有關自制香辣牛肉乾怎麼做好吃的精選大全
“好些年沒自己做牛肉乾了,以前牛肉還便宜時,每年會做一點,後來牛肉貴了,就不捨得了。外甥女愛吃牛肉乾,前段時間姐姐給了幾百塊錢,讓給做一點,那就做唄。我看網上很多人是先將牛肉切小條然後調味煮好烤乾或用油炸乾的。我習...
“人生是短暫的,數十年彈指而過;人生又是漫長的,近萬日躊躇徘徊……不管是漫長還是短暫,記憶中總有那揮之不去刻骨銘心的人、情、事、味,讓我們無法忘懷。第一口乳汁、第一次戀愛、第一次為人父母、第一次成功、第一次失敗...
“外面賣的牛肉乾太乾太硬,牙口不好的簡直不敢問津,可惜了!最近偶然得到高人祕方,自己嘗試來做,果然不同凡響,味道厚實,口感有韌性有嚼頭但是不硬,老人、小孩都可以吃,發出來大家分享。”食材明細主料精牛肉(適量)輔料白芝麻(適量...
準備時間:2小時10分鐘    烹飪時間:15分鐘牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸,有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎的功能,做成牛肉乾小孩子也比較喜歡吃,平時也可以當作零食,看電視的時候...
“香辣美味,有嚼勁,好吃不上火,自己製作安全衞生,吃得放心”食材明細主料豬肉(500g)五香粉(1茶匙)辣椒粉(1茶匙)胡椒粉(半茶匙)輔料生抽(1-1.5湯匙)老抽(半湯匙)糖(1湯匙)鹽(酌量)微辣(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制香辣美味肉乾...
“去內蒙古旅遊的時候,特產內蒙古風乾牛肉乾真是大愛,COVID來了乖乖家裏蹲,自己也來做風乾牛肉乾吧,自己做的也挺好吃噠~”食材明細主料牛肉(1000g)醃料生薑片(40g)大蒜片(30g)大葱片(30g)白糖(20g)生抽(20g)料酒(15g)蠔油(20g)香料鹽肉桂...
食材明細主料牛肉(適量)輔料奧爾良香辣醃料(適量)調料香油(適量)香辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣牛肉乾的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:適量牛肉用清水沖洗乾淨,浸泡30分鐘,血水泡出來。3、順着紋路改刀切大片,加入適...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肉:200黃豆醬:2大勺輔料乾紅辣椒:3個油:適量薑末:適量幹蠶豆:1把具體步驟1.幹蠶豆一把(要是沒有可以省略這步的),洗淨,清水泡4個小時後剝去外面的硬殼,然...
“一堆牛肉,太瘦,如果不炒不做水煮牛肉還可以怎麼吃?蒐羅了一大堆牛肉醬,撿出一個份量精確,看起來非常容易實施的老乾媽香辣牛肉醬。鮮紅辣椒的季節早已過去,市場超市只剩下小米辣,死不甘心終於在一超市找到唯一的一種新鮮紅...
食材明細主料牛肉(10斤)調料花椒(10g)無碘鹽(150g)鹹鮮(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制風乾牛肉的做法步驟1、將牛肉切成七八公分左右的條狀。2、將無碘鹽加花椒放鍋中炒制,中小火炒出花椒香味,待食鹽涼透後放入牛肉中攪拌,...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:500輔料花椒麪:10紅糖:10白酒:10ml陳皮:1塊小米辣:6個老抽:20ml八角(大料):1朵桂皮:1塊細辣椒麪:20花椒粒:30粒雪碧:20ml胡椒麪:10食用油:20具體步驟1.牛肉...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料無筋膜無脂肪的牛肉:4.5斤輔料鹽:適量生薑:適量花椒粒:1小把辣椒粉:50花椒粉:25熟白芝麻:50生抽:1大勺白砂糖:40植物油:350高度白酒:25孜然粉:20味素:少許具體步驟...
“今天分享一道深受大家喜愛的小零食———自制牛肉乾,吃起來肉香濃郁,嚼勁十足,既可以當做追劇時的小零食,又可以當做一種美味的下酒菜。”食材明細主料牛肉(600g)輔料大葱(半根)生薑(1塊)雞蛋(1個)調料五香粉(1勺)辣椒粉(4勺)花椒粒...
“滷製和醬制的區別:一是選料不同,滷製可以使用動物性原料:如牛肉、雞、鴨、內臟等,也可以使用植物性原料:比如豆腐乾、冬筍等,而醬制主要選用動物性原料,具體的説是動物的肉、內臟、骨頭、頭蹄、尾等;二是滷製要保留滷汁,並...
