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“用蒜頭炒是很家常的一種青菜做法”食材明細主料菜心(250g)輔料油(適量)鹽(適量)水(適量)蒜頭(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜頭炒菜心的做法步驟1、菜心用鹽水泡十分鐘2、將菜摘好再用清水沖洗三遍3、蒜頭掰好切粒4...
食材明細主料菜心(1斤)輔料獨蒜(2個)調料蠔油(2匙)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒菜心的做法步驟1、1斤菜心對半載斷泡三次清水洗乾淨撈出備用!2、起鍋燒油下拍扁的獨蒜炒香下菜心。3、菜心炒變色後加入耗油,...
“空心菜是夏天經常吃的葉菜。補鈣寬暢,口感軟嫩,夏天常吃可以清熱解暑,不管是蒜泥炒,還是南乳,或者蝦醬炒,都是非常美味的。”食材明細主料空心菜(1小把)輔料蒜泥(適量)調料鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜...
食材明細主料空心菜(500g)輔料蒜瓣(3瓣)小米辣(2個)調料豬油(適量)鹽(少量)醬油(少量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜頭炒空心菜的做法步驟1、蒜瓣小米辣切好。2、空心菜擇段。3、熱油炒蒜瓣小米辣。4、放空心菜。5...
食材明細主料白菜心(一把)輔料油(適量)鹽(適量)葱段(適量)蒜片(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒白菜心的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨2、先熱油,下蒜片和葱段爆香3、翻炒至白菜心軟身,下鹽調味4、就可以上桌咯...
“遲菜心又名高腳菜心,是廣東增城知名的特產蔬菜品種,素有蔬菜之王,菜心之冠美譽。冬季的南粵地區,菜心、小白菜是葉菜首選,而此時葉菜最為上品的是增城遲菜心。俗語:冬至到,菜心甜。”食材明細主料遲菜心(1棵約250克)輔料蒜...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料菜心:400輔料油鹽:適量蒜頭:適量水:適量具體步驟1.菜心洗淨瀝乾2.蒜頭去皮洗淨3.熱鍋熱油爆香蒜頭4.倒入菜心翻炒5.倒入適量清水和鹽,蓋鍋蓋三分鐘6....
“快手簡單,菜心是南方人經常吃的葉菜。尤其廣東人,去喝茶,下館子,點的最多的葉菜就是菜心。相信大家都聽過廣東吃飯必須點一個青菜壓軸的梗😁。”食材明細主料幹水菜心(1把)輔料蒜頭(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)...
“空心菜是夏季的常菜,可以持續很長一段時間,嫩嫩的,軟脆,很好吃。不過也有很多人不吃,謂之“抽筋菜”,就像我家婆就是不吃的那種,所以我家不常炒,總不能一餐炒兩種青菜吧,兩個大人兩個小孩,浪費時間也浪費材料。中秋老人回家了...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜心:250輔料鹽:適量水:適量油:適量具體步驟1.菜心洗淨瀝乾2.熱鍋熱油爆香蒜頭3.倒入菜心翻炒4.加入適量水和食鹽,蓋鍋蓋1分鐘5.拌勻6.盛起即可烹飪技...
“空心菜是鹼性食物,並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素,食後可降低腸道的酸度,預防腸道內的菌羣失調,對防癌有益。空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱,可潔齒防齲除口臭,健美皮膚,堪稱美容佳品。我們這和小孩子開玩笑説多吃...
食材明細主料菜心(200克)蒜蓉腸(50克)食鹽(0.3克)輔料雞精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉腸炒菜心的做法步驟1、菜心。2、清洗乾淨。3、瀝乾水分。4、取蒜蓉腸切條。5、菜心切段,莖葉分開。6、熱鍋冷油,油熱放食鹽...
食材明細主料菜心(1把)蒜(適量)輔料油(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒菜心的做法步驟1、菜心洗乾淨,切段,蒜切沫。2、鍋中加油。3、先放入菜心梗。4、再放入葉子。5、最後放蒜末和醬油。6、翻炒均勻。7、...
“簡單也是好吃的!葉子菜含有豐富的維生素和葉綠素,是護肝的衞士,要常常吃才可以。我最喜歡吃清炒葉子菜了,蒜蓉菜心就是我常吃的葉子菜之一。分享給大家,希望大家喜歡”食材明細主料菜心(一把)輔料蒜(兩瓣)鹽(少許)雞精(少許)清淡...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜心:250輔料鹽:適量水:適量油:適量具體步驟1.菜心用鹽水泡10分鐘2.將菜摘好,用清水洗三遍3.部分葉子切碎4.蒜頭切好備用5.熱鍋熱油爆香蒜頭6.放入菜...
食材明細主料菜心(200g)輔料蒜(2個)辣椒(2個)鹽(少許)生抽(少許)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉菜心的做法步驟1、菜心洗淨。2、蒜拍扁,辣椒切段。3、鍋裏放油,油熱放蒜瓣辣椒。4、放菜心,可以放少許水防止菜變黃。5、炒...
“菜心品質柔嫩,風味可口,營養豐富,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素、鈣、鐵等,對人體有着極好的保健作用。”食材明細主料菜心(400g)輔料鹽(適量)油(適量)蒜(3掰)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜容炒菜心的...
食材明細主料空心菜(400g)輔料大蒜末(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒空心菜的做法步驟1、空心菜清洗乾淨。2、鍋裏熱油炒香大蒜末。3、到入空心菜翻炒,加鹽。4、炒軟裝盤即可。5、成品圖。...
“簡單快捷的家常小炒。”食材明細主料菜心(300g)輔料蒜蓉(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒菜心的做法步驟1、將菜心洗淨,放入開水鍋中。2、加少許油鹽,焯3分鐘左右。3、撈出投涼。...
“冬季各種菜心,天稍暖就蹭蹭的長,個人覺得油菜心更好吃,那種白灰墨綠的那種。不過今年好像家裏種的沒怎麼成,其他也不錯。”食材明細主料菜心(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒菜心的...
“這個季節的菜心最嫩,最好吃😋,清甜爽口,過年過節肉吃多了,反而覺得青菜好吃,簡單的清炒就很不錯了!”食材明細主料菜心(300g)輔料蒜(適量)調料食鹽(適量)蠔油(1匙)食用油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜末炒菜心的做法步...
“空心菜,清熱解毒,通便防癌,潤膚美容。”食材明細主料空心菜頭(300克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)蒜蓉(少許)豆豉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉蒜蓉空心菜的做法步驟1、空心菜頭洗淨切好。2、豆豉切碎。3、鍋燒熱...
“鮮嫩清甜,爽口好吃。”食材明細主料紫菜心(450克)輔料蒜末(適量)調料油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末炒紫菜心的做法步驟1、準備:紫菜心。2、摘好泡洗乾淨。3、備點蒜末。4、熱鍋放油下蒜末炒香。5、...
食材明細主料遲菜心(適量)輔料蒜蓉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒遲菜心的做法步驟1、遲菜心洗淨備用2、切斜刀3、大蒜切碎4、鍋子燒熱放入蒜爆香5、放入菜心6、翻炒均勻7、加入適量鹽8、碼盤即可享...
食材明細主料空心菜(一斤半)輔料蒜瓣(適量)小米辣(適量)調料油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒空心菜的做法步驟1、空心菜擇好洗乾淨。2、熱油放蒜瓣小米辣炒香,放空心菜。3、空心菜炒軟...
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