有關兒子百吃不厭的老式麪包的精選大全
“自從給兒子做了一次老麪包,他總愛叨叨吃麪包,就連從幼兒園放學回來的車上都説哪兒也不去,就要回家吃麪包,呵呵,看來這款麪包他真的很愛吃”食材明細主料高筋麪粉(210克)低筋麪粉(90克)細砂糖(80克)鹽(2小匙)奶粉(30克)雞蛋(兩個)藍莓...
“休息哪也沒去,宅在家裏玩了一天的麪糰。麪包機容量不大,不忍心它超負荷工作就減了量。”食材明細酵頭高粉(150g)酸奶(75g)牛奶(45g)白糖(30g)酵母(3g)主麪糰高粉(150g)配料白糖(50g)蛋液(30g)酸奶(35g)奶粉(15g)黃油(30g)鹽(2g)其他液體黃油(適...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低精麪粉:60高筋麪粉:260輔料雞蛋液:80糖:60香腸:4根牛奶:120鹽:3酵母:5黃油:30具體步驟1.用廚房秤依次準備好所有材料。2.首先放入乾性材料糖。3.鹽和糖...
“自打自由做了老式麪包之後,美食網上早已是老式麪包風一波接着一波了,非常感謝自由的分享,將這個尋覓了四年之久價值5000元的配方公佈於眾,讓大家都好好地過了一把老式麪包的癮。做麪包真是個很神奇的過程,相同的麪粉不同...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬前腿肉:200牛肉:300輔料香葱:8棵牛奶:1盒鹽:1茶匙蠔油:1湯匙白糖:1/2茶匙骨湯:1碗小麥麪粉:500姜:1塊酵母粉:3醬油:1湯匙胡椒粉:1/3茶匙具體步驟1.原料圖。2...
“超軟拉絲,軟到沒朋友。愛和自由老師的方子太棒了,因為麪粉品牌不同方子我進行了調整。特別提醒麪粉不同水量要調整一下,小貼士裏有兩種品牌的水量參考。”食材明細酵頭高筋麪粉(160克)低筋麪粉(40克)牛奶(170克)白糖(15克)酵母...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:1000豬肉:500白菜:500輔料油:適量鹽:適量葱:適量姜:適量香油:適量味精:適量具體步驟1.發酵好的麪糰2.豬肉剁碎3.花生油燒熱放涼將剁碎的豬肉、葱、姜...
食材明細老面部分高筋粉(200克)清水(160克)酵母(4克)白砂糖(15克)麪糰部分高筋麪粉(170克)低筋粉(50克)白砂糖(65克)奶粉(30克)蛋液(60克)酸奶(50克)調料鹽(5克)黃油(45克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)老式麪包的做法步驟1、成品圖2、制...
“老式麪包,不可思議的鬆軟!”食材明細酵頭高粉(150克)低粉(50克)細砂糖(15克)即發乾酵母(4克)牛奶(160克)主麪糰高粉(150克)低粉(50克)細砂糖(65克)鹽(5克)蛋液(60克)牛奶(50克)黃油(45克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)老式麪包的做法步驟1...
““一畦春韭綠,十里稻花香。”韭菜散發的香氣真是讓人慾罷不能,朋友家自己種植的韭菜收割下來,於是趁着新鮮烙了盒子,擋不住的誘惑呀!”食材明細主料韭菜(適量)蝦仁(適量)雞蛋(兩個)麪粉(適量)輔料玉米油(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(少...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋液:20高粉:280白糖:40水:160輔料鹽:1/2小勺酵母:1小勺具體步驟1.所有的材料以先液體後固體的方式投入麪包機揉至完成階段,然後進行基礎發酵2.取了發...
“老式麪包是麪包剛剛興起時的產品,儘管現在的麪包種類花樣繁多,老式麪包並沒有因此被社會淘汰,簡單、幸福是許多人記憶中最為美好的味道...”食材明細酵頭高筋麪粉(150g)低筋麪粉(65g)細砂糖(17g)水(165g)酵母(4g)輔料黃油(50g)融化...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料高粉:400輔料牛奶:160ml白糖:80芝麻:適量雞蛋:80黃油:30鹽:1酵母:5具體步驟1.除芝麻外所有原料混合揉成團。2.將置於温暖處醒發1.5小時。3.醒好的麪糰排氣...
