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準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:3個輔料香草粉:1/4小勺玉米澱粉:10橄欖油:30低粉:50酸奶:120糖粉:50具體步驟1.酸奶加入蛋黃和糖10克拌勻。2.加入油拌勻。3.香草低粉和玉米澱粉混合...
“兒子這次回來下決心拔了經常會發炎的智齒,結果是拔了又縫了四針,半邊臉腫的好多;只能吃一些稀的或是軟的食物,看着可憐的孩子啥也吃不了,心裏那個急呢,所以就特地做了這款輕盈柔軟細膩的香草酸奶蛋糕給他做早餐~~~”食材...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料酸奶:適量輔料雞蛋:適量具體步驟稱好酸奶。分離好蛋黃和蛋清,蛋清另打在無水無油器皿中備用,蛋黃加入糖10克加入酸奶拌勻。加入油拌勻。拌均勻。低粉,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料酸奶:120雞蛋:3個輔料玉米油:30糖粉:40香草粉:2低粉:45玉米粉:15具體步驟1.稱好酸奶。2.分離好蛋黃和蛋清,蛋清另打在無水無油器皿中備用,蛋黃加入糖10克加...
“以前做過芒果慕斯,草莓慕斯,紫薯慕斯…感覺還是這個酸奶慕斯最好吃。清清爽爽的,吃完一塊還想再來一塊。”食材明細主料六寸戚風蛋糕胚(一個)淡奶油(300克)原味酸奶(200克)砂糖(30克)輔料草莓(200克)吉利丁片(2.5片)草莓味軟糖(50克...
“電梯裏有某個西餅屋的廣告,大大的紅絲絨蛋糕,與酸奶紅白相間,加上鮮鮮嫩嫩的草莓,讓熊孩子口水都流了出來,不就是一個蛋糕?有什麼難的,看我給你做一個。金龍魚蛋糕粉粉質細密,做出來的成品口感十分好,這次做的戚風蛋糕較以往...
“做起來簡單,美味可口”食材明細主料黃油(70g)奶油奶酪(30g)低筋麪粉(185g)細砂糖(80g)輔料蛋液(80g)切小粒的草莓(70g)泡打粉(5g)酸奶(60g)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶草莓蛋糕的做法步驟1、1.將酸奶里加入細砂糖拌勻。2...
食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(100克)玉米油(50克)草莓(幾個)糖粉(40克)低粉(105克)輔料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)奶香草莓蛋糕的做法步驟1、蛋黃加入牛奶,玉米油,加入10克糖粉。2、蛋白打入無油無水的盆裏,滴入幾滴醋。3...
食材明細主料戚風蛋糕(一片)新鮮草莓(數個)淡奶油(150克)草莓酸奶(100克)草莓(150克)細砂糖(60克)魚膠粉(1大勺)甜味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、先在8寸活底蛋糕模裏鋪上戚風蛋糕片,圍上草莓。2、...
“一直大愛草莓,感覺它是一款受歡迎程度極高的水果,姑涼們一般都喜歡它。長得形狀又萌又可愛,顏色還總是嬌豔欲滴,用草莓做各種西點,草莓也總能與它們完美融合,真是美貌與口感俱佳。過節聚會做一些婉約動人的草莓杯子蛋糕是...
“現在的烘焙店那麼多,生活很是方便。但是不知道您是否想過,吃的麪包蛋糕是否健康。在烘焙裏各種添加劑多如牛毛,有不良店家為了節約成本就不考慮他人健康各種添加。如果有時間的話,還是自己給孩子做一個健康的蛋糕吃。蛋...
食材明細主料酸奶(200g)油(45g)低筋粉(70g)雞蛋(4枚)輔料糖(65g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶蛋糕的做法步驟1、4個蛋黃低筋粉30g糖油酸奶放到盆裏。2、攪拌均勻。3、4個蛋清。4、打蛋清,加30g糖。5、蛋白打到乾性發...
“過完了春節,看着鏡子裏明顯胖一圈的你,是不是心裏暗自下了減肥的決心?晚上不吃飯只喝水?這樣似乎略微傷感了!我不建議大家通過節食來減肥,民以食為天,管住嘴是一件多麼難受的事情,想吃芝士蛋糕又怕胖?那一定要試試酸奶蛋糕,它...
