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“一眨眼,又到端午節了,我們北京習慣稱它為粽子節,雖然有些直白,但是一想到這天可以吃到各種各樣的粽子,還是非常開心的!特別是對上學上班的人來説,這一天就意味着可以放假,可以嗨皮,可以睡懶覺……對於商家來説,所有的節日都是...
東北遼陽作為美食之鄉名小吃比比皆是,大街小巷隨處可見,隨着國民經濟的不斷髮展,人們生活水平的不斷提高,人們對飲食需求量越來越大,口味越來越刁鑽,牛排家喻户曉老少皆宜,一經上市就被消費者搶購一空,如今的牛排店面消費者總...
“北方人不喜歡鹹粽子,喜歡各式各樣的甜粽子。這就是南北地方差異吧。每年都是白米粽,今年還包了這個紫糯米八寶粽子,紫米是糯的專門的粽子米,成品真的很好吃哦。”食材明細主料紫糯米(750克)花生仁(100克)蓮子(100克)紅豆(100克...
食材明細主料糯米(適量)輔料蜜棗(適量)粽葉(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜棗粽子的做法步驟1、將糯米洗淨浸泡數小時。2、取洗淨粽葉兩片,捲成漏斗狀。3、加入一半的糯米。4、放入蜜棗幾顆。5、再加滿糯米。6、用...
“一年一度的端午機快到了,我們也不落後的包了幾次粽子下肚了。依然也學包2年,才能拿出來見人。看着包粽子好像容易但是沒有把握好不是漏角就是爆開“煮粥”。我的第一次就爆開了一個,真的一鍋粥。也有不少漏角的,權當學...
“端午節剛過,家裏還有不少粽子沒有吃完,直接吃已經吃膩了,這就開始想着各種花樣來消耗了。突然想到,不知道夾到三明治裏是什麼味道呢,於是直接就動手吧,感覺一整個粽子有點放不下,就稍微切了切,這樣可以趁機把棗核去掉,又加了...
食材明細主料西米(80克)輔料蜜紅豆(適量)粽葉(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜紅豆水晶粽子的做法步驟1、西米放入盆中,用清水泡一分鐘,將水倒掉。2、準備好蜜紅豆。3、粽葉小的用兩張,大的用一張,將粽葉捲起,先放一層...
“又到端午粽飄香的日子,大街小巷的粽子味道,讓我想起家鄉,想起媽媽的粽子。”食材明細主料糯米(1000g)輔料青稞麥(30g)燕麥(30g)紅米(30g)大黃米(50g)蜜豆(150g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜豆五穀粽的做法步驟1、糯米、大黃...
包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧,包子是經過和麪、揉麪、擀麪、調餡兒等一些工藝製作而成的,也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友沒有聽説過,糯米包子只...
“我家特別喜歡吃甜口的粽子,尤其是加了蜜棗,大棗和蜜豆的,喜歡的看看:”食材明細主料糯米(3斤)蜜棗(1斤)紅棗(1斤)蜜豆(1包)輔料粽葉(2包)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蜜豆蜜棗粽子的做法步驟1、準備蜜棗等材料2、粽葉提前泡...
“端午節吃粽子是中國的傳統習俗,自己親手包粽子,不僅吃起來格外美味,而且特別有過節的氣氛。端午節即將來臨,為親愛的家人來親手包粽子吧,甜甜蜜蜜,滿滿都是愛!蜜豆小棗粽子,味道非常不錯,做好的一鍋粽子,很快就被消滅掉,女兒邊...
端午是我們的傳統節日,在這個傳統節日裏最具代表性的食物就是粽子和鹹鴨蛋。粽子有肉粽和甜粽兩大類別,像在我國南方的習俗裏基本都是食用肉粽,而北方食用甜粽的比較多,不管肉粽還是甜粽都是非常香糯可口的,各有各的風味。...
