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“最近在研究豆腐的吃法,菜是做出來了,但是不知道給這道菜取啥名字。看它的顏色和樣子有點像秋葉,主料又是豆腐,所以應個景就叫它秋葉豆腐好了。”食材明細主料豆腐(一塊)腐皮(適量)香菇(3個)鹹鴨蛋(1個)雞蛋(2個)輔料麪包糠(適量)葱(2...
“這是我第一個中式點心的製作過程,其實一邊拍照一邊做點心好累哦🙈🙈不過還是很開心和大家分享所有的美食!”食材明細主料低筋粉(500克)紅豆沙(460克)輔料白糖(30克)泡打粉(6克)酵母(5克)35度温水(275克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)...
“做這道菜也是臨時起意,覺得秋葵和豆腐搭配,顏色上很是養眼,口感應該也不賴吧,加了蒜一起炒,成品是青白如玉,滑滑的嫩嫩的清爽極了,。”食材明細主料秋葵(適量)鹽滷豆腐(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十...
“中午上班前給孩子們做好了千葉豆腐,就匆匆忙忙地走了,回來詢問閨女味道如何,閨女説太好吃了,我們都搶了,我給她們説,“必須留一塊給我爸爸嚐嚐!”看來,這個菜又是大受歡迎啊美!千葉豆腐,是一種低脂、低碳水化合物而富含蛋白質...
“秋葵的營養豐富,幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。其汁液中混有果膠,牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果膠為可溶性纖維,在現代保健新觀念中極為重視。凡經常食用它有健胃腸,滋補陰陽之功效。據測定每百克嫩果中含蛋...
“桑葉具有疏散風熱,清肝明目,清肺潤燥的功效,桑葉豆腐湯清淡可口,即健康又營養快手湯。”食材明細主料桑葉(一把)豆腐(一塊)輔料純淨水(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桑葉豆腐湯的做法步驟1、新鮮桑葉洗淨...
食材明細主料千葉豆腐(一塊)輔料燒烤辣面(適量)孜然(適量)鹽(少量)胡麻油(適量)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤千葉豆腐的做法步驟1、千葉豆腐打開包裝!放冷水中化開(因為是冰塊)沖洗一下。2、化開的豆腐切成小塊。3、用籤子...
“芹菜營養豐富,含有膳食纖維,經常食用,可以潤腸,排毒。芹菜還具有很好的降壓作用,對於高血壓、血管硬化有很好的食療效果。芹菜葉同樣擁有這些功效。豆腐是被譽為“豆中之王“的黃豆製品,富含優質的植物蛋白質、多種氨基酸...
食材明細主料秋葵(100g)黃豆腐(8塊)輔料生抽(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵黃豆腐的做法步驟1、秋葵洗淨斜切小段。2、炒鍋燒熱放少許油,待油燒熱,倒入秋葵翻炒,倒入一大勺開水。3、秋葵不宜炒太久,一分鐘後將黃豆...
“説起這千葉豆腐,大家一定不陌生,它以Q彈勁道的口感獲得越來越多的青睞。每次做這個感覺都吃不夠,脣齒留香的,吃一塊想兩塊,吃兩塊想八塊,呵呵。還有分享的這款私房千葉豆腐上的澆汁,可以説是百搭款,做米飯可以,做雞丁什麼的...
食材明細主料千葉豆腐(2塊)梅條肉(適量)胡蘿蔔(適量)大蒜(適量)輔料豆豉(適量)生抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆豉千葉豆腐的做法步驟1、食材:千葉豆腐切片、梅條肉切片、胡蘿蔔切片、大蒜切段。2、...
食材明細主料秋葵(適量)豆腐(一塊)雞蛋(一個)菇(一小把)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵豆腐羹的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、豆腐切粒,秋葵切粒,備用。3、先煮一下豆腐,下點鹽調味。4、水開了。5、放菇,水...
食材明細主料千葉豆腐(適量)輔料食用油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸千葉豆腐的做法步驟1、千葉豆腐切片。2、油温六成熱下入千葉豆腐。3、炸制兩面金黃色即可。4、成品圖。...
