有關銅勺餅的精選大全
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘銅勺餅俗稱銅鐵勺米果,是廣東韶關著名的特色傳統小吃。是一種大概有杯底大小的平底小勺子,邊上會有一根長長的柄,先將麪漿均勻的攤在勻面上,然後將花生陷...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的銅勺餅,米漿與水的比例很重要,影響口感;炸的油温直接影響脆度;喜歡吃酸菜、蝦仁蘿蔔、黃豆等都可以加入;粵北特產小吃,每逢佳節都做來招待客人。剛在...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘銅勺餅是我家鄉一道傳統的小吃,味道鹹香酥脆,還有花生的爽脆。我從小就很喜歡吃,特別是我媽媽做的,有時候會放一些芝麻。喜歡吃的朋友也可以放一些,有芝麻...
“廣東韶關銅勺餅俗稱銅鐵勺米果,是廣東韶關著名的漢族傳統小吃,也是客家地區一個歷史悠久的千年傳統美食,客家又以南雄“珠璣”銅勺餅為特色品牌,銅勺餅色澤光亮、香酥可口、老少皆宜的休閒食品,是居家、休閒、旅遊、饋贈...
食材明細主料外脊肉餡(200g)麪粉(250g)輔料黃油(110g)榨菜(一袋(平時賣1塊一袋的那))配料花椒粉(一茶匙)白糖(半茶匙)油(一茶匙)生抽(倆茶匙)葱花(適量)水(75g)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮肉火勺的做法步驟1、先和水油皮面,面150g,...
“東北的冬天特別寒冷,過冬時男人們總是愛湊在一起坐在熱乎乎的火炕上打着小麻將。臉上洋溢着樸實的微笑。女人們則每天都在包粘火勺烙粘火勺。趕緊烙完了每天做飯就不用那麼繁鎖了。隔三差五鍋裏做上白菜燉粉條,上面用...
是的。製作糖醋排骨一勺料酒二勺醋三勺白糖這個口訣是沒錯的,首先要將排骨切成兩根手指的大小,切的太大容易不入味。切記要將排骨先焯水,焯水的時候加入料酒葱姜去腥,取出放涼備用。然後就將口訣中的調料調和成一碗料汁,把...
食材明細主料麪粉(100g)輔料雞蛋(2個)牛奶(40ml)調料糖(30g)奶粉(少許)蜂蜜(1匙)豆沙(一小塊)黃油(或玉米油,20g)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銅鑼燒的做法步驟1、雞蛋+糖+蜂蜜糖攪化。2、加奶粉+食用油。3、篩入麪粉。4、攪成低...
“這款造型可愛的小餅乾,作為孩子的下午茶再好不過了,做法簡單,和普通餅乾無異,只需要弄個小模具就搞定了。烤好的叉勺餅乾,可以直接吃,也可以蘸熔化的黑巧克力,味道更香濃。”食材明細主料低筋麪粉(120g)杏仁粉(30g)細砂糖(65g)黃...
食材明細主料雞蛋(2個)油(適量)輔料開水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)湯勺煮蛋的做法步驟1、鍋中加適量水,大火燒開,燒水的同時,在湯勺中加適量食用油,擦勻整好勺子,打入一個雞蛋。2、水開後,把勺子放入鍋裏,不要讓水進...
食材明細主料大米(適量)輔料黃豆(適量)調料葱(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)勺子糕的做法步驟1、大米黃豆。2、加入清水浸泡一晚上。3、加入破壁機中啟動果蔬汁。4、米漿中加入鹽葱花攪拌均勻。5、鍋中熱油...
炸雞是生活中非常常見的一種美食,它雖然不是古色古香的地道中國食物,卻在中國生根發芽,遍地開花。這都取決於它外酥裏嫩的口感、金黃酥脆的外表和撲鼻的誘人香氣。對於美食,中國向來是個包容的大國,國民們對於炸雞的需求,越...
“在第九期的美味食光裏我們的珊瑚姐姐和紫焓妹妹給大家帶來了一道傳統與創新的思維碰撞美食-銅盤南瓜餅今天就讓小Yummy手把手教你一起回顧美味食光”食材明細主料南瓜(150g)糯米粉(250g)玉米粉(40g)輔料白砂糖(30g)其他(口味)...