“一直買瓶裝的牛肉醬,這幾天看到好多達人都自己做。我也第一次在家學做牛肉醬,味道很好吃!因為家裏沒有郫縣豆瓣醬,所有換成韓式辣椒醬和豆豉醬!”食材明細主料牛肉餡(200克)黃豆醬(35克)甜麪醬(35克)番茄沙司(35克)豆豉醬(15克)韓...
“自己在家就可以做好吃健康的牛肉乾”食材明細主料牛肉(適量)輔料香料(適量)白芝麻(適量)孜然(適量)辣椒麪(適量)配料糖(適量)孜然(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻辣孜然牛肉乾的做法步驟1、牛肉選無筋的,用冷水焯5分鐘,最好切成條...
食材明細主料牛肉(500克)輔料姜(適量)老抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)糖(適量)紅酒(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香牛肉乾的做法步驟1、用調料醃製好的牛肉(最好醃製5到7個小時)。2、放在微波爐(用有蓋子的容器盛...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料香菇:200牛肉:240輔料胡椒粉:20綿白糖:1大勺姜:50粗辣椒粉:30細辣椒粉:30鹽:1勺五香粉:20花生米:50白芝麻:50醬油:40幹豆豉:100油:400大蒜:50蒜蓉醬:100具體步驟1...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料牛肉:三四兩豆瓣醬:一小盒甜麪醬:少量輔料小米椒:少量小青椒:少量大紅辣椒:一到兩個葱:一段姜:一點點蒜:幾粒八角:2~3顆蠔油:少量料酒:少量海鮮醬油:少量糖:少量胡...
“説實話,其實我是想做五香牛肉脯的,因為是第一次做,水打的太多,所以最後在烤制的時候成品開裂了,不像肉脯那樣一塊塊的那麼好看,但是味道真的和外面包裝的五香牛肉乾基本相似,所以最後我就用手撕成小塊了,充當牛肉乾。想想還...
“1、1公斤牛肉最後做出來大概只有1/3份量的牛肉乾,而製作牛肉乾最好選用無筋的瘦牛肉,2、牛肉煮出血水後撈出浸入涼水可以使牛肉的肉質變得緊縮,而加上香料一起煮制可使牛肉口感更佳,3、最後炒制牛肉的過程一直使用小火,...
食材明細主料自制臘香乾(300g)輔料辣椒粉(10g)花椒粉(5g)生薑(兩片)食用油(300g)配料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)味精(適量)中辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制麻辣香乾的做法步驟1、農家柴火熏製臘香乾300g切片備用2、鍋裏放油燒...
食材明細主料牛肉(適量)輔料蜂蜜(適量)配料蠔油(適量)麻椒(適量)糖(適量)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤箱版自制牛肉乾的做法步驟1、牛裏脊。2、切成條狀和塊狀。3、熱水浸煮,撇去浮沫,控幹。4、生抽、醬油、鹽、糖、花椒粉...
“牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。牛肉乾是用牛肉醃製而成的肉乾,含有人體所需的多種礦物質和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的風味,又易...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘牛肉作為國人鍾愛的第二大肉類,含有豐富的蛋白質以及和人體極為相近的氨基酸,是進補的佳品。常吃牛肉有增長肌肉、增強免疫力、抗衰老等作用。自制香辣...
熱門標籤
-
酸奶華夫的做法
蛋餅生菜卷的家常做法
雞肝小米粥怎麼做
水果酸奶慕斯的家常做法
禦寒美食香菇鮮肉包
芋蒙
五彩豆腐絲的最正宗做法
石鍋牛肉飯的最正宗做法
雲南小瓜炒醬肉的最正宗做法
豆漿版燕麥瑪芬蛋糕的最正宗做法
閩侯
玉米麪椒鹽火燒
鴨蛋白菜炒年糕怎麼做
黑豆老鼠幹煲豬骨湯
豬龍骨小火鍋怎麼做好吃
鵪鶉蛋肉餅怎麼做
花開富貴釀白菜
青椒茭白炒火腿的最正宗做法
黃油煉乳麪包怎麼做好吃
貓爪手指餅乾怎麼做好吃
私家回鍋肉的做法步驟
拌煎豆腐的做法步驟
自制每日堅果的做法
南瓜黃瓜雙拼小餅的最正宗做法
白蘿蔔燉雞肉的
羊雜碎湯的做法步驟
鬆脆小卷餅怎麼做好吃
炸蝦皮怎麼做
桑葚慕斯怎麼做好吃
涼拌胡蘿蔔的最正宗做法
油炸豆沙餅的做法
涼拌手撕茄子怎麼做
金桔雪梨水的做法步驟
麪包機版果醬的做法步驟
肉末燒三茄的家常做法
燒肋排