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食材明細主料蘋果(2個)輔料水(一點點)白糖(2勺)玉米澱粉(適量)餛飩皮(二十張)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制麥當勞蘋果派的做法步驟1、準備兩個蘋果,並削皮洗淨。2、洗好切去核,切成小塊,放在盤裏。3、切好的蘋果塊放入炒...
“海蠣煎又稱蚵仔煎,是閩南一帶知名小吃,是將海蠣和地瓜粉、蛋、蒜葉或韭菜等結合烹飪而出的一道菜。海蠣又稱牡蠣,《本草綱目》稱,“多食之,能細潔皮膚,補腎壯陽,並能治虛,解丹毒”。蘇東坡把它與北方的熊掌並提。現代營養學...
“小甲蝦是我們當地海域特產的一種小蝦,這種蝦從外形上看形似小龍蝦,但是與小龍蝦有很大的區別,它永遠長不大,頭大身子小,前面也有兩個鉗子,一個大一個小。小甲蝦只是在每年開春時的一個多月中才有,小甲蝦的味道非常鮮美,含有...
食材明細主料榴蓮(150g)安佳奶油(30ml)雞蛋(3個)班戟粉(1袋)輔料橄欖油(10ml)砂糖(30g)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)高級(難度)迷你版榴蓮千層蛋糕的做法步驟1、班戟粉加入雞蛋、水,攪拌成糊狀待用。2、榴蓮肉用匙攪拌成泥狀,奶油打發,...
準備時間:1小時30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料榴蓮肉:250奶油奶酪:200淡奶油:150輔料牛奶:30糖:60消化餅乾:180吉利丁片:2片黃油:25具體步驟1.吉利丁片用冷水泡軟待用。2.消化餅乾壓碎加入化開的...
“山東大包子,人説吃一個就很滿足,可惜我在下劑子的時候不捨得,結果做出來的包子還是比較小的。我的山東包子大概要吃5個才滿足。”食材明細主料高筋麪粉(適量)酵母(適量)温水(適量)綿白糖(適量)滷五花肉(適量)大葱(適量)水發木耳(適...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘外形上看形似小龍蝦的小甲蝦是淡水蝦,小甲蝦的味道非常鮮美,是易於尋找卻滋味豐富的小河鮮。將小甲蝦進行炸制後,含富的豐富蛋白質的蛋白質散發出誘人芳...
食材明細主料餃子皮(50個)輔料肉餡3兩(適量)調料味達美,葱,南瓜(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭迷你版鍋貼的做法步驟1、1.和包餃子差不多,中間捏的結實一點。但是兩邊各留個口,然後稍微壓一下,讓它呈現扁平狀。2、...
食材明細主料南瓜(200克)麪粉(300克)輔料豬肉(200克)韭菜(150克)花生油(25毫升)配料生抽(10毫升)老抽(10毫升)甜麪醬(25克)鹽(3克)雞精(2克)料酒(10毫升)葱(適量)姜(適量)葱香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)韭菜豬肉盒子的做法步驟1、南瓜切小塊,...
“兒子比較喜歡吃肉的東東,但天天不是炒就煮,今天給兒子換個做法....”食材明細主料豬肉(150克)輔料蛋清(1個)澱粉(2湯勺)配料照燒烤肉醬(2湯勺)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(少許)麻油(少許)大蒜(兩瓣)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
食材明細主料吐司(1片)奶酪(1片)輔料雞蛋(1個)西藍花(適量)彩椒(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)早餐迷你版披薩的做法步驟1、西藍花下鍋焯水。2、吐司片用擀麪杖把中間壓實。3、壓成如圖形狀。4、擺上西藍花。5、中間打...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.買回來的五花用熱水清洗,然後放當風出吹乾表面。2.五花肉2000克白糖120克(這次我用了砸碎的冰糖)玫瑰露50克生抽100克老抽100克鹽60克(我...
