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食材明細主料花菜(一顆)甜椒(一個)輔料葱(適量)蒜(適量)配料蠔油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜椒花菜的做法步驟1、甜椒切小塊,蒜和葱切小2、水燒開後,放入切好的花菜3、讓花菜煮熟再撈出4、熱鍋冷油,加...
“【椒麻菜花】選擇了紅綠尖辣椒和菜花搭配,同時用花椒和蒜粒熗鍋提味,成品菜餚即有尖辣椒的清鮮辣氣,又有花椒的椒麻味和蒜香味的搭配,所以菜餚的味道非常誘人。”食材明細主料菜花(1個)輔料尖辣椒(100克)花椒(適量)蒜(適量)調料...
食材明細主料花菜(適量)豆乾(適量)胡蘿蔔(適量)輔料剁椒(適量)豆豉辣醬(適量)葱(適量)醬油(適量)花椒粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豉椒花菜的做法步驟1、大葱切段2、花菜分成小朵,淡鹽水中浸泡片刻洗淨3、胡蘿蔔切滾刀塊...
“上班族亞健康很多,作息不規律,應酬聚會多,那麼在家裏吃的時候就多做一些素菜吧,簡單的杭椒炒菜花。”食材明細主料有機菜花(1/2個)輔料杭椒(2個)蒜(4瓣)調料白糖(1/2勺)蠔油(2勺)生抽(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杭椒炒菜...
“這款沙拉是用温拌的方法做的,蔬菜都是開水炒熟後直接用。雖然甜椒直接用了生的,但是因其他食材都是温熱的,所以整體吃起來也不會很冷的。比較適合冬天。”食材明細主料甜椒(1個)鵪鶉蛋(5個)胡蘿蔔(半個)田七苗(80g)輔料沙拉汁(...
“1、將菜花掰成小朵,用沸水灼3分鐘,撈出後過涼水備用。2、切葱、蒜、辣椒備用。3、起鍋,放油,油紅,擱置花椒,待花椒變黑撈出。4、將辣椒放入鍋內,爆香放入菜花,擱少許鹽,雞精,味精,炒三分鐘出鍋。”食材明細主料菜花(1個)青椒(2個)...
食材明細主料包菜(半顆)甜椒(1個)輔料葱(1顆)生薑(1塊)生抽(2勺)蠔油(1勺)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜椒包菜的做法步驟1、準備材料。2、洗淨切好備用。3、鍋洗淨燒熱放入適量油,放入葱姜炒香。4、放入包菜和...
“早上起來燒粥,那就炒一個快手又有色彩的小炒,菜椒是我家孩子比較喜歡的一款食材,我家裏也是常備,配上廣式香腸一炒味兒就更加棒了,色彩也好呢。”食材明細主料廣式香腸(2條)菜椒(2個)輔料細鹽(少許)玉米油(1茶匙)椒味醋(1茶匙)鹹鮮...
“五花肉配上甜椒和蘆筍,營養美味。甜椒富含維生素A,C,B6葉酸和鉀等微量元素等,具有抗氧化,提高免疫力等作用。蘆筍被稱為蔬菜之王,富含多種維生素、微量元素及人體必需氨基酸,其含有豐富的硒元素。”食材明細主料五花肉(150...
“用手機拍的,所以做了一下去霧處理。這個菜是很普通的家常菜了,特點是甜、脆。甜椒因為是甜的,是可以當水果一樣生吃的,但是我擔心農藥殘留,還是炒熟了吃比較保險。”食材明細主料甜椒(1個)白菜(半個)輔料鹽(適量)原味(口味)炒(工...
食材明細主料排骨(大半磅)麪粉(適量)雞蛋(1只)甜椒(適量)黃瓜(適量)洋葱(適量)番茄(適量)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)甜酸菜椒排骨的做法步驟1、排骨預先用五香粉、胡椒麪、料酒、鹽、生抽醃好,再用一碗將蛋打散、加麪粉,攪拌均...
