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“一品金瓜蒸飯營養豐富,色澤鮮豔,味道誘人,注意海蔘不要加太多,不是營養越高反而越好,一個全家人吃足矣。兒子平時對豆類的食物沒有什麼興趣,這樣做出來的飯,讓他已經忽略了各種豆類的存在,吃得超香。”食材明細主料金瓜(適量...
“這是週日餐桌上的一道宴客菜。蒸熟的南瓜浸潤了排骨的肉氣,排骨又充分吸收了金瓜的清香。這道菜不但營養豐富,而且香氣沁脾,味道鮮美,討人喜歡~”食材明細主料金瓜(一個)排骨(500克)葱(適量)乾紅辣椒(6個)花椒(10粒)八角(2個)香葉(適...
食材明細主料小金瓜(適量)五花肉(適量)蒸肉米粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)小香葱(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)金瓜粉蒸肉的做法步驟1、小金瓜洗淨,上部一圈用小刀切出花形小口。2、挖...
“由於自己很愛吃南瓜,常常蒸了吃,今天就來一個花樣的金瓜蒸水蛋,南瓜的綿軟配上水蛋的潤滑,絕對給你的舌尖帶來不一樣的感受。”食材明細主料金瓜(一個)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金瓜蒸蛋的做法...
“我家做菜的關鍵就在於,儘量利用肉食本身的油脂,這樣既不會攝入太多油,也不會食而無味。保證了健康也無損口味,一舉兩得呀!這種“原油法”烹調,最合適用高壓鍋或是蒸制肉食。不同於高温油烹的肉食,這樣做出來的菜更能保有肉...
食材明細主料小金瓜(1個)雞蛋(1個)輔料水(適量)糖(1勺)香油(0.5勺)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金瓜水蒸蛋的做法步驟1、小金瓜洗乾淨!2、用處理魚用的刀子尖切開,如圖!3、挖乾淨裏面的南瓜種,並清洗乾淨!4、放入蒸鍋中,上汽蒸十...
“秋天來了,南瓜也成熟了。那就動手吃起來!”食材明細主料米飯(適量)輔料南瓜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金南瓜飯的做法步驟1、把南瓜洗淨,去皮,切成小丁。2、大米淘乾淨。3、把南瓜丁鋪在大米上,滴幾滴菜籽油...
“鮮甜味美---金銀蒜蒸絲瓜”食材明細主料絲瓜(適量)輔料大蒜(適量)枸杞(適量)配料鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金銀蒜蒸絲瓜的做法步驟1、蒜切碎粒,絲瓜洗淨去皮,切滾刀長條。2、鍋置火上適量油燒熱,將一...
“絲瓜又名天絲瓜、天羅、蜜瓜、布瓜、天吊瓜、水瓜等,原產於南洋,明代引種到我國,成為人們常吃的蔬菜。絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容...
“買了幾個小南瓜,也有叫金瓜的,就做個大米金瓜飯”食材明細主料大米(適量)金瓜(一個)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)金瓜大米飯的做法步驟1、準備原料2、金瓜切去頂,淘出瓜籽,大米淘洗後用清水浸泡4小時3、浸...
“春節臨近,家家已經開始籌備年夜飯了,年飯的餐桌上總是少不了一道蒸菜的,新的一年要蒸蒸日上嘛。這道金瓜蒸雞腿顏色亮麗,做法簡單,營養豐富,味道更是好得沒話説。這黃金罐一般的造型,端上餐桌可是很吸引眼球的呢。”食材明...
食材明細主料肉餡(50克)小南瓜(2個)輔料鵪鶉蛋(2個)饅頭粒(適量)配料生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)胡椒(適量)香油(適量)小葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金瓜蛋蒸肉的做法步驟1、挑選外形漂亮,色澤靚麗的小金瓜,洗淨後在上面用...
“要過春節了,圖個吉利,來個新花樣。”食材明細主料金瓜(1個)熟糯米粉(適量)臘腸(1根)臘肉(一塊)蝦米(一勺)熟米飯(適量)輔料青豆(1勺)蓮子(1把)玉米(1把)洋葱(半個)香菇(6個)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)金瓜八寶飯的做法步驟1、切花刀,...
