有關小蒸糕的精選大全
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘小蒸糕這是一道非常美味的美食,他的做法特別的簡單,而且這道美食做出來的效果也是非常的好看的,看起來就覺得非常的美味。想要學習這道美食的朋友就快來...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:80玉米澱粉:20雞蛋:一隻牛奶:100毫升輔料泡打粉:1小勺油:一勺糖或者果珍粉、綠茶粉:適量具體步驟1.雞蛋打散。2.加入牛奶,一勺油拌均勻。如果加糖,也再此...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘小蒸糕的製作非常的簡單,由於採用蒸的方法,使小蒸糕健康美味而不上火。而由於製作時會加入部分檸檬的果肉,使得小蒸糕的口感更為豐富。材料簡單而口感清...
食材明細主料粘米粉(50克)澱粉(20克)輔料酵母(2克)水(適量)配料糖(20克)甜味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸小發糕的做法步驟1、粘米粉,澱粉,糖和酵母一起混合。2、加温水攪拌成無顆粒粉漿。3、蓋上保鮮膜靜止發酵一個小時。(體...
“前幾天早餐做了一款蒸蛋糕,很多朋友看到後紛紛詢問做法,之前做了很多次蛋糕,只不過都是採用烘烤的方式製作而成,這次改變原來的烹飪方法,採用蒸的方式完成,出爐的蛋糕更加柔軟和細膩,口感完全不遜於乳酪蛋糕,喜歡吃蛋糕家中...
“小米粉通常用來做發糕,今天創意自配方將小米粉融入美食的蛋糕中,其比例是成品的關鍵。採用製作蛋糕的方法,以蒸制的方式使蒸出來的美味獨具特色:它潔白細膩、口感柔軟、不油不膩、營養豐富、脱模完整、口味香甜、不塌...
“超級鬆軟,非常好吃。”食材明細主料小米(60g)雞蛋(2個)輔料白糖(10g)蔓越莓(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小米蒸糕的做法步驟1、小米提前泡一夜,放入破壁機,放入兩顆蛋黃,蛋清放一邊備用打成糊2、蛋清用電動打電話攪...
20-25分鐘。小米糕的製作材料有很多,一定比例的木薯澱粉加入小米麪粉後可以製作成香軟Q彈的小米糕,也可以用粘米粉、糯米粉、米粉、玉米麪等等各種麪粉製作而成;也可以在小米糕中加入紅糖做成紅糖小米糕;或是在小米糕中加...
20-25分鐘。一定比例的玉米澱粉加入小米麪粉後可以製作成香軟Q彈的發糕,也可以用粘米粉、糯米粉、米粉、玉米麪等等各種麪粉代替小米麪粉製作發糕。蒸小米糕的時間不宜過長,否則會導致小米糕因吸收過多的水蒸氣而膨脹,食...
“家裏斷糧(小零食)的時候,沒辦法想到的一個小吃,也不知是否前有古人,是否後有來者,琢磨着就做了,味道挺好,更重要的是比蛋糕還要快,很快就能吃到啊。美中不足可就是不該在蒸之前按了一下本該鬆散的糕粉,不然蒸出來口感還好。若...
“黃小米糕軟糯可口,很適合寶寶和老人吃”食材明細主料黃小米(100g)輔料雞蛋(3個)牛奶(20ml)糖霜(45g)玉米油(40g)檸檬汁(幾滴(或白醋))甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸黃小米糕的做法步驟1、先準備好食材。2、將黃小米洗淨浸泡2...
“小米是一種常見的穀類食物,它的營養也非常豐富,它不僅富含B12和維生素A等,還可以促進視力發育,養胃安神。金龍魚桃花小米源自四大貢米產地之一的河北蔚縣,正宗的蔚州黃小米,外觀粒大飽滿,色澤金黃口感醇厚清香。今天就用它...
食材明細主料南瓜(適量)小米粉(適量)麪粉(適量)輔料發酵粉(適量)糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜小米蒸糕的做法步驟1、材料如下。2、放入小米粉。3、放入適量麪粉。4、放入南瓜。5、放入適量發酵粉。6、拌勻。7...
