有關法式烤鴨-法國的年味的精選大全
“馬上就是春節了,我相信大家都在忙着準備豐盛的年夜飯而不亦樂乎。法國人的聖誕節有點像我們的春節,在這一天即使在外地的人都會回到老家陪着父母過這個一年中最盛大的節日,那他們和家人一起過節的時候都會吃些什麼呢?Ju...
“完全是靈機一動。燒烤料不用來做燒烤,除了閒置只能閒置,而閒置得太久的話,只能扔掉。如何換一種方式去利用它呢?鴨蛋季節,忽然有了靈感。做個燒烤味的鹹鴨蛋,如何?不妨試試。雖然準備了10個鴨蛋,卻沒敢多試,僅此三個,萬一不受...
“動物內臟對於許多來説不太喜歡,可我們家小夥子從小還倒是挺愛吃的;我覺得主要有二點:1屬肉類、2吃時不用擔心有骨刺吃着放心;另外適當吃些動物內臟還有有益身體健康的,所以我家會時常買些回來;或炒、或滷、但從未吃過烤的...
“年糕~~~中華民族的傳統食物,農曆新年的應時食品。是一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,春節我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有紅、黃、白三色,象徵金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意着人們的工作和生活一...
食材明細主料年糕(120g)輔料韓式辣椒醬(30g)調料洋葱(半個)娃娃菜(半個)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓國辣年糕的做法步驟1、準備食材,年糕,洋葱,娃娃菜和辣椒醬。2、到入適量亞麻籽油。3、油熱加入配菜。4、炒出水分加...
“説起韓式泡菜那就是超級美味的感覺,所以偶爾,我也喜歡用泡菜醬來燒烤,這是一款特別簡單又好吃的烤年糕。這次用東菱牛排機烤制,在家也能享受。”食材明細主料年糕(1~2條)輔料韓式泡菜醬(少許)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
“今年復活節註定不一樣,本來預定的度假全部取消,平時繁忙的機場如今死寂一般。本來複活節的傳統是找彩蛋,吃兔子,但為了紀念這個不一樣的復活節,我們決定烤只鴨子。介紹這道低温烤制的鴨子給大家,細嫩的鴨肉融合淡淡的果香...
“老公單位開年會,抽得末獎一個:電火鍋一隻,還是兩用的,可以吃烤肉也可以吃火鍋,這個冬天註定和火鍋結緣啊!今天杭州下起了大雪,出門也不容易,小區門口買到了烤鴨,把家裏的食材都放上做了烤鴨火鍋,也別具風味!一家人在一起吃暖暖...
“第一次髮菜譜哦,有些雞凍雞凍。不過這次很成功哦,因為很簡單又不耗時,人人都可以做出美味的韓國炒年糕。香噴噴的都粘牙啊,很有嚼勁,酸酸甜甜的,真的很好吃哦。主要是很簡單,不用開火就能做出美味的韓國炒年糕,大家都試一下...
食材明細主料冰凍鴨(半片)輔料小黃瓜(一根)配料大葱(一小段)青花椒(10粒)姜(一塊)自制麻辣紅油(適量)生抽(適量)香油(適量)花椒油(適量)泡蒜(一個)八角(一個)香葉(兩片)料酒(適量)白醋(適量)冰糖粉(一小勺)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)川味家庭...
“做這個花捲純屬偶然,是用做生日蛋糕剩下的奶油鼓搗的,還順帶消耗了駐紮冰箱N久的一塊老面和半盒紫薯。常聽俺媽説,做酥皮可以刷植物油,做出也是一層層的。自從烘焙以來,媽幫了我很多忙,紫薯、酒麴等等等好多東西都是她...
食材明細主料年糕(適量)紅蘿蔔(適量)大葱(適量)韭菜(適量)輔料甜辣醬(兩勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒韓國年糕的做法步驟1、大葱紅蘿蔔切絲、韭菜切段。2、鍋裏倒入橄欖油先爆炒葱絲出香味盛起待用。3、再炒紅蘿蔔絲,...
“過大年就是要紅紅火火,中國紅是屬於我們的顏色,大過年的,多麼帶感~所以這道鴨肉,我也希望可以為它穿上紅衣,歡歡喜喜過大年!”食材明細主料鴨子(半片)土豆(1個)輔料叉燒醬(3勺)紅腐乳(3勺)辣椒粉(2勺)烤肉料(4勺)幹辣椒(一把)橄欖油(3勺)迷...
