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“自家種的紅薯,只取最嫩的芽尖,用蒜蓉清炒,十分清香,這樣的一盤,我一個人就能搞定”食材明細主料紅薯藤尖(一大把)輔料蒜(三瓣)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家蒜蓉紅薯藤的做法步驟1、把剛從菜地...
“不久前老家在種番薯,看到鮮綠的番薯藤,一家人就在討論能不能吃。索性就拿來做做看。”食材明細主料番薯藤(500g)輔料蒜蓉(適量)鹽(適量)雞精(適量)薑末(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香番薯藤的做法步驟1、選取新鮮...
“媽媽在花盆裏種了幾棵藤三七,在春天陽光和雨水的滋潤下,藤三七長勢很好,順着竹杆往上爬,葉子也是油亮油亮的。藤三七有着和三七相似的作用,枝葉是可以入菜的。葉子中鐵的含量較高。今天就用自家的藤三七做個菜吧。肯定是...
“茨葉即薯葉,目前,人們流行吃薯葉,並稱薯葉為“蔬菜皇后”。薯葉營養豐富,與菠菜等14種蔬菜相比較,蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素等13項營養成分均居首位,而草酸(易形成結石的物質)僅為菠菜的一半。薯葉有提高人體抗...
“色澤碧綠,鹹鮮適口,味道很好😋”食材明細主料南瓜藤尖(適量)小米椒(一個)輔料姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)八角(2個)花椒(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉南瓜藤的做法步驟1、嫩南藤只取嫩葉和嫩尖兒。2、...
“顏色碧綠,蒜香味濃郁,看着蠻有食慾~”食材明細主料紅薯葉(適量)輔料大蒜(幾瓣)調料稻米油(適量)鹽適量(適量)雞精(少許)油渣(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉炒紅薯葉的做法步驟1、紅薯葉洗淨備用。2、擇出嫩葉。3、莖...
“紅薯渾身是寶,不但紅薯能吃,而且紅薯藤也非常好吃,今天我就摘了一些紅薯藤,用蒜末清炒一下,我也是第一次炒,沒想到味道出奇的好。”食材明細主料紅薯藤(1把)輔料油(2勺)蒜(1頭)調料豆瓣醬(1勺)鹽(泡水用)(1勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
食材明細主料紅薯葉(適量)輔料大蒜(幾瓣)調料豬油(適量(含油渣))鹽(適量)雞精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蒜蓉油渣紅薯葉的做法步驟1、紅薯葉擇洗乾淨,葉子與莖分開放。2、嫩莖和蒜末備用。3、熱鍋入豬油及油渣,蒜末...
“藤椒蒜蓉牛肉條,香辣可口,肉質鬆嫩。”食材明細主料熟牛肉(250克)藤椒蒜蓉醬汁(1罐)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藤條蒜蓉牛肉條的做法步驟1、完美。2、熟牛肉250克,切條備用。3、倒入藤椒大蒜醬。4、攪拌均勻。5、香...
“紅薯藤很好吃,就是撕紅薯皮很難撕~”食材明細主料紅薯藤(適量)大蒜粒(4個)小紅椒(4個)輔料鹽(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單炒紅薯藤的做法步驟1、撕紅薯藤皮,從葉子往下撕。在掐成小段,還可以撕紅薯藤的...
食材明細主料紅薯葉(適量)調料油(適量)鹽(適量)大蒜(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉紅薯葉的做法步驟1、紅薯葉洗乾淨。2、大蒜切片。3、起鍋燒油,放入大蒜爆香。4、放入紅薯葉翻炒至斷生。5、加入適量鹽...
食材明細主料紅薯粉(適量)輔料水(適量)配料葱末(適量)芹菜(適量)芥末油(適量)紅辣椒油(適量)洋葱(適量)青椒(適量)幹辣椒(適量)薑末(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)香醋(適量)蒜末(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)農家紅薯涼粉...
食材明細主料番薯藤(365克)輔料蒜末(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末炒番薯藤的做法步驟1、材料:番薯藤2、蒜末3、將番薯藤折成段抽去筋清洗一下。4、撈出待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入蒜末熗鍋...