“這幾天一直熱衷於肉夾饃的研究和實踐,試做了“羊肉串”味的鴨肉夾饃,昨天又做了個拿手的薰醬肘子,帶到公司,把員工們都吃美了。看着切好的肘花突然想起二十年前去延慶在康莊火車站小鐵門外吃過的“火勺”來了:站在餅爐旁...
“立冬了,武漢的早點攤子上又開始炸起了“勺面窩”,這是我兒時起非常喜歡吃的早點,“勺面窩”是地道的武漢話哦!”食材明細主料紅薯(2個)麪粉(若干)食用油(半鍋)輔料水(少量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)勺面窩的做法步驟1、...
“也不知道何時,銅鑼燒開始在中國流行起來記得我第一次吃是在高中,味道已經記不太清了,就知道它有一個洋氣的名字【銅鑼燒】具體為什麼這麼叫帥也不多做“考證”了,都説是哆啦a夢的最愛,那麼好吃才是王道。銅鑼燒做法有很...
“多啦A夢,那是小時候的最愛。小時候也特別想吃機器貓的銅鑼燒,可是買不到也不會做。現在自己做來先嚐嘗,以後可以做給自己的寶寶哦。嘿嘿告訴他,那是媽媽小時候夢中的美食。”食材明細主料麪粉(50)雞蛋(一個)輔料清水(適量)配...
“燴勺面一定要回勺,就是煮好面還要再加入鍋烹飪;這個熱度意思就是要趁熱吃,才夠味;面碼自然是面裏的料了,沒有什麼豆芽、豆腐皮之類的配料,有的只是葱花和骨湯,正宗的燴勺面,那葱花超好吃,連我這個不喜歡吃葱花的人都忍不住專...
“火勺,其實是東北人對火燒的叫法。火燒,是山東的麪食,主要流行於膠東地區,如掖縣(今萊州)、黃縣(今龍口)、濰縣(今濰坊)。火燒最早叫火食,據《續掖縣誌》記載:“火燒,即火食也。蓋因沿街擎賣者高呼‘火食嗷’,遂沿食與嗷音按呼轉變...
““一直對可愛的事物感興趣,作為美食愛好者更加對可愛的美食感興趣啦。最近喝酸奶感覺要是吸管換成餅乾勺子可以一起吃掉看,是不是更可愛、更情調呢!於是説幹就幹了,材料也非常簡單,少糖,寶寶可以當做磨牙棒呢!””食材明細...
“今天,做一款純手工製作的粗糧小點,來供朋友們參考。這款點心叫“銅鑼餅”,材料簡單易做,很容易上手。”食材明細主料白麪(50克)玉米麪(100克)輔料甜玉米粒(50克)雞蛋(1枚)泡打粉(2克)配料白糖(25克)植物油(少許)藍莓果醬(適量)甜味(口味)...
食材明細主料低筋麪粉(110g)砂糖(40g)黃油(40g)純酸奶(30g)小蘇打(1/6小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶勺子餅乾的做法步驟1、低筋麪粉過篩;2、跟砂糖混合均勻;3、軟化的黃油放進麪粉中,用手搓成粗玉米粉狀;4、小蘇打加...
食材明細主料麪粉(適量)牛奶(適量)雞蛋(適量)綠豆渣(適量)輔料糖(適量)油(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆銅鑼煎餅的做法步驟1、麪粉,牛奶,雞蛋。2、將1中材料加白糖調成糊。3、鍋裏油熱倒入麪糊煎熟。4、煎好的麪餅。5...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料中筋麪粉:200輔料白糖:看着放吧芒果肉:兩大片耐心的雙手:兩隻具體步驟1.麪粉加温水加泡打粉加糖加果肉。揉捏摔打發一宿。2.平底鍋加油小火慢煎。喜歡吃...
食材明細主料麪粉(適量)胡葱(適量)輔料水(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銅鼓餅的做法步驟1、胡葱洗淨,切碎2、麪粉加水調成米糊3、倒入胡葱碎,加入鹽、雞精拌勻4、舀一勺麪糊倒入模具中,在熱油鍋裏炸至...
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