“自從堡爾美克模具推出以來,各種杯子蛋糕誘惑着我,所以一入手這模具,就先用來做了一款百香果草莓奶油杯子蛋糕,鬆軟的蛋糕杯裏草莓粉與細膩的奶油融合在一起,再加上百香果特有的口感,每一口都讓你難以忘懷。”食材明細主料...
“這款橙子蛋糕,不僅貌美,而且味道還美極啦,入口即化,有芝士蛋糕的感覺。”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(70克)糖(60克)玉米油(45克)原味自做酸奶(200克)輔料鹽(少許)檸檬汁(幾滴)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)橙香酸奶蛋糕的做法步驟...
“漂亮的草莓夾心蛋糕,口感香香甜甜!蛋糕體因為有酸奶的加入,微酸不膩,草莓季不能辜負,趕緊做起來吧!”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(40克)酸奶(40克)玉米油(40克)細砂糖(40克)輔料淡奶油(100克)細砂糖(10克)鹽(0.5克)白醋(3滴)甜味(口味)烤(工藝)數...
“今天是猴爸的陽曆生日,人家主動申請讓我做一個蛋糕,當然旁邊的小猴子也想吃。昨天做的酸奶戚風都沒吃到呢(被人家預了)!我是用的是漫香小屋6寸戚風的方子加倍變8寸,結合了elmonte的無油版酸奶蛋糕做的。用酸奶代替了玉米...
“戚風蛋糕的做法就不贅述了,大家可以參考我以前的帖子。”食材明細主料戚風蛋糕(2片)酸奶(300克)淡奶油(200克)吉利丁片(1片)水(35克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、酸奶300克攪至順滑,我這個酸奶...
“做個簡單的小甜點給寶寶吃吧,比外面買的可健康太多啦!香香甜甜,顏值還高趕緊動手做起來吧!適合1歲以上,或者對食材不過敏的10個月以上寶寶吃”食材明細主料雞蛋(1個)酸奶(60克)低筋麪粉(15克)輔料草莓(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時...
“喜歡吃甜的朋友可以放點白糖,想要甜和奶味重的可以放點奶粉和棉花糖。”食材明細主料酸奶(1瓶)草莓(適量)輔料雪糕模具(1個)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)草莓酸奶雪糕的做法步驟1、草莓淘洗乾淨,我只做了三個這些草...
“加入了酸奶的戚風蛋糕別提有多美味了,家裏正好是帶草莓果粒的酸奶,就用了它,成品很滿意,綿軟可口,清新宜人,可以單獨吃也可以作為奶油蛋糕的打底,都非常不錯。”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(40g)草莓酸奶(40g)玉米油(30g)白砂糖(25g)...
“新買的模具,烤個蛋糕試試😁。”食材明細主料低筋麪粉(75g)輔料雞蛋(3顆)白糖(20g)玉米油(37g)濃稠酸奶(100g)調料草莓果脯(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)水浴草莓酸奶蛋糕的做法步驟1、玉米油上火熱至70℃(大概就是有波...
食材明細主料酸奶(適量)輔料香蕉(適量)蛋糕(適量)堅果(適量)甜味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉蛋糕酸奶杯的做法步驟1、準備食材,蛋糕,酸奶,香蕉,堅果。2、準備一個玻璃杯,蛋糕切小粒,放入杯底。3、加入酸奶。4、再放入切塊的...
“兒子的生日。我專程給他做了他喜歡的草莓酸奶蛋糕。兒子可開心了。看到蛋糕,問我:“媽媽,是你做給我的生日蛋糕是嗎?”我説:“是啊。是媽媽為你做的,峯峯喜歡嗎?”“喜歡,謝謝媽媽”説完就來親我。哈!這是我第一次為兒子做的...
食材明細主料草莓(6個)輔料奶油(適量)吉利丁片(適量)調料草莓醬(1瓶)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草莓酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、吉利丁片40克切碎放碗裏。2、泡脹的吉利丁片。3、加水沒過吉利丁片泡軟,泡脹之後放倒去...
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