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“蘑菇是很有營養的食材，可以抗癌，降血糖，更重要的是熱量低，無論什麼種類的蘑菇，都有一個共同點，那就是美味，純天然的。今天用牛肉配置兩種蘑菇，平菇和杏鮑菇，主要是做個父母吃的，上了年紀的人，這樣搭配食材更有利於他們吸收消化...
“菇類的蛋白質雖然不像肉類那麼高,但比蔬菜高出好幾倍,而且一樣低熱量(100克只有30~40卡)、低脂肪又富含現代人容易攝取不足的膳食纖維,確實是營養價值不錯的食物。”食材明細主料黑椒牛排肉（100克）香菇（50克）杏鮑菇（50克...
食材明細主料金針菇（150克）輔料平菇（50克）熟牛肉絲（100克）杭椒（2個）洋葱（少許）配料大蒜（2根）油（2茶匙）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙菇牛肉絲的做法步驟1、準備好食材。2、杭椒洗淨切塊；大蒜洗淨切段；洋葱切絲。3、平菇洗...
食材明細主料蟹味菇（適量）白玉菇（適量）輔料肉（適量）葱（適量）幹辣椒（一個）胡蘿蔔（少許）蠔油（一湯勺）生抽（一湯勺）鹽（適量）八角（兩個）姜（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉片雙菇的做法步驟1、蟹味菇白玉菇去根洗淨，肉切片，，胡蘿蔔切粗...
食材明細主料燉好的牛肉（適量）切面（適量）牛肉湯（適量）輔料油菜（適量）海鮮菇（適量）香菇（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙菇牛肉麪的做法步驟1、主要原料。(牛肉洗淨，焯水去浮沫，加入葱姜大料桂皮小茴香，料酒鹽，醬油甜...
食材明細主料白玉菇（適量）蟹味菇（適量）豬肉片（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蒜片（適量）姜（適量）青椒（半個）紅椒（半個）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉片炒雙菇的做法步驟1、白玉菇和蟹味菇洗乾淨。2、青紅椒洗淨切絲，豬肉切片...
食材明細主料牛腩（200克）輔料杏鮑菇（70克）雞腿菇（60克）配料蠔油（適量）姜（適量）生抽（適量）麻油（適量）胡椒粉（適量）冰糖（適量）雞精（適量）鹽（適量）八角（適量）葱（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙菇牛腩的做法步驟1、牛腩切塊。2、杏鮑菇。3...
食材明細主料茶樹菇（1盒）青椒（1個）紅椒（1個）牛蛙（1只）輔料薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙椒茶樹菇牛蛙的做法步驟1、食材：茶樹菇、青椒、紅椒。2、牛蛙。3、薑片。4、將茶樹菇去根...
“這個菜簡單又有營養！值得推薦給大家。呵呵，這個菜蒸煮燜都可以！聽説菇有防癌作用，吃多點有益健康！”食材明細主料香菇（適量）蘑菇（適量）豬肉滑（適量）輔料澱粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉滑讓...
食材明細主料蟹味菇（100g）白玉菇（100g）豬肉（100g）白胡椒粉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）青辣椒（適量）姜（適量）葱（適量）玉米油（適量）紅辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇肉片的做法步驟1、肉切成片2、將肉片放...
“前段時間獲得了免費的試用品，特意做了這道雙菇煲肉湯，味道真是不錯，菇中浸入了肉香，肉中又夾雜着菇的鮮味，既符合養生理念，又不會淡而無味。這道菜中的雙菇，我用的是猴頭菇和杏鮑菇。猴頭菇猴頭菇是中國傳統的名貴菜餚，肉嫩...
食材明細主料牛肉（600克）輔料罐頭小口蘑（115克）Kantareller（小蘑菇）（150克）洋葱（一個）配料高湯（400ML）麪粉（2湯匙）Oxfond（1湯匙）紅酒（100ML）鹽（1茶匙）黑胡椒（適量）油（2湯匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）未知（難度）牛肉燉雙菇的做法步驟1、牛肉切成2...