“家庭式烤鴨沒像外賣那麼精緻,但想吃就自己動手做,材料可以自己想吃什麼加什麼......”食材明細主料鴨腿(2根)輔料雞蛋(豆腐)生菜(適量)調料甜麪醬(蒜頭)蜂蜜(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)烤鴨飯的做法步驟1、鴨腿用熱...
“週末到了在家裏來一個韓式烤肉吧。自己動手烤出來的肉肉乾淨衞生又實惠,喜歡就趕快試試做不會讓你後悔的哦。”食材明細主料牛裏脊肉(150克)五花肉(150克)土豆(1個)洋葱(1個)雞翅(4個)韭菜(150克)香菜(150克)蘑菇(200克)鵪鶉蛋(15個)包...
“最近一直在追韓劇,又一次對裏面的美食感興趣了,再加上天氣越來越熱沒什麼食慾,就做了2個比較簡單又開胃的菜來慰勞自己,辣烤年糕和辣白菜豆腐湯,吃後好過癮吶。。”食材明細主料切片年糕(一包)青椒(適量)黃瓜(1根)辣白菜(半根)輔...
“喜歡燒鴨肉,無奈畏懼於各種色素添加劑~家裏有烤箱,不能只用於烤地瓜吧😜烤鴨好簡單,只要做好醃製和刷蜂蜜這兩步,成品不輸燒臘檔的出品。醃製料在文後貼士裏有説,移步先看再準備。其實配料可以變通,習慣辣椒甚至可以放辣椒...
食材明細主料年糕條(300克)圓白菜(3片)洋葱(1/3個)胡蘿蔔(半個)蒜(3瓣)輔料白芝麻(適量)香葱碎(適量)調料韓式辣椒醬(2大匙)生抽(1大匙)糖(1茶匙)微辣(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式烤年糕的做法步驟1、材料備齊。2、將年糕條用水煮...
“近幾年由於韓劇盛行,許多韓式料理也跟着非常風行並深受歡迎,其中有韓國平價美食的辣炒年糕就是其中之一,今天分享點特別做法,不但快速方便,而且絕對入味,也不怕不懂得掌握火候而有焦鍋困擾,更重要一定成功,且不用搞得滿身油...
“用料:鴨骨,調料:十三香,孜然粉,花椒粉,辣椒粉,辣椒油,生抽,蒜米,芝麻,香油,鹽,油。做法:1、準備好鴨骨,加入調料醃製半天,2、將醃好的鴨骨,刷上植物油,擺放在微波爐適用的碗裏,3、放進微波爐高火5分鐘,如圖,4、5分鐘過後,端出再次刷上油和...
食材明細主料高筋麪粉(300g)速發酵母(3g)白砂糖(10g)牛奶(255ml)輔料海鹽(5g)橄欖油(15ml)酥油((烤盤用)適量)甜味(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)軟式法國麪包的做法步驟1、加入高筋麪粉、速發酵母,快速打散使其相溶後,將剩下的牛奶倒入...
食材明細主料高粉(250克)酵母(3克)鹽(4克)白糖(40克)黃油(15克)温水(160克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)軟式法國麪包的做法步驟1、乾材料先混合。2、後油法將所有材料混合揉至完全階段。3、第一次發酵至2.5倍大。4、排氣...
“一直都很想學做烤鴨,喜歡吃皮脆脆的~於是在做之前Google了很多烤鴨的方法,看得頭都暈咧~好像如果要做脆皮的話是要吹氣泡的~暈倒!最後還是靠自己DIY,烤了一個還不錯的香噴噴的烤鴨~~HappyNewYear~~Goodluckin2012!!”食材...
“之前買了四隻鴨腿,燉了兩隻剩下的一直被我遺忘了,前兩天被我翻了出來,燉着吃吃膩了,乾脆咱就做個烤鴨腿吧。鴨腿油都被烤了出來,吃起來也不會太膩,我一個人就幹掉了一個哈。鴨腿烤着吃還是很美味的,個人覺得烤着吃是鴨腿最...
“最近常常在看東方衞視熱播的“頂極廚師”節目,頂級廚師----對於熱愛美食的人來説,一個讓人多麼熱血沸騰的榮譽!那麼多熱愛烹飪的美食愛好者們彙集在一起,為了同一個夢想而努力。他們的每一份堅持,每一份執着,都讓我佩服與...
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