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食材明細主料高麗菜（適量）雞蛋（適量）雪菜（適量）香葱（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）高麗菜煎蛋餅的做法步驟1、準備食材：食材：高麗菜，雞蛋，香葱，雪菜，香葱。2、將高麗菜清洗乾淨之後切絲。3、將雞蛋雪...
“其實很多東北人把這個叫做高麗鹹菜。比如，我姑家就種叫法。通常醃的時候要放點韭菜，我忘了放，剛醃出來沒差啦，不知道醃製幾天味道差別大不大。”食材明細主料大白菜（2棵約12斤）輔料秋梨（1個）蘋果（1個）白蘿蔔（1個）糯米粉（1湯勺）純...
“一大顆圓白菜才2元，配上同樣實惠的肉糜，一道高麗菜卷誕生了，煮上一鍋，配面配飯都很好吃，絕對的經濟美食。”食材明細主料圓白菜（一棵）肉餡（200g）豆腐（半塊）輔料高湯（兩碗）葱（適量）姜（適量）生抽（一大匙）配料白胡椒粉（一小勺）鹽（適量）鹹鮮（口...
食材明細主料高鈣菜（適量）雞蛋（兩個）輔料黃酒（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）食用油（幾滴）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）高鈣菜煎雞蛋的做法步驟1、高鈣菜洗淨備用（花盆自種，純天然綠色食品）。2、雞蛋備用。3、雞蛋打散，調入少許温...
“高麗菜含有維生素B羣、維生素C、維生素K、維生素U、鈣、磷、鉀、有機酸、膳食纖維等營養素。高麗菜含有豐富的人體必需微量元素，其中鈣、鐵、磷的含量在各類蔬菜中名列前五名，又以鈣的含量最為豐富，是黃瓜的五倍、西紅...
食材明細主料雞蛋（五個）韭菜（適量）調料鹽（1.5克）玉米油（8毫升）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜煎蛋的做法步驟1、五個雞蛋，韭菜洗乾淨切斷，添加1.5克鹽。2、快速攪拌均勻。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，倒入韭菜雞蛋糊。...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高麗菜200公克：適量培根60公克：適量面煳：：適量1顆：適量中筋麪粉80公克：適量太白粉10公克：適量水100㏄：適量鹽1/4小匙：適量糖少許：適量胡椒粉少許：適量輔料具體步...
“孩子都不怎麼喜歡吃蔬菜，尤其是單調平平無奇的。所以就只有想盡辦法讓他在不知覺中把菜給吃了。這一款還蠻管用滴，因我用了平常他喜歡的起司和蟹棒來當配料，把不碰滴高麗菜藏在其中，他真得乖乖滴吃個清光，也沒問我是放了...
食材明細主料菜脯（200g）雞蛋（4顆）小葱（150g）輔料食用油（50g）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常菜脯煎蛋的做法步驟1、先將小葱和菜脯都切粒越小越好，這樣會讓食物煎起來更香。2、將切好的葱花倒入雞蛋液中攪拌。3、將菜脯...
“比外面的餅要好吃。”食材明細主料自發粉（350克）去皮五花肉（200克）小葱（50克）輔料生抽（10克）老抽（10克）香油（10克）五香粉（10克）葱香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）飄香家常煎餅的做法步驟1、選用自發粉，350克，加30度温水拌至不沾碗即...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高麗菜：10斤鹽：100公克輔料具體步驟1.選用菜型渾圓飽滿、結實堅硬的高麗菜，去除老爛、有蟲囓咬過的葉片，同時摘掉葉柄。2.將高麗菜一片片剝開平舖在匾上，...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高麗菜葉：4片紅蘿蔔：20公克竹筍：20公克四季豆：4支鹽：1/4小匙細砂糖：1/4小匙輔料具體步驟1.高麗菜葉洗淨，放入滾水中燙熟，撈出瀝乾水分備用。2.紅蘿蔔、竹筍均...