“涼吃軟糯筋道,香甜可口。”食材明細主料糯米(適量)蜜棗(適量)蜜豆(適量)輔料粽葉(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜豆蜜棗粽的做法步驟1、準備餡料,蜜棗,現成的超市有售,也可以用大棗。2、蜜豆,也是現成的,是姐姐強烈要求...
“記憶中,包粽子的激情,煮粽子的期盼,甜甜的,滿口的清香,是抹不掉的回憶.....”食材明細主料糯米(適量)綠豆(適量)阿膠蜜棗(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)綠豆蜜棗粽的做法步驟1、新鮮的粽葉,放鍋裏煮開。2、用清...
“粽子的餡料可以多種多樣,蜜棗、栗子、鹹肉、排骨、豆沙、棗泥等等。如果一次包一種形狀,則很難區分餡料的。雖然可以靠捆綁的繩子的顏色來區分,但還是有很多不便。這個時候,如果你學會了多種包法,則方便了很多,是不是呢?其...
““鹼水白米粽”,粽葉的清香,糯米的清香,加上那股子微微可以嚐到的鹼水味道,其實並不複雜,但卻不知為何,一吃就讓人停不下來。若是再配上一碟白糖或是紅糖漿,那滋味更是無法言喻的美妙。這次包的是簡單的“圓錐粽”,這種粽子...
“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。新鮮的青蘿蔔是百姓冬季餐桌上的常見菜餚,它的製作方法多種多樣,其中蘿蔔綠豆丸子是黃河三角洲傳統美食,每逢過年,家家户户都要炸制綠豆丸子,用以招待貴客。”食材明細主料青蘿蔔(1000g)面...
蜂蜜只有真假、優劣之分,沒有正宗之分。秦嶺,這裏的氣候比較温和,擁有獨特的地理位置,是一個蜂蜜不錯的產地,產出來的蜂蜜也比較優質。甘肅天水是中國最好的蜂蜜產地,有着獨特的自然資源和社會條件,氣候濕潤,光照也充足,為生產...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“這裏因為限制,圖片不能發佈那麼多細節圖,如果你想看更多詳情圖去公眾號裏看吧,微信搜索【xingxing_sichu】加關注就可以啦。又到一年端午時,以前很少自己包粽子,可能是隨着年齡越來越大,越來越喜歡過我們自己的節日,突然的...
“棕子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統美食之一盛行不衰。粽子形成了南北風味,即:鹹棕與甜粽兩大類。粽子的種類繁多,有蜜棗的、肉類的、豆類的、蛋黃的等等。形狀有三角的、四角的、條狀的等等。棕子主要是由粽子葉...
食材明細主料糯米(600克)紅蜜豆(50克)葡萄乾(40克)輔料金絲小棗(200克)薏米(20克)幹粽葉(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜜豆小棗什錦粽子的做法步驟1、蜜豆小棗什錦粽子的做法圖解11.糯米放入盆中,淘洗乾淨浸泡4-5小時以...
“又到一年粽飄香、雖然市面上有各種粽子賣、但我們家還是喜歡自己做粽子、自己做的乾淨衞生且實惠!最喜歡豆類粽子和臘肉味的、親們你們家喜歡啥味的呢?我昨晚上就把米、豆豆、泡發起、今天到下午才包、包好後就立馬煮...
“在我們這裏,每年端午節就會包粽子。並且還要煮雞蛋,我們這民間還有一個通俗的説法“五月蛋五”。今年五月蛋五我就包了一些蜜棗的粽子。”食材明細主料糯米(1千克)輔料蜜棗(500g)雞蛋黃(4個)花生(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗...
“端午節,沒有粽子怎麼過端午節,包了紅芸豆、蜜棗粽子。”食材明細主料糯米(500克)紅芸豆(120克)蜜棗(適量)輔料粽子葉(一包)棉線(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅芸豆蜜棗粽子的做法步驟1、準備原料:紅芸豆先提前12小時...
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