“紅薯苗也叫番薯苗、也是地瓜苗,上湯清炒都好吃、綠油油的看着就胃口大開。每次吃它、要吃很多才覺得過癮、米飯基本是不碰一口了。媽媽説:要是以前、這可是餵豬的主要飼料、人們基本不吃它、這麼好的美味人們不吃、實...
“以前菜市時常有個老奶奶摘了來賣的,一塊還是兩塊錢一把我記不清了,太久沒買了。沒買的原因是我家老人發現這個東西可以吃,還挺好吃,又不知道從哪打聽來這東西還有清火作用,於是不知道在哪也時不時摘一把回來,我就不用買了...
食材明細主料紅薯藤(200g)輔料鮮紅朝天椒(6只)蒜頭(2顆)調料食鹽(適量)食用油(1勺)白醋(1小匙)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣紅薯藤的做法步驟1、紅薯藤撕掉表皮的筋,洗淨瀝乾水份。2、蒜頭切片,朝天椒切薄片。3、熱鍋熱油...
“香辣,蒜香濃郁,紅薯葉很好吃。”食材明細主料紅薯葉(適量)調料姜蒜(適量)玉米油(適量)蒜蓉雙椒醬(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉雙椒醬炒紅薯葉的做法步驟1、昨天炒的蒜蓉雙椒醬。2、紅薯葉淘洗乾淨。3、控水。4...
食材明細主料蒜蓉腸(80克)菜心(50克)藤椒肉醬(1湯匙)雞蛋(1個)黑芝麻(小許)手抓餅坯(1個)輔料花生油(小許)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藤椒醬蒜蓉腸手抓餅的做法步驟1、取菜心洗淨2、鍋燒開水3、放洗好的菜心4、燙熟即可撈...
“新鮮的紅薯梗加入豆豉、蒜蓉翻炒,顏色漂亮味道鮮美,很下飯哦。”食材明細主料紅薯梗(200g)紅辣椒(3個)大蒜(5個)輔料植物油(5g)鹽(3g)生抽(1勺)豆豉(1g)白醋(少許)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蒜蓉紅薯梗的做法步驟1、清清爽爽夏...
“又到了吃扇貝的季節啦,天氣也轉涼了,鮮香入味的蒜蓉紅薯粉條扇貝煲煮起來,即可當主食又可作菜,熱乎乎的吃了全身都暖暖的!”食材明細主料手工紅薯粉條(150g)扇貝(8個)洋葱(1個)輔料蒜頭(6瓣)葱花(適量)調料豬油(2匙)生抽(1匙)蠔油(0.5匙...
食材明細主料紅薯藤(30顆)蒜(1顆)輔料鹽(1勺)紅剁椒(1勺)原味(口味)未知(難度)炒紅薯藤的做法步驟1、紅薯藤洗淨去絲蒜切碎2、涼油下鍋燒熱倒入紅薯藤翻炒3、加鹽和剁椒繼續翻炒均勻或可添加少許雞精出鍋...
“自己種的紅薯藤,很好養活的,在小區大樹底下埋的紅薯發的。這個紅薯藤的味道也是極好的,營養也很高。”食材明細主料紅薯藤(500克)輔料肉絲(50克)青椒(2個)蒜瓣(5個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小炒紅薯藤的做法步驟1、這...
“番薯藤、番薯葉也叫紅薯葉、紅薯藤,農村用它餵豬,而在城市裏,這道充滿鄉土味的菜卻十分受歡迎,甚至酒樓飯店也有這一道菜。番薯藤葉有豐富的粗纖維,增強腸胃蠕動力的作用,利便排毒,富含維生素C、鐵、鈣、磷等礦物元素,番薯...
食材明細主料紅薯藤(1斤)輔料鹽(適量)油(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒紅薯藤的做法步驟1、紅薯藤去除老莖和老葉,留尖較嫩部分。2、將嫩尖洗乾淨。3、姜、蒜、花椒、幹...
食材明細主料紅薯藤(一把)大蒜(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清炒紅薯藤的做法步驟1、紅薯藤洗乾淨大蒜剝好。2、鍋燒熱,倒入玉米油,大火快速倒入紅薯藤煸炒。3、紅薯藤快熟的時候加入少許...
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