“一寸光陰一寸金用來描述上班族的早晨最貼切不過，尤其有學生的家庭，哪個早晨不是大人孩子兵荒馬亂？但是早餐不吃不但對身體不好，還影響一上午的工作學習。所以早餐不但要吃，更要快！家常的雞蛋煎餅是一道簡單省時的快手早餐...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高麗菜：2棵韭菜：75公克山芹菜：40公克葱：5支姜泥：30公克蒜泥：120公克鹽：1大匙魚露：1又1/2大匙糖：2大匙辣椒粉：1杯輔料具體步驟1.高麗菜洗淨後切成5公分方片狀，撒...
食材明細主料藕（適量）豬肉末（適量）雞蛋（適量）輔料生薑（適量）香葱（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）白糖（適量）蠔油（適量）老抽（適量）水澱粉（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生煎藕餅的做法步驟1、準備好材料。2、薑片...
“低脂簡單，蛋白質滿滿，適合減重期代餐主食。”食材明細主料地皮菜（1把）雞蛋（4個）胡蘿蔔（1段）輔料小葱（2顆）調料六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油（2勺）白胡椒粉（2g）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）地皮菜煎蛋餅的做法步驟1、準備主要食...
食材明細主料麪粉（100克）雞蛋（三個）餛飩皮（六張）輔料葱花（適量）甜麪醬（適量）老乾媽（適量）鹽（適量）黑芝麻（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常煎餅果子的做法步驟1、準備食材2、麪粉加入少許鹽，小碗水調成麪糊備用（不要太稀）3、鍋...
“小煎餅為家常主食，製作方便，簡單，很適合家有老人，孩子，胃不好的！”食材明細主料白麪（適量）菠菜（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）食用油（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常小煎餅的做法步驟1、用多少麪粉，看家裏幾人...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉150公克：適量細鹽4公克：適量冷水200㏄：適量沙拉油15㏄：適量葱花20公克：適量高麗菜絲60公克：適量輔料具體步驟1.將中筋麪粉及細鹽放入盆中，分次加入...
“初春的陰曆二月二人們把它稱之為龍抬頭，每逢此日家家都要吃春捲、春餅或薄餅，在食用時，用薄餅捲上時鮮的小炒菜餚，北方人多以炒合菜為主。合菜裏一定要有新鮮的菠菜、豆芽菜等原料，再配以粉絲、肉絲等，吃的時候用薄餅捲着...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高麗菜：100公克雞蛋：2顆蝦仁：20公克四季豆：20公克麪粉：8大匙太白粉：4大匙柴魚片：適量A.鹽：1小匙味醂：1大匙B.美乃滋：3大匙輔料具體步驟1.高麗菜切碎，四季豆切丁...
“街頭小吃，簡單做”食材明細主料綠豆麪（25g）普通麪粉（25g）輔料雞蛋（1個）火腿腸（1根）生菜（適量）香菜（1顆）葱花（適量）蒜蓉辣醬（適量）原味（口味）未知（難度）家常版煎餅的做法步驟1、食材，香菜，蒜蓉辣醬沒有入圖😂。2、綠豆麪和麪粉按照1:1混合（豆...
“一個個剔透的青玉寶盒，樸素外表隱藏了鮮美的內在。就像簡簡單單的小日子，樸實而心靈富有。圖片By：台灣好吃雜誌推薦使用：雙層蓋的陶鍋”食材明細主料豬絞肉（300g）紅蘿蔔絲（50g）洋葱丁（75g）高麗菜（1顆）柴魚（15g）小魚乾（25g）昆布（5×5...
食材明細主料麪粉（200克）芹菜葉（100克）輔料色拉油（適量）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芹菜葉煎餅的做法步驟1、將摘好的芹菜葉放入鍋中焯。2、將焯好的芹菜葉，切成末待用。3、將麪粉放入容器中，加...
食材明細主料高麗菜餡（300g）麪粉（200g）酵母粉（3g）輔料油（適量）五香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高麗菜煎包的做法步驟1、麪粉和酵母粉。2、加水揉成麪糰，蓋起來，等它發酵。3、絞肉加入葱花和芹菜放入鹽，用筷子往一個方向攪拌。4...
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