“風靡網絡的老式麪包——我家最愛吃的麪包之一!用麪包機做,改改配方,一鍵式操作,不怕麻煩可以中間擀擀卷整整型,簡單好做,味道一樣好!”食材明細主料高筋麪粉(140g)細砂糖(64g)牛奶(36g)低筋麪粉(60g)鹽(1小勺)奶粉(16g)全蛋(60g)無鹽黃油...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大白菜:200芥末:50輔料糖:10鹽:3白醋:適量具體步驟1.把芥末粉放在碗中。2.加入點熱水調成芥末糊。3.蓋上保鮮膜,坐在熱水裏小火保温約5分鐘,等待芥末味...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:400豬肉:300大葱:200輔料油:適量發酵粉:5鹽:適量醬油:適量具體步驟1.取麪粉500克2.取發酵粉5克3.加入適量的温水捎加攪拌成混懸液4.將發酵粉的混懸...
“非常經典的一款麪包,口感特別鬆軟,拉絲效果很好,拿在手上撕着吃最美味了,無論是做早餐還是下午茶,都很適合。每次做這個麪包,總是很快就吃完,於是這次一下做了400克粉量,滿滿一大盤。”食材明細主麪糰高粉(140克)無鹽黃油(48克...
“記得小時候吃麪包時,都是有三輪車推着的,一箱箱,一袋袋透明包裝好的,包裝袋就是很薄的那種透明食品口袋,吃麪包時,可以一片一片撕着吃,組織很好,而且不象現在的麪包一捏就扁,從前的味道總是值得懷念。”食材明細酵頭面包粉(14...
“一直都對老式麪包有一種特別的喜愛。亦然•推薦我學習一下愛和自由的老式麪包,不是我們記憶中那種硬硬、酸酸的老式麪包,而是鬆鬆軟軟的,會讓人立刻就愛上它。試了試,效果非常棒!出爐後,還沒有完全放涼,就被LG和兒子...
食材明細主料高粉(100克)中粉(100克)白糖(64克)鹽(5克)水(57克)雞蛋(33克)吉士粉(16克)黃油(48克)輔料高粉(100克)中粉(100克)白糖(14克)酵母(5克)水(150克)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)老式麪包的做法步驟1、將配料中的材料混合做酵頭。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:150酵母:3鹽:2.5g水:105ml雞蛋:15低筋麪粉:30奶粉:5糖:5輔料豆沙餡:368雞蛋液:適量具體步驟1.材料2.把所以材料混合在一起揉成擴展階段的麪糰,在室...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料酵母:4牛奶:130高粉:300糖:45鹽:5輔料豆沙:200具體步驟1.酵母温水花開,水温約40度2.篩入高粉,將所有材料放入麪包機3.麪包機調到程序8--發麪團,看到上面定時...
“這個豆腐,吸收了肉的滋味,口感又好,真的是百吃不厭。隨自己的喜歡加點木耳、胡蘿蔔之類的,既豐富又營養。”食材明細主料豆腐(適量)五花肉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)百吃不厭的豆腐的做法步驟1、豆腐、五花肉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:300老乾媽辣醬:30輔料鹽:適量油:適量雞精:適量十三香:適量具體步驟1.茄子洗淨切圓塊2.切好的茄子圈泡在鹽水裏十分鐘,以便發黑3.茄子圈瀝乾水碼好...
“老式麪包很早前就風靡烘焙界了這麼經典的麪包不用過多介紹,想必烘焙愛好者都不會陌生吧我只能説是真的真的真的真的很好吃!!!連家人吃了都讚不絕口”食材明細主料酵頭(適量)高粉(140克)低粉(60克)糖(16克)酵母(4克)水(160克)輔料主...
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