“熱帶的美食幾乎都是以「酸+辣」為主軸,味蕾必須受到較強的刺激才能引發食慾。甜椒非常適合搭配酸甜類的菜餚;讓我們來利用甜椒的特性,變化一下傳統的炒酸菜。除了酸辣的鹹菜,多了噴汁的甜椒丁更順口。”食材明細主料酸...
食材明細主料花菜(適量)青椒(適量)輔料蒜片(適量)配料生抽(適量)雞粉(適量)豉油(適量)紅油(適量)老乾媽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花菜手撕椒的做法步驟1、青椒用手撕小片,花菜切小朵2、洗淨,瀝乾水分3、蒜切片,準備調味料4...
“一道簡單美味的素食。濃濃的花椒香味包裹着花菜。採用掛糊油炸的方式。特別的美味。”食材明細主料花菜(一顆)輔料花椒(一把)胡蘿蔔(少許)調料鹽(少許)澱粉(二匙)果蔬調料(一匙)菜籽油(一勺)花椒油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
“這幾天喜歡吃花菜,今天嘗試着來一點辣椒豐富一下菜餚,美味疊加。花菜肉質細嫩,味甘鮮美,食用後很容易消化。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病概率。”食材明細主料花菜...
食材明細主料五花肉(適量)輔料紅甜椒(適量)黃甜椒(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜椒炒五花肉的做法步驟1、甜椒洗淨切塊備用。2、五花肉去皮洗淨切片。3、熱鍋放入五花肉翻炒。4、將...
“花椰菜又稱花菜、菜花、椰菜花,是一種蔬菜。內地一般人稱為“花椰菜”,或“菜花”,但香港人偏叫“椰菜花”。花椰菜營養豐富,含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等,尤以維生素C...
“家常菜,西蘭花蓮藕炒甜椒營養好吃下飯。”食材明細主料西蘭花(1個)蓮藕(1節)甜椒(1個)大葱(1根)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花蓮藕炒甜椒的做法步驟1、西蘭花1個,蓮藕1節,甜椒1個,...
食材明細主料菜花(200克)輔料雞蛋(1個)配料椒鹽(5克)生薑(適量)大蒜(適量)幹辣椒(適量)香油(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽菜花的做法步驟1、準備的材料。2、菜花掰開用鹽水浸泡洗淨,雞蛋打入碗中加入澱粉打...
“甜椒炒菜心,家常菜。鮮嫩多汁營養好吃。”食材明細主料菜心(400克)甜椒(半個)葱花(少許)蒜片(少許)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜椒炒菜心的做法步驟1、菜心400克。2、摘乾淨。3、粗杆用刀...
“簡單美味快手菜。”食材明細主料白菜(半顆)輔料花椒(半把)葱(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)生抽(少許)麻香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花椒白菜的做法步驟1、白菜洗淨,控幹水分,切好備用。2、花椒備用。3、葱洗淨,切小段備用。4...
食材明細主料鱸魚(適量)輔料甜心菜(適量)姜(適量)葱(適量)配料剁椒(適量)料酒(適量)蒸魚鼓油(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜心菜剁椒魚的做法步驟1、用的是26cm的鑄鐵鍋,鍋底澆一層油,鋪上葱薑片2、將鱸魚(seabass)洗淨用廚...
“這道菜比較簡單,滿足喜歡味重的朋友,顏色搭配有食慾。”食材明細主料花菜(500克)輔料肉片(80克)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒花菜的做法步驟1、備好調料,青紅椒,幹辣椒,剁椒,蒜片,葱花。2、鍋裏放油,佐料爆香3、放入花...
食材明細主料菜花(500克)輔料剁椒(50克)葱花(20克)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒菜花的做法步驟1、菜花掰成小朵,泡洗乾淨;2、準備約50克剁椒和20克左右的葱花;3、把洗淨的菜花在開水裏汆至五...
“這種有機菜花長得分散,花梗較長,吃起來脆脆的。放點尖椒炒,提個味兒,還不辣。夏天沒食慾,吃這道菜還能下飯。”食材明細主料菜花(一塊)尖椒(半根)輔料菜籽油(適量)乾紅朝天椒(兩個)鹽(少許)醬油(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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