有關健康美味的糖醋小排怎麼做好吃的精選大全
“喜歡這種酸甜的口感,媽媽做過很多種不同的口味,但這個味道卻是我最喜歡的。”食材明細主料小排(300g)輔料生薑(2片)料酒(2勺)紅燒醬肉(1.5勺)陳醋(1.5勺)鹽(1~2g)冰糖(20g)白糖(0.5勺)酸甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)健康美味的糖醋...
“在飯店或者酒店,糖醋小排骨一般被當作冷盤製作,冷盤的特色是“骨香”,熱菜的特色是“氣香”,當然做好趁熱吃也完全可以噠,用冷盤的製作方式不但可以出鍋直接吃,即便時間放久了味道也不太容易受影響,即受外在的温度影響很小...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:500輔料胡椒粉:適量油:適量白糖:適量醋:適量鹽:適量蒜子:適量薑末:適量料酒:適量幹辣椒:適量具體步驟1.帶魚清洗乾淨,把腸子清理掉,外面的那層白鱗也要...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料山藥:300公克四季豆:5支雞胸肉:150公克蒜末:少許薑末:少許辣椒末:少許太白粉:適量胡椒粉:適量鹽:適量糖醋醬:5大匙輔料具體步驟1.山藥去皮切粗丁;四季豆放入加鹽...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500輔料油:2大勺米醋:2大勺生抽:1大勺鹽:1小勺白糖:3大勺料酒:1大勺具體步驟1.鍋裏倒入2大勺油。2.放入3大勺白砂糖,開始炒糖。3.炒糖的時候要用鍋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料小白菜:適量排骨:適量輔料姜:適量大料:適量鹽:適量老抽:適量糖:適量葱:適量橙皮:適量油:適量醋:適量具體步驟1.排骨在冷水中浸泡一小時,泡出血水沖洗乾淨2.鍋...
“糖醋排骨是一道非常傳統的特色菜餚,滬、浙、川、淮揚這四大菜系中都有它!不過可別忘了,糖醋排骨對於愛吃甜味菜的老蘇州們,那也是餐桌上常見的佳餚哦!滬式糖醋小排會添加番茄醬。浙菜還是秉持着一貫的作風,做法精細,用料豐...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:0.5千克輔料麪粉:約3勺番茄醬:約3勺糖:約3勺醬油:約2勺鹽:小半勺醋:約3勺雞蛋:2個具體步驟1.步驟一:準備材料。排骨要切成一小塊一小塊,各種輔料提前...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料排骨:1000輔料葱:適量糖:適量姜:適量油:適量鹽:適量醋:適量大料:適量料酒:適量具體步驟1.排骨洗淨2.分成塊3.焯水4.洗淨5.鍋裏放清水,加葱結、薑片、料酒燒開...
“人見人愛的上海菜。酸甜可口。加番茄醬味道更好。”食材明細主料小排(400g)葱(1支)輔料油(20ml)鹽(10g)醋(15ml)糖(40g)番茄醬(50g)老抽(15ml)生抽(5ml)酸甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糖醋小排的做法步驟1、番茄醬2、小排3、焯水,去...
食材明細主料小排(500g)輔料醬油(適量)糖(適量)料酒(適量)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)糖醋小排的做法步驟1、把排骨洗淨用開水煮一下(裏面放葱姜大料)!然後撈出濾水2、重新起火放油!然後把小排放進去!煎至金黃!然後放葱姜大料...
“排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。適宜人羣:適宜於氣血不足,陰虛納差者。不適宜人羣:濕熱痰滯內藴者慎...
“糖醋味平時吃得少,但一直都在記憶中。糖醋排骨、紅燒肉、紅燒魚、幹鍋手撕包菜、酸辣土豆絲、小炒肉,這些都是家裏聚餐常備的菜品,隨便搭配幾個菜就可以在親戚朋友名聲傳開來。有任何聚會和宴請,就根據你的空餘時間來定...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:750輔料鹽:適量糖:適量葱:適量姜:適量醬油:適量油:適量醋:適量料酒:適量具體步驟1.清洗排骨2.洗去血水,肉質呈現白色3.準備薑片和葱4.排骨冷水入鍋,加...
“糖醋小排(糖醋排骨)是一道色香味俱全的名餚,屬於浙菜系。主料是豬排骨,主要烹飪工藝是炒,色澤油亮,口味酸甜。配上又伊鮮醬油和醋,味道很獨特哦。”食材明細主料肋排(700g)輔料姜(15g)葱(5g)油(2湯匙)鮮味醬油(5湯匙)米醋(3湯匙)水(2杯)...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬小排:500輔料老抽:5白糖:50紅糖:50料酒:10香醋:10雞精:3植物油:100ml鹽:3生抽:5具體步驟1.排骨洗淨切成小塊,裝碗,倒入料酒、生抽、香醋,攪勻,醃20分鐘。2.鍋...
食材明細主料豬小排(800克)輔料生薑(適量)冰糖(100克)香醋(2匙)醬油(1匙)料酒(1匙)雞精(少量)生粉(1匙)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)健康版糖醋排骨的做法步驟1、排骨先過水,洗淨後放入鍋中(水要淹過排骨半指),放薑片中火煮開轉中...
“醬汁均勻地掛在了排骨上,味道香濃,灰常過癮哦。小排直接用水煮到軟爛,水快燒乾的時候再倒入調好的糖醋汁,這樣一來省去了炒制的步驟,也很健康,吃起來負罪感也少了一點,適合愛吃肉肉又怕長肥的同學。煮排骨剩的一點湯也不用...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草魚:1條輔料鹽:適量料酒:適量生粉:適量魚露:適量油:適量大蒜:適量生抽:適量老抽:適量生薑:適量白糖:適量番茄沙司:適量麪粉:適量大葱:適量陳醋:適量具體步驟1....
食材明細主料排骨(1000克)冰糖(適量)料酒(適量)姜(適量)輔料熟白芝麻(適量)麪粉(適量)調料醋(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)酸甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)糖醋小排的做法步驟1、準備好豬排。2、剁成小塊。3、加入麪粉。4、抓勻,清洗...
“兒子想吃糖醋小排,以前做的調料都是糖和醋唱主角,兒子讓我改良一下,調料里加海鮮醬和番茄醬。我覺得這個主意不錯,有創意。呵呵……”食材明細主料肋排(400克)輔料海鮮醬(半勺)生抽(半勺)老抽(半勺)番茄醬(1勺)料酒(1勺)糖(2勺)醋(1勺)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500輔料油:適量鹽:適量生粉:適量醬油:適量料酒:適量白砂糖:適量醋:適量細香葱:適量番茄醬:適量具體步驟1.排骨斬塊,焯水洗掉髒沫2.加入雞精、料酒、雞...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.排骨洗淨瀝乾,加入雞蛋和生粉拌勻,再加少許鹽。2.鍋內放油燒至七八成熱的時候,放入排骨炸至金黃色撈出。3.將油倒出後,加入一點兑過生粉的...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料排骨:適量輔料十三香:適量醋:適量番茄醬:適量醬油:少許水:少許葱花:少許白糖:適量具體步驟1.先把排骨切段、然後下熱水裏煮、煮的越久越好、煮爛呼點2.然後馬...
食材明細主料小排(500g)輔料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)番茄醬(適量)醬油(適量)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖醋小排的做法步驟1、小排放鍋裏倒入料酒焯水2、焯好水後洗淨放鍋裏煮3、另取一鍋倒入醬油4、放點糖5、加點番茄醬6...
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