“南瓜又稱之為金瓜,色澤金黃,惹人喜愛。南瓜有很多功效,食藥相適合。且南瓜價格便宜,好吃又易做。可素可葷,清甜味純。1、解毒:南瓜內含有維生素和果膠,對消除體內細菌毒素和其他有害物質,能起到解毒作用;2、保護胃粘膜、幫助...
“金瓜又叫南瓜。簡單又快捷又美味的午餐,也是午餐的首選。”食材明細主料米飯(3個人飯量)南瓜(1.5斤)瘦肉(4兩)輔料白豬肉(10小塊)蝦皮(半小碗)蠔油(少許)料酒(少許)番薯粉(少許)醬油(少許)食用油(少許)蒜米(1個)熟花生米(看個人喜歡,少許)鹽(少...
食材明細主料冬瓜(150g)金針菇(200g)輔料蠔油(1匙)生抽(2匙)蒜(3瓣)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜蒸金針菇的做法步驟1、冬瓜去皮去瓤切薄片,金針菇洗淨去老根。2、冬瓜片鋪碗底。3、在冬瓜片上鋪上金針菇。4、蒜切末,與...
“因為蒸的時間比較長,排骨吃在嘴裏酥爛脱骨,口感特別好!”食材明細主料金瓜(0.5個)排骨(0.5斤)輔料米粉(適量)生粉(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)豬油(適量)食用油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金瓜粉蒸排骨的做...
金瓜是一種既非常美味,又廉價的食物。它的吃法有很多種,不僅可以炒着吃,而且可以蒸着吃。而且蒸金瓜也是一種比較常見且很受歡迎的吃法。那麼金瓜怎麼蒸呢?這篇文章就告訴大家蒸金瓜的操作步驟,有興趣又喜歡吃的朋友們可以...
食材明細主料紫米(350g)輔料南瓜(100g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)金瓜紫米飯的做法步驟1、食材,南瓜,紫米,我用的是三色米,這樣吃的更健康。2、三色米淘洗乾淨煮成米飯,3、南瓜去皮切條,如圖,最好買底部的南瓜,4、深點的盤...
15-20分鐘。金瓜在蒸制前用清水清洗乾淨冷水上鍋蒸15-20分鐘即可,蒸好的金瓜香甜美味,吃着口感極佳,蒸着沒有吃完的金瓜要放在冰箱的保鮮室冷藏保存。金瓜在挑選的時候要選外皮沒有破損,顏色金黃沒有蟲蛀的,這樣的是品質比...
食材明細主料小金瓜(半個)輔料水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸金瓜的做法步驟1、準備小金瓜半個。2、洗淨,去皮,去籽。3、上蒸鍋。4、整到筷子可以輕鬆紮下去就可以了。5、完成。...
“舌尖上的軟珍珠,營養生活,從此刻開始”食材明細主料白金蕎米(200g)輔料水(500ml)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白金蕎米蒸飯的做法步驟1、將白金蕎米淘洗1遍即可;2、倒入電飯煲內,加1.5L水,選擇蒸飯模式,按下開關鍵;3、準...
“快要到七夕節啦,咱們中國的情人節。做道甜品,來和你親愛的人來分享下吧!”食材明細主料小南瓜(2個)雪蛤(2克)輔料黃芪(適量)冰糖(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)薑汁(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)金瓜蒸雪蛤的做法步驟1、撕去...
“思~~房菜孩子不喜歡吃蔬菜,做母親的總是很頭疼。於是自創一些有營養的菜譜,希望和媽媽們一起分享。”食材明細主料黃金瓜(一個)輔料雞蛋(一個/兩個(以黃金瓜的大小為準)蝦(八隻)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黃金瓜蒸水...
“1、這裏用的材料都跟金銀顏色相關,符合了名稱。而且粗細搭配有葷有素營養均衡。2.用的方法是蒸煮比較健康。3.有飯有菜層層相疊,比較喜慶,和樂融融的感覺,味道馥郁而香濃,令人大有漸入佳景之快。這道菜的靈感來自以下:在...
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