適量)純淨水(高出米麪1公分)輔料麥仁(小許)小米(小許)調料無(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三色糙米飯的做法步驟1、麥仁和小...
“很適合炎熱夏季的爽脆下粥小菜,不會很酸,比較清淡口。可以用包菜白菜萵苣等蔬菜來做,調料也可按自己喜好放辣椒或泡椒等。”食材明細主料白蘿蔔(90克)胡蘿蔔(40克)小黃瓜(50克)輔料冷開水(適量)嫩姜(少許)配料鹽(17克)白糖(35克)白醋...
食材明細主料田雞(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)黑木耳(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三色田雞的做法步驟1、原料圖大集合。2、田雞用鹽、雞精、澱粉、白鬍...
“【三色雜菜飯】是以平日的白飯和普通雜菜為原料,配以炒雜菌菇,可算是全素齋了,健康而不失營養。菜式要做到層次分明,一般西菜師傅會選用輕巧的託底模具幫忙,把它放在盤的適當位置,再把食物按壓在內,再鋪上一層食物,如此類推...
“最近全國持續的高温,連青島這座號稱20度一夏天的城市都難逃40度的命運,每天都熱得吃不下飯,總是想着能吃點涼爽的東西,涼麪什麼的真是每天都在吃,可是吃多了也是會膩呀。前幾天逛超市的時候,看到了那種成品的春捲,油炸什麼...
“剩米飯是我家天天都要面對的囧況,不斷變化做法、提高口感是一項長期家策。一盤優質炒飯必須具備色、香、味、器。”食材明細主料剩米飯(1碗)輔料雞蛋(1個)蒜薹(少許)胡蘿蔔(少許)調料鹽(適量)葱花(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十...
食材明細主料雞丁(100g)輔料胡蘿蔔(半根)玉米粒(3勺)青豆(50g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三色雞丁的做法步驟1、洗好玉米粒和青豆粒,切三片檸檬是用於雞丁去腥。2、雞胸肉切丁,放入生薑粒,一點兒胡椒粉,一點兒黃酒,擠入檸檬...
“藜麥具有調節內分泌、降血糖、降膽固醇,補充蛋白質,保護心血管的功效。藜麥和白米1:1的比例。米香,藜麥的香味兒,吃起來不錯。”食材明細主料三色藜麥(一碗)大米(一碗)輔料碗水(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)三色藜麥...
“營養好看的主食。”食材明細主料大米(適量)輔料山藥(適量)紫薯(適量)紅薯(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三色米飯的做法步驟1、主要原料。2、山藥,紫薯,紅薯去皮洗淨。3、山藥,紫薯紅薯分別切小丁備用。4、大米淘洗幹...
“大家都知道蔬菜沙拉的好處。新鮮蔬菜含有的維生素C是最容易在烹飪中被破壞的。生吃蔬菜是最佳的食用方法。那蔬菜沙拉就是不錯的選擇了。但是在外面吃的蔬菜沙拉,主要的醬汁是有比如:蛋黃醬,奶香醬千島醬等,各種各樣的...
“將三種材料拌在一起,LG説説拌飯中的一絕啊。”食材明細主料肉餡(適量)輔料蝦皮(適量)配料豆瓣醬(適量)蒜末(適量)薑末(適量)葱末(適量)韓式大醬(適量)耙豌豆(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三色拌飯的做法步驟1、材料。2、熱...
“懷孕時血糖偏高,那時候為了吃點東西傷透了腦筋,這個三色糙米飯可以讓人吸收的慢一點,血糖平穩一些,同時也不容易胖,但是也不會特別難吃。生二寶時體重控制的很好,整個孕期重了20多斤,出院時差不多體重就恢復了。”食材明細...
食材明細主料米飯(1碗)雞蛋(2個)火腿粒(60克)青豆(適量)玉米粒(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三色雞蛋炒飯的做法步驟1、材料:米飯、雞蛋、青豆、玉米粒、火腿粒2、將雞蛋打入碗中,加點料酒。...
食材明細主料大米(適量)玉米粒(適量)豌豆(適量)輔料水(適量)甜味(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)三色飯的做法步驟1、玉米粒剝下來。2、豌豆解凍。3、大米洗淨備用。4、大米放入鍋中。5、放入玉米粒。6、放入豌豆。7、加入適量...
食材明細主料東北大米(2杯)玉米碴子(1/5杯)熟小豆(適量)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)三色雜糧飯的做法步驟1、大米兩杯,玉米碴子1/5杯,熟紅豆適量(每次做豆沙餡我都會留一部分壓好的紅豆冷凍起來,做飯時添加...
“一個雞蛋兩種美味。做了鴛鴦蛋,如果將蛋黃直接送進嘴裏,心裏好像總有那麼一點不落忍,這樣一份炒飯是不是能給你帶來一份驚喜呢?反正我自己是特別有成就感的。看這黃綠相間,色彩明亮的蛋炒飯,就像身處春天田間的油菜地,温暖...
“大家都知道蒸米飯比煮米飯更營養,蒸可以把米中嬌貴維生素B1和其他多種營養成分保留着,配合粗糧更健康哦。”食材明細主料珍珠米(1杯)紫米(半杯)燕麥(半杯)輔料純淨水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸三色米飯的做法...
食材明細主料三色糙米(500克)輔料清水(適量)白醋(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)三色糙米飯的做法步驟1、食材:三色糙米。2、將三色糙米用清水浸泡一晚。3、隨後,將浸泡好的三色糙米淘洗乾淨放入電飯煲裏。4、接着,加...
“雞肉搭配上蔬菜菌菇更營養”食材明細主料雞塊(150克)胡蘿蔔(1/3個)鮮香菇(2個)青椒(1.5個)輔料香菜(1/2棵)葱(1/5棵)姜(1克)蒜(2個)老抽(1匙)生抽(1/6匙)醋(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三色炒雞的做法步驟1、胡蘿蔔、香菇洗淨切...
食材明細主料火腿腸(適量)胡蘿蔔(適量)尖椒(適量)輔料小米辣(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三色下飯菜的做法步驟1、胡蘿蔔火腿腸辣椒全部切成顆粒狀,熱油以胡蘿蔔火腿和辣椒的先後順序炒,感覺到辣椒香了就可以關火放...
食材明細主料隔夜飯(1碗)雞蛋(2個)輔料西蘭花(適量)胡蘿蔔(半根)臘腸(適量)葱(1棵)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三色蛋炒飯的做法步驟1、準備所有食材:隔夜飯1碗、雞蛋2個、西蘭花掰開,臘腸、胡蘿蔔切小丁、葱切碎2、...
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