“重陽節亦稱菊花節,提前擺弄一下。”食材明細主料玉子豆腐(適量)橘子(1個)輔料鹽(適量)沙拉醬(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐秋菊的做法步驟1、玉子豆腐2、切開包裝口,輕輕推出來。3、一根豆腐均勻切四段豆腐墩兒...
食材明細主料老豆腐(適量)輔料生菜(適量)豬肉末(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)雞精(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菜葉燉豆腐的做法步驟1、材料圖2、葱薑蒜洗淨切末,豆...
食材明細主料千葉豆腐(適量)輔料五花肉(適量)蒜苗(適量)金針菇(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)千葉豆腐煲的做法步驟1、鍋裏放入花生油,把千葉豆腐兩面都煎一下,盛出備用2、金針菇洗淨切掉根部,然後切成兩段3、五花肉切...
“名稱中帶有豆腐,卻與黃豆不搭邊,這種泡在水裏、顏色深黃、手感滑溜的柴葉豆腐卻是用山上一種樹葉製作的,是純綠色食品。其色如翡翠,呈半透明固體狀。有退火,清涼解毒之功效,燒煮後色澤淡雅、清香味濃,口感舒適,有一股清新的...
““柴葉豆腐”,其實與豆並無瓜葛,用一種稱為豆腐柴的野生灌木的葉子製作所成,顏色翠綠,屬純有機綠色食物,入口即化,味感極佳,更兼營養豐富,有豐富的蛋白質和維生素C含量,清熱解毒,為消夏佳品。”食材明細主料柴葉豆腐(200g)輔料...
“包秋葉包不難,難的是褶子捏的均勻,漂亮,稍加整形,成為尾大頭尖的葉狀,那叫一個漂亮。每次蒸出來的包包都不太滿意,大家湊合着看吧!包包尚未成功,同志仍需努力!”食材明細主料麪粉(500克)芸豆(250克)肉餡(250克)輔料酵母(4克)水(250克)...
食材明細主料千葉豆腐(適量)輔料五花肉(適量)青椒(適量)蒜頭(適量)小米辣(適量)葱(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)老乾媽辣椒醬(適量)原味(口味)未知(難度)千葉豆腐的做法步驟1、千葉豆腐切成0.5cm厚,稍煎一下2、其他的...
“暖胃又營養的快手湯。”食材明細主料秋葵(3個)嫩豆腐(一塊)輔料純淨水(適量)葱(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵豆腐湯的做法步驟1、自家種的秋葵。2、新摘秋葵洗淨,去蒂,切片。3、嫩豆腐一塊。4、切片...
“秋葵炒豆腐夏季快手營養菜,淋上少許生抽,秋葵的鮮跟豆腐的甜,花生油配上蒜的爆香,讓秋葵忘記自己是秋葵,讓豆腐卸下最後一抹潔白,香.鮮.甜.脆.滑,完美!”食材明細主料秋葵(9個)豆腐(一塊)輔料蒜(少許)調料鹽(少許)生抽(少許)食用油(少...
食材明細主料鹽滷豆腐(適量)秋葵(適量)輔料蒜(適量)辣椒(適量)調料蒸魚豉油(適量)陳醋(適量)香油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)秋葵拌豆腐的做法步驟1、秋葵洗淨去蒂。2、豆腐切大粒。3、鍋中放水燒開,加點鹽,放入...
“有的人不喜歡秋葵“黏黏的”口感,可就這種黏液含有黏多糖類等多糖,黏多糖可增強機體抵抗力。要讓不喜歡的人喜歡?還要一次性多吃點?我能想到最好的是不直接吃,把秋葵打泥煎餅,讓不喜歡的你,還以為在吃糯米餅。糯糯的小餅~~...
“千頁豆腐,是近些年特別流行的素食新產品,它採用最新豆腐製作工藝,以大豆粉及澱粉為主要材料精製而成,是一種低脂、低碳水化合物富含蛋白質的新世紀美食,它不僅保持了豆腐原本的細嫩,更具備特有的Q勁和爽脆,還具有超強的湯...
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