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食材明細主料西洋菜(一斤)調料油(適當多一點)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒西洋菜的做法步驟1、西洋菜洗乾淨。2、熱油鍋。3、放西洋菜炒。4、炒熟。5、放蠔油,鹽調味。6、成品圖。...
食材明細主料西洋菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)西洋菜的做法步驟1、姜,蒜,切末,備用2、西洋菜洗淨3、油鍋熱了,放姜,蒜4、把西洋菜倒入鍋中,翻炒5、蓋上鍋蓋30秒6、加點雞精粉7、...
食材明細主料西洋菜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)豬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒西洋菜的做法步驟1、1.西洋菜摘好,洗淨滴水。2、2.蒜切碎。3、3.西洋菜下沸水燙一下。4、4.燙好後用清水沖洗一下,瀝乾。5、5.熱...
搭配蒜瓣炒。西洋菜口感微苦脆嫩,在眾多烹飪的方法中清炒是最佳的,清炒時搭配蒜瓣一起,可以減弱苦澀的味道。清炒時,鍋中放油,當油八成熱時放入大蒜爆香,在倒入西洋菜,大火炒制變軟就加入食用鹽、醬油,翻炒均勻後即可出鍋進行...
食材明細主料西洋菜(一斤)熟豬肉(一小塊)輔料蒜頭(兩瓣)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉炒西洋菜的做法步驟1、蒜頭切碎,豬肉切片。2、西洋菜洗乾淨,瀝水。3、把豬肉爆出豬油。4、加入蒜末爆香。5、倒入西洋菜翻炒。6、...
食材明細主料芹菜(135克)西瓜皮(1塊)開洋(40克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開洋芹菜炒西瓜皮的做法步驟1、材料:芹菜、西瓜皮、開洋2、將開洋用温水泡一下,待用。3、將芹菜摘去葉子去根洗淨。4、放在...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西洋菜:500輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.西洋菜摘去老的莖部洗淨2.撈起瀝乾水分3.起油鍋4.放入西洋菜5.翻炒至九成熟6.加入鹽,炒勻7.再放一點油,炒至...
食材明細主料洋白菜(適量)輔料尖辣椒(適量)葱花(適量)鹽(適量)花椒粒(適量)生抽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒洋白菜的做法步驟1、洋白菜洗淨控水切成小塊兒。2、熱鍋涼油放入花椒粒小火炸出香味,撿出花椒不...
食材明細主料大西洋真鱈魚(1塊)輔料檸檬(2~3片)調料寶寶醬油(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸大西洋鱈魚的做法步驟1、輔食食材。2、鱈魚帶包裝化凍。3、鱈魚去包裝,廚房用紙吸去多餘水分。4、檸檬片醃製鱈魚15min...
“菜花質地細嫩,含纖維少,是學齡前兒童最佳蔬菜之一。為保持其脆嫩,在炒制時不宜直接上鍋烹炒,應先用開水焯一下,做成熗菜,也可以在焯水後,回鍋調味,翻炒幾下出鍋。”食材明細主料花菜(200)洋葱(半個)姜(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)...
“含有較多的蛋白質、維生素A、維生素C及少量的維生素D,大量的鐵、鈣等元素,有解熱、利尿的效能。是很營養的綠色蔬菜。”食材明細主料西洋菜(適量)輔料蒜蓉(少許)鹽(少許)油(少許)糖(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉...
“西生菜,甜,嫰,脆。即適合生吃也適合蒸,炒。吃過你一定會想吃下一次。”食材明細主料西生菜(一個)輔料小葱花(適量)蒜片(適量)油(少許)鹽(少許)花椒麪(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒西生菜的做法步驟1、西生菜一個,不到...
“遠在外地不能回家過節,中秋節那天收到了媽媽寄來的包裹,都是一些我喜歡吃的東西。家住海邊,也吃慣了海鮮,最愛的就是泥蝸了,老媽給我寄了4瓶醃製好的泥蝸過來,真的好好吃呢!以前在家的時候都不帶正眼看的,可現在出門在外,真...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西洋菜:400g輔料魚露:適量油:適量雞粉:適量鹽:適量具體步驟1.西洋菜摘去黃葉及老的菜梗2.置鍋火上,加入油後放入洗淨的西洋菜,灑入少許的水3.翻炒至西洋...
食材明細主料烏雞(一隻去毛約1250g)輔料西洋參(約20g)黨蔘(約8g)枸杞(約8g)生薑(4片)配料花生油(適量)白酒(適量)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清補西洋參烏雞湯的做法步驟1、烏雞去毛洗淨,只留下雞腎和雞心,腳趾去指甲2、...
“家常菜,酸溜溜的開胃下飯。”食材明細主料洋白菜(適量)西紅柿(適量)調料葱(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿炒洋白菜的做法步驟1、主要原料。2、西紅柿去皮,切塊備用。3、洋白菜洗淨切...
“西洋菜名稱由來,傳説是百年前葡萄牙海員患肺病,流落日本,人們以為他已死,後來他竟生還,乃因多吃了一種蔬菜充飢。這個葡萄牙人後來居住在澳門,將此菜移種過來,此菜既從葡萄牙傳進中國,於是叫做西洋菜。在潮汕地區,煲西洋菜是...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西洋菜:400輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.買回來的西洋菜2.摘乾淨用水清洗(洗西洋菜比較麻煩的)3.鍋里加入油燒熱(燒到有點開始冒煙的感覺)4.倒入清洗幹...
食材明細主料西葫蘆(145克)韭菜(60克)開洋(30克)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開洋韭菜炒西葫蘆的做法步驟1、食材:西葫蘆(已清洗)、韭菜(已清洗切段)、開洋(已泡)2、將已清洗好的西葫蘆放在案板上切成片,待用。3、燒...
“誰説洋葱只是配角一定要配着葷食才好吃,這樣加入一勺生抽清炒的洋葱,回味甘甜,配上一碗米飯,一會兒飯就掃光了。”食材明細主料洋葱(2個)調料玉米油(15毫升)味達美炒菜香初榨生抽(15毫升)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清...
“西紅柿洋葱炒菜花是一道美味的菜餚,營養豐富,烹飪簡單,清脆,清淡,開胃口,可以説色香味俱全。”食材明細主料西紅柿(2個)洋葱(半個)有機菜花(300克)青椒(1個)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)白糖(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西洋菜:400輔料油:適量鹽:適量雞精:適量大蒜:適量具體步驟1.西洋菜洗淨,切小段。2.大蒜切成蒜瓣。3.鍋熱油,下入蒜瓣炒香。4.加入西洋菜,大火爆炒。5.最...
“喜歡石斛淡淡的清香,石斛配西洋參是秋季滋陰去燥的最佳拍檔喲。入夏以來,很少燉湯,塵封已久的燉盅終於可以重出江湖啦。。。”食材明細主料西洋參(1根)石斛(適量)腱肉(2兩)輔料姜(2片)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西洋參...
“只要有剩飯,總是會想着拿來炒飯吃,有什麼食材就炒什麼,都很好吃呢!”食材明細主料西洋菜(適量)肉末(適量)剩飯(1碗)輔料生抽(適量)植物油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西洋菜肉末炒飯的做法步驟1、剩飯搗散。2、豬肉一...
“西洋菜營養豐富而較全面,每100克鮮重中,維生素C為50毫克,蛋白質為1-2克,纖維素為0.3克,鈣為43毫克,磷為17毫克,鐵為0.6毫克。還含有多種氨基酸和維生素A.S.D等。”食材明細主料西洋菜(500g)輔料雞油(20g)蒜(5g)配料雞粉(3g)鹽(5g)糖(1...
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