有關甜糟苦麥菜的精選大全

2023-12-30 食材明細主料苦麥菜（200g）輔料甜糟（1勺）蒜末（適量）調料油（適量）鹽（2g）糟香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜糟苦麥菜的做法步驟1、我們管這種菜叫苦麥菜。2、苦麥菜清洗乾淨。3、切成一寸長的段。4、準備甜糟和蒜末。5、起鍋熱油...

油麥菜苦怎麼弄

2018-10-09 油麥菜在清炒前先焯水一次，可以去苦味。焯水大約半分鐘即可，時間不宜過長，油麥菜的口感會變軟，影響口感。在清炒油麥菜時，需要大火翻炒，時間要短，炒出來的油麥菜才不會發苦。挑選油麥菜時，要選顏色呈淺綠色，葉片較為整齊的最佳...

牛奶醪糟燕麥粥的做法 - 牛奶醪糟燕麥粥怎麼做

2024-02-01 “特別推薦給女士，甜味中帶着點淡淡的酒香，甜味來自醪糟，天然不會發胖。再加一份青菜，就是一頓美味又營養的早餐了。”食材明細主料牛奶（250克）醪糟（2勺）速食燕麥（30克）輔料枸杞（5個）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛奶醪糟燕...

蒜蓉炒苦麥菜的做法 - 蒜蓉炒苦麥菜怎麼做

2024-01-03 “苦麥菜味苦，性寒，具有清熱，涼血，解毒的功效。”食材明細主料苦麥菜（400克）輔料蒜蓉（適量）鹽（少許）糖（少許）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒苦麥菜的做法步驟1、菜買回來一定要泡洗乾淨。2、洗乾淨瀝下水，備蒜蓉。3...

清炒苦麥菜的做法 - 清炒苦麥菜怎麼做

2024-02-24 “苦麥菜具有清熱、涼血、解毒之功效。當身體感受寒熱有所不適時，則用多量苦麥菜滾湯，趁熱飲用，則可散熱除寒。苦麥菜可清炒、滾湯、涼拌，味道微苦，口感輕脆。”食材明細主料苦麥菜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工...

苦苦甜甜柚子茶的做法 - 苦苦甜甜柚子茶怎麼做

2024-03-01 “天氣濕冷，做點體力勞動取暖，這是第二次做柚子茶，很滿意地説，不過圖片沒多拍，不清楚的baidu一下參考別人的啦:P”食材明細主料柚子（適量）輔料冰糖（適量）蜂蜜（適量）鹽（適量）苦味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）苦苦甜甜柚子茶的做法...

糟香苦麥菜的做法 - 糟香苦麥菜怎麼做

2023-12-26 食材明細主料苦麥菜（300g）輔料紅糟（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）糟香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糟香苦麥菜的做法步驟1、苦麥菜清洗乾淨。2、苦麥菜切成段。3、準備紅糟、蒜拍扁。4、燒開一鍋水，放入油和鹽做底味，苦麥菜...

枸杞醪糟甜湯的做法【安徽】枸杞醪糟甜湯枸杞醪糟甜湯怎麼做

2024-01-11 “最近做了好多菜，全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜，從小家裏一般做飯的都是爸爸，媽媽很少做飯，所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的，因為我倆口味也差不多，雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的，從結了婚...

油麥菜怎麼去苦

2018-06-26 對其進行焯水處理，這樣可以使得油麥菜保持翠綠的顏色並且減少後續炒制的時間，使菜餚食用起來口感更加清脆可口而嘗不到苦味。炒制油麥菜時放入蒜泥，用油將蒜泥煎香後放入油麥菜可以增加菜餚的香味，提升菜餚的口感及食用價...

桂圓甜酒糟的做法 - 桂圓甜酒糟怎麼做

2024-02-10 “糯米酒，又稱江米酒、甜酒、酒釀、醪糟，主要原料是糯米，釀製工藝簡單，口味香甜醇美，乙醇含量極少，因此深受人們喜愛。在一些菜餚的製作上，糯米酒還常被作為重要的調味料。糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進食慾，有助消化...

蒜香苦麥菜的做法 - 蒜香苦麥菜怎麼做

2024-01-07 “在我們家兒子和我就是吃肉大王。老公最喜歡吃青菜而且對青菜的要求特別高。總是嫌菜市場的青菜不好吃，所以我們家一般都是吃農家青菜。”食材明細主料苦麥菜（適量）輔料豬油（適量）獨蒜（一個）食用鹽（小勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘...

糟水苦脈的做法 - 糟水苦脈怎麼做

2024-01-07 “糟水苦脈，客家特色菜，用帶酒的糯米糟和蒜蓉拌燙熟的苦脈。清甜可口。”食材明細主料苦脈（400克）輔料油（適量）鹽（適量）酒糟（1湯匙）蒜蓉（少許）小蘇打（少許）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糟水苦脈的做法步驟1、苦脈洗淨切段，放入...

糟肉炒甜筍的做法 - 糟肉炒甜筍怎麼做

2024-02-29 食材明細主料五花肉（200克）甜筍（一根）紅酒糟（一小碟）輔料姜未（適量）蒜未（適量）配料味精（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）糟肉炒甜筍的做法步驟1、甜筍去殼洗淨切片。2、姜，蒜頭切未。3、五花肉切片。4...