“蘑菇類營養豐富，味道鮮美，是高蛋白，低脂肪，富含人體必需氨基酸，礦物質，維生素和多糖等營養成分的健康食品。經常食用能很好的促進人體對其他食物營養的吸收。蘑菇類富含18種氨基酸，有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例比牛肉...
食材明細主料海鮮菇（適量）白玉菇（適量）瘦豬肉（適量）辣椒（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉片燒雙菇的做法步驟1、主要原料。2、瘦豬肉切片用澱粉上漿。3、辣椒洗淨切片，過油備用。4、...
食材明細主料牛肉（適量）輔料香菇（適量）雙孢菇（適量）洋葱（適量）青紅椒（適量）高湯（少許）水澱粉（適量）雞蛋（1個）葱姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）料酒（適量）味極鮮（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙菇牛肉丸的做法步驟1、準備材...
“蘑菇營養豐富，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分，是一種高蛋白、低脂肪的營養保健食品。經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。春季養生很適合吃蘑菇補充身體營養。兩種新鮮的蘑菇與...
食材明細主料香菇（200g）白玉菇（200g）香芹（1顆）豬肉（150g）輔料蠔油（2勺）青椒（1個）紅椒（1個）薑末（適量）料酒（2勺）生抽（2勺）鹽（小半勺）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇炒肉片的做法步驟1、食材：香菇、香芹、白玉菇、青紅椒。2、白...
食材明細主料牛肉（400克）西蘭花（半個）菜花（半個）輔料葱（適量）姜（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）麻油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙花牛肉的做法步驟1、所有食材準備好。2、牛肉切薄片，加1...
“牛肉最愛了啊，搭配菌菇類豐富口感增加營養，湯汁拌飯和麪都很讚的。”食材明細主料牛腩（1000克）平菇（250克）杏鮑菇（250克）輔料洋葱（1個）姜（1塊）八角（2個）草果（1個）桂皮（1段）鹽（1茶匙）糖（1茶匙）生抽（1湯匙）海天草菇老抽（1湯匙）蠔油（1湯匙）小葱（5棵）...
“色澤紅潤，口感鮮香，肉質酥香，非常的不錯！”食材明細主料肘子肉（適量）香菇（適量）茶樹菇（適量）生薑（幾片）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雙菇燉肘肉的做法步驟1、肘子肉...
食材明細主料幹香菇（適量）金針菇（適量）青紅辣椒（各一個）大蒜頭（適量）五花肉（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）雙菇炒肉的做法步驟1、準備好食材，清洗乾淨。2、全部都切好。3、起...
食材明細主料羊腿肉（150克）羊肋肉（150克）蟹味菇（100克）白玉菇（100克）輔料姜（適量）香葱（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙菇羊肉煲的做法步驟1、羊腿肉。2、蟹味菇、白玉菇去根洗淨。3、薑切片、葱切段...
“杏鮑菇，開脾健胃，降脂降壓，增強免疫。香菇，提高免疫，延緩衰老，抗癌防癌。”食材明細主料瘦肉（300克）生香菇（250克）杏鮑菇（200克）輔料油（50克）雞精（5克）鹽（5克）葱（2條）紅蘿蔔（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉炒雙菇的做法步驟1...
食材明細主料臘肉（適量）滑子菇（適量）鹿茸菇（適量）輔料蒜末（少許）小米辣（少許）葱段（適量）調料油（少許）醬油（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒雙菇的做法步驟1、浸泡好焯過水的雙菇(因為存放的時間有點久了，新鮮的泡軟...
“多吃菌菇補充氨基酸還可有助減肥”食材明細主料鮮香菇（2個）幹松蘑（7個）雞塊（150克）輔料葱（1/4棵）姜（1克）蒜（2個）花椒（10個）老抽（1匙）醋（1匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雞肉燉雙菇的做法步驟1、雞肉泡水十五分鐘以上洗淨，焯水備...
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