“口味鹹香的一款餐包可以做主食麪包或者下午茶點,軟中帶韌,別具一格的風味。屋諾十二連摸一份”食材明細主料高粉(180克)酵母(2.5克)土豆泥(110克)牛奶(35克)鹽(4克)蛋液(25克)輔料淡奶油(30克)黃油(15克)幹葱碎(1大匙)全麥粉((表面裝飾)適...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蘋果:一個輔料餛飩皮:十張左右玉米澱粉水:兩勺糖:兩大勺具體步驟1.先處理餡,把蘋果去核切丁,加一點點水煮至略綿軟,加兩大勺糖,蘋果加熱後會變酸,所以按自己口...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:適量輔料鹽:適量料酒:適量醬油:適量葱:適量姜:適量白糖:適量陳醋:適量番茄醬:適量熟芝麻:適量具體步驟1.排骨焯水,控水後用開水沖洗一遍;2.瀝乾加鹽、料...
“原方是商業用量,出自台灣大師結果被折騰死烤了六盤。本配方已經是我換算出來的配方,可以烤兩盤。適合屋諾18連迷你瑪德琳模具”食材明細主料低筋麪粉(50g)泡打粉(1g)全蛋液(63g)黃油(60g)輔料可可粉(10g)細砂糖(50g)蜂蜜(2g)甜味(口...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料韭葱:1根意式香腸:1根雞蛋:6顆輔料鹽:1小勺黑胡椒粉:1/2小勺帕馬森芝士粉:1/3杯具體步驟1.平底鍋大火加熱,轉中火,放入切片的香腸,煎至表面焦黃出油。2.韭葱切...
“姐妹齊動手,歡樂無限有。昨晚和妹妹一起動手做的這款“桃酥迷你版-----一口酥”,無添加劑、無防腐劑,味道Yummy!”食材明細主料低筋麪粉(100克)泡打粉(1∕4小匙)蘇打粉(1∕8小匙)輔料玉米油(50克)糖粉(40克)蛋黃(一個(22克))核桃碎(50...
“首先聲明的是,這是我那未滿十二週歲的女兒做的,我很喜歡。”食材明細主料餃子皮(適量)輔料玉米油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)迷你版手抓餅的做法步驟1、很簡單,只有餃子皮。2、餃子皮刷油,疊一張刷一張,疊至五張...
“很多貧血的人源於脾胃虛弱,特別是孩子長期不好好吃飯、挑食。營養吸收不好,時間一長寶寶脾胃越來越弱了,這時適當的吃一點健胃消食的山楂,不僅僅促進食慾更能化解積食,促進機體代謝,吸收也就好了貧血也會有改善哦~”食材明...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料白米和雜糧:1杯麪包蝦(冷凍):2只昆布(海帶):適量有機菜花:適量火腿腸:2根雞肉糜:適量雞蛋:1只菠菜:適量沙丁魚幼魚的小魚乾:適量白芝麻鹽:適量草莓:3個煉乳(便攜...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。扣肉做成小塊吃起來沒有負擔哦!”食材明細主料五花肉(400g)輔料梅乾菜(100g)調料植物油(300g)鹽(5g)蜂蜜(10g)老抽(10g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)梅菜扣肉的做法步...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牡蠣:500輔料地瓜粉:200香葱:100雞蛋:4枚胡蘿蔔:50具體步驟1.牡蠣用水沖洗乾淨備用2.地瓜粉200克、雞蛋4枚3.香葱末100克、胡蘿蔔丁50克4.取一容器,將地...
“一進入12月份,想必各位愛好烘焙的同學都開始忙碌起來了,做蛋糕,做薑餅屋,送親戚,送朋友。。。外面買的禮物雖然也很漂亮,卻總是少了一份心意,不如自己動手,做一些新奇可愛的小禮物,好玩又好吃,保證讓收到禮物的人驚喜不已。今...
“這是為數不多的俺能背下來的蛋糕配方之一,適合懶人及新手的解饞小甜點~材料與做法甚至比餅乾還要簡單,對模具和工具的要求也很隨意,口感和味道卻一點兒不差~不愧蛋糕界基礎中的基礎&經典中的經典~之所以叫磅蛋糕,是因為...
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