糟水炒苦麥的做法 - 糟水炒苦麥怎麼做

2023-12-26 食材明細主料苦麥菜（1把）香菜（兩顆）輔料蒜（適量）紅椒（適量）油渣（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）澱粉（1匙）清水（適量）紅糟（1勺）糟香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糟水炒苦麥的做法步驟1、我們這管這種菜叫尖葉苦麥，又叫帶子麥。2、香菜...

油麥菜怎麼去苦味

2018-06-04 用水焯一下。油麥菜中的苦味是微乎其微的，不是很介意的人是吃不出來的，若是比較敏感的可以用水焯一下就可以去除其中的苦味。需要注意的是，由於油麥菜比較容易熟，焯水的時間不用過長，一般20秒左右就可以，不然時間過長就會失...

油麥菜有苦味咋弄

2018-05-25 用鹽開水將油麥菜焯一下。切記焯水時間要短，不然油麥菜會變色。油麥菜是一種食用價值的蔬菜，在日常生活中可以將其焯水後涼調食用，這樣可以最大限度的保存其有益成分，也可以將油麥菜炒着吃搭配蒜末，口感爽爆，另外油麥菜也可...

糟菜炒甜筍的做法 - 糟菜炒甜筍怎麼做

2023-12-29 “筍是“山珍”，甜筍不管怎麼做都特別好吃。”食材明細主料甜筍（2根）糟菜（2包）輔料蒜苗（1根）姜（2片）調料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糟菜炒甜筍的做法步驟1、準備食材。糟菜用閩清特產的...

苦麥菜湯的做法 - 苦麥菜湯怎麼做

2023-12-28 “苦麥菜是什麼菜？苦麥菜就是苦麥菜！有點苦帶點甘，以前都是苦麥菜，沒有甜麥菜的，現在呢，苦麥菜少了，甜麥菜倒是常見。長得還是有些區別的，苦麥菜瘦點，梗比較綠，甜麥菜肥，梗偏白。苦麥菜適合打湯，甜麥菜炒或者打湯都可以，常見的是炒...

油麥菜如何去苦味

2018-05-25 1、油麥菜清洗乾淨後先焯水，焯水後在過涼水，這樣可以減弱油麥菜的苦味。2、油麥菜焯水時，先在鍋中加入清水，煮開後放入油麥菜，等油麥菜變軟關火就可以了，然後撈出過涼水。3、炒制油麥菜的時候，可以搭配蒜瓣，鍋中油熱後放入蒜...

超甜醪糟 - 自制超甜醪糟+紅棗雞蛋醪糟

2024-02-26 “以前老媽都是冬天暖氣來了做醪糟，我一直覺得很神祕很技術流。最近非常想喝醪糟，可是又嫌買的糖太多，也想自己學做。網上看了幾個別人做的，越看越覺得好簡單于是忍不住試一下。抱着行了就喝不行就倒掉的心態，沒有想到超級...

香糯甜酒糟的做法 - 香糯甜酒糟怎麼做

2024-02-24 食材明細主料糯米（適量）輔料甜酒麴（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數天（耗時）簡單（難度）香糯甜酒糟的做法步驟1、備甜酒麴。2、蒸熟的糯米飯。3、倒進大盆裏拌散，再放進少許甜酒麴。4、拌勻。5、手的抹上冷開水將糯米飯抹平，再挖個小洞洞...

油麥菜為什麼是苦味

2018-02-22 烹飪方式不對。油麥菜本身自帶些許苦味，烹飪油麥菜時，可以將油麥菜放在水中焯燙後再炒，這樣就會減少莜麥的苦味。油麥菜別名莜麥菜、香水生菜、苦菜等，原產地中海沿岸，現在在我國廣泛種植。油麥菜的烹飪方式多樣，可以涼拌吃...

甜酒糟的做法 - 甜酒糟怎麼做

2024-02-28 “1個有的份量（沒加雞蛋）材料：超市甜酒糟1碗500ML桂園肉適量約10個做法：先用少量水把桂園肉煮沸後加入甜酒糟沸後煮2分鐘就可以了。功效：益血，補血，美膚。”食材明細主料甜酒糟（1碗）輔料桂圓肉（約10個）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）...

涼拌苦麥菜的做法 - 涼拌苦麥菜怎麼做

2023-12-29 食材明細主料苦麥菜（一斤）調料油（適量）蒜瓣（兩個）小米辣（2個）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌苦麥菜的做法步驟1、苦麥菜洗乾淨。2、燒水放油，鹽燙菜。3、燙菜。4、撈起，調汁兒。5、成品圖。...

豆豉炒苦麥菜的做法 - 豆豉炒苦麥菜怎麼做

2024-02-29 食材明細主料苦麥菜（300克）輔料蒜瓣（三個）配料豆豉（適量）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉炒苦麥菜的做法步驟1、準備好苦麥菜。2、蒜瓣剁碎和豆豉放到一個碗裏備用。3、苦麥菜洗淨切成段。4、熱...

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