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食材明細主料蟹味菇(150克)白姬菇(150克)輔料鹽(三分之一茶匙)雞粉(三分之一茶匙)葱花(適量)食用油(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒雙菇的做法步驟1、準備食材,洗淨控幹水份備用2、起油鍋倒入適量的底油燒至五...
食材明細主料青椒(1個)紅椒(1個)蟹味菇(60克)海鮮菇(60克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)葱段(適量)蠔油(1勺)十三香(1勺)雞精(20粒)小米椒(適量)蒜片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雙椒炒雙菇的做法步驟1、蟹味菇和海鮮菇洗淨後焯燙。2...
食材明細主料白玉菇(適量)蟹味菇(適量)豬肉片(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蒜片(適量)姜(適量)青椒(半個)紅椒(半個)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉片炒雙菇的做法步驟1、白玉菇和蟹味菇洗乾淨。2、青紅椒洗淨切絲,豬肉切片...
“清新爽口的涼拌小菜,春節餐桌不可少的一味”食材明細主料平菇(適量)杏鮑菇(適量)青蒜(少許)輔料鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌雙菇的做法步驟1、杏鮑菇入水焯熟,切絲備用2、平菇入水焯熟,手撕成小絲3...
食材明細主料幹香菇(適量)金針菇(適量)輔料香葱(適量)鹽(適量)糖(適量)黑芝麻(適量)孜然(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒雙菇的做法步驟1、冷水加一小勺湯化開,放入幹香菇泡發。2、泡發好的香菇擠水切成小條。3、...
“萵筍與春筍都是春天的時令食材,即便是簡單的清炒,也是清淡可口的佳餚”食材明細主料萵筍(適量)春筍(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒雙筍的做法步驟1、萵筍、春筍切片(...
“菇類基本都含有豐富的營養價值和維生素哦,所以一週要吃一次噠😄~”食材明細主料蟹味菇(適量)白玉菇(適量)青椒(1/3個)紅椒(1/4個)輔料生抽(少許)鹽(適量)十三香(少許)葱(1段)姜(1片)蒜(1粒)辣椒(1個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒雙...
“做的胭脂藕有點多,天突然變冷,吃不動菜了,就和藕一起摻和着清炒了,自我感覺有創意,呵呵。”食材明細主料白蓮藕(1小根)胭脂藕(1小盤)輔料姜(1小塊)配料鹽(適量)白醋(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒雙色藕的做法步驟1、...
食材明細主料香菇(適量)海鮮菇(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)蒜末(適量)葱花(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒雙菇的做法步驟1、食材:香菇切片、海鮮菇切段、青紅椒切塊、蒜末、葱...
“本來是想做涼拌雙耳的,可是後來改做了清炒雙耳。但味道還是一樣不錯哦!”食材明細主料黑木耳(300克)銀耳(200克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)味極鮮(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒雙耳的做法步驟...
“蟹味菇白玉菇,營養豐富,簡單易做,很下飯哦!”食材明細主料蟹味菇(一盒)白玉菇(一盒)五花肉(適量)輔料蒜苗(適量)紅辣椒(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)葱末(適量)薑末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
食材明細主料金絲瓜(300克)幹豆腐(100克)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(5克)薑末(5克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒雙絲的做法步驟1、將金絲瓜去蒂,去瓤,去籽清洗乾淨,切成段待用。2、將金絲瓜放入蒸鍋中...
“每月初一十五,身邊有些朋友會吃素一天來齋戒,很多人會選擇菌菇,炒雙菇應該是最受歡迎的菌菇之一。”食材明細主料香菇(8朵)蘑菇(8個)輔料葱花(少許)配料生抽(2勺)老抽(1勺)糖(2勺)鹽(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)滑炒雙菇...
“菇類營養價值都非常高,大熱天,今天來個清爽點的湯品”食材明細主料白玉菇(少許)冬菇(少許)輔料鹽(少許)油(少許)胡椒粉(少許)薑絲(少許)香菜(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙菇清湯的做法步驟1、兩種菇清洗乾淨,冬菇切厚片2...
“自家種的油麥菜、苦苣,吃的就是原滋原味,烹飪手法越簡單越好。”食材明細主料油麥菜(1把)苦苣(2小顆)輔料大蒜(2瓣)蒸魚豉油(1瓶蓋)玉米油(2大匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒雙蔬的做法步驟1、油麥菜、苦苣擇洗乾淨,盡...
食材明細主料白玉菇(適量)蟹味菇(適量)輔料蠔油(1勺)鹽(少許)調料葱花(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒雙菇的做法步驟1、食材洗淨,用淡鹽水浸泡,再次反覆洗淨,控水。2、熱鍋温油,放入食材。3、中火翻炒到食材出水,放入蠔油...
“我來也,帶來個原創的辣炒雙菇,超級下飯的喲,希望大家稀飯哦,嘿嘿,多吃菌類,能增強人體免疫能力,增強身體的抵抗力,有較強的防癌作用。(*^__^*)。天氣逐漸冷咯,在這個時候,大家注意,出門加件衣,謹防感冒哦。”食材明細主料雞腿菇...
“簡單又營養的快手菜。”食材明細主料白玉菇(150g)蟹味菇(150g)雞蛋(6個)輔料鹽(1/3茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)葱花(2湯匙)玉米油(1大匙)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇炒蛋的做法步驟1、白玉菇和蟹味菇去根洗淨,瀝乾水份。2、雞...
“胡蘿蔔絲炒青瓜絲,快手菜,清甜爽口。”食材明細主料青瓜(1個)胡蘿蔔(1個)輔料蒜末(適量)調料醬油(2匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒雙絲的做法步驟1、青瓜、胡蘿蔔,家裏人少,炒分量稍微少一點。2、胡蘿蔔去皮切絲,青瓜...
食材明細主料白玉菇(125g)香菇(100g)西蘭花(100g)郫縣豆瓣醬(1匙)輔料生抽(1匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣炒雙菇的做法步驟1、白玉菇,香菇,西蘭花都洗淨焯水,撈出控幹水份備用。2、炒鍋放油中火燒熱,下都瓣醬爆香。3、放...
“吃了太多的大魚大肉,渴望着迴歸平淡,今天一天吃素食,清清腸胃吧。晚上做的,光線實在是不咋地,只好高高舉起,單手拍圖啦。”食材明細主料胡蘿蔔(2個)西蘭花梗(3個)輔料蒜(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒雙絲的做法步...
食材明細主料香菇(適量)杏鮑菇(適量)芹菜(適量)輔料玉米油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)大蒜(適量)鬆鮮鮮(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇炒芹菜的做法步驟1、食材清洗乾淨。2、切好。3、大蒜切好。4、鍋內加水燒開,放...
“三種蔬菜,三種顏色,好看好吃,營養豐富。”食材明細主料包菜(4片)輔料蟲草花(20g)金針菇(50g)青椒絲(10g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)包菜炒雙菇的做法步驟1、包菜去掉莖切成絲。2、入開水裏燙一下趕快撈出。3、包菜絲撈...
“香辣脆嫩。”食材明細主料二荊條(200g)輔料紅辣椒(5個)調料鹽(適量)菜籽油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒雙椒的做法步驟1、二荊條去掉頭洗淨。2、切成絲。3、放入平底鍋裏煸炒軟後撈出。4、油入鍋,放入煸炒過的...
食材明細主料幹香菇(適量)金針菇(適量)青紅辣椒(各一個)大蒜頭(適量)五花肉(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)雙菇炒肉的做法步驟1、準備好食材,清洗乾淨。2、全部都切好。3、起...
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