“材料:自發粉400克,雞蛋4個,純奶1合,芝麻10克,麻油3克”食材明細主料自發粉(400克)雞蛋(4個)牛奶(1合)麻油(3克)輔料芝麻(10克)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸蛋糕的做法步驟1、芝麻先炒好備用,蛋白和蛋黃分離,先打發蛋白;蛋黃加...
蒸30分鐘,再悶5分鐘。小米糕為小米的粉末加雞蛋製成。小米是一種比較温和的粗糧,多用於煮粥。小米糕是一道甜品可做早餐食用,也可做下午茶食用。小米糕內可加入紅糖製成紅糖小米糕,也可加入紅棗製成紅棗小米糕。小米糕可...
“小米蒸糕食材:黃小米150克,高筋麪粉50克 ,純牛奶100毫升,糖12克 ,奶粉60克 , 酵母3克 。製作:小米浸泡一個晚上,倒入破壁機加牛奶打成糊,加糖和麪粉,酵母粉一起攪拌均勻,用保鮮膜蓋好,放入烤箱,選擇發酵,30℃60分鐘取出,6寸模...
“小米具有滋陰養血,健脾和胃、清熱解毒、和中益腎等功效,(自配方)粗糧細做小米蒸糕營養豐富,甜軟膨鬆、老幼皆宜。”食材明細主料小米粉(130g)低粉(75g)雞蛋(4個)酸奶(160g)橄欖油(40g)白糖(70g)輔料白醋(幾滴)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗...
“在家自制蛋糕,有不少朋友肯定會説家中沒烤箱,做不了,不會做。其實,做蛋糕不用非得用烤箱,也不用電飯鍋壓力鍋,我們可以利用家中的蒸鍋,把蛋糕蒸出來。蒸着吃的蛋糕,比烤的更好吃,而且不易上火,特適合天熱給老人孩子吃。所用食...
“玉米蒸糕是北方最家常的一道小吃。營養健康的的玉米麪再配上紅棗,鬆軟香甜,可當主食食用。”食材明細主料玉米粉(150克)麪粉(50克)紅棗(10粒)輔料糖(10克)酵母(2克)泡打粉(2克)清水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米蒸糕...
30-40分鐘。家常量的小米發糕蒸制只需要30-40分鐘,如果發糕的量更大需要酌情增加相對應的蒸制時長。小米發糕是中國民眾極為喜愛的大眾餐點之一,多在早上做早點食用,口感鬆軟,味道酸甜,材料簡單,價格低廉,在搭配其它早點時也...
1個小時。由於各地小米糕製作工藝和需要的原料不同,想吃到口感好的冷凍小米糕蒸煮的時間都不一樣,一般拿出經過冷凍的小米糕需要靜置40分鐘,然後放入蒸籠中蒸1個小時即可。...
食材明細主料小米粉(150g)糯米粉(50g)低筋麪粉(50g)輔料酵母(5g)堅果(適量)蜂蜜(適量)牛奶(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)堅果小米蒸糕的做法步驟1、成品。2、食材如圖。3、稱取小米粉150G。4、加入50g糯米粉。5、加入50克...
“昨天還有面粉剩下,又開始搗鼓了。👿👿👿😂😂😂😂😃😃😃😃”食材明細主料麪粉(適量)輔料黃糖(少許)蜂蜜(少許)原味(口味)未知(難度)千層小蒸糕的做法步驟1、準備好麪粉。2、準備好黃糖和蜂蜜,用熱水泡着。3、碗中放麪粉,先倒入蜂...
“玉米麪小蒸糕既不是蛋糕,也不是發糕,應該是二者的結合。製作過程嚴格遵照了全蛋蛋糕的做法,可是最後沒有進烤箱,而是用蒸鍋蒸熟的。所以口感上既不像發糕那樣粗糙,也沒有蛋糕的細膩,又是介於二者之間,剛剛好。”食材明細主...
“在夏日不妨來吃點下火的東西,多吃蒸煮的食物,不僅沒那麼燥熱,營養也保留得也相對好一點。喜歡吃蛋糕的小夥伴,不妨來試試蒸蛋糕,吃起來還非常好吃哦,蒸的時間和烘烤的時間差不多,口感很濕潤,又是一種感覺,但依舊好吃。今天用...
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