好喝的爐火蘿蔔羊肉湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.83W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:2小時好喝的爐火蘿蔔羊肉湯是用白蘿蔔以及羊肉和中藥包等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,中藥包的加入能夠説明本道湯品絕對有非常不錯的滋補身體的功效,羊肉含有非常豐富的營養成分,食用後能夠滋補身體,再加上蘿蔔,適合病人。
主料
白蘿蔔 :1000羊肉 :1000
輔料
蒜苗 :2根中藥包 :適量g
鹽 :適量g
具體步驟
1.新鮮羊肉切成小段。
2.羊肉在水裏浸泡一會兒,洗掉血水。
3.炭火燒旺,鍋裏添滿水,把羊肉加入。
4.白蘿蔔切成扇形,蒜苗切碎,姜切絲切片。
5.羊肉焯出血水和雜質。
6.羊肉撈出。把鍋刷乾淨。
7.準備好中藥包,這個包裏的紅辣椒我沒有放的。
8.鍋裏添滿水,把羊肉,白蘿蔔,中藥包一起放入鍋裏。
9.把爐火調得小點,慢火燉兩個小時以上。
10.兩小時後羊肉已經爛熟了,可以起鍋了,加鹽甜味。
11.撒上蒜苗或者香菜就可以大快朵頤了。
最後再加鹽,盛入碗裏再加蒜苗。