有關【上海】芋頭鍋塌餅的精選大全
食材明細主料荔浦芋頭（1個）糯米粉（適量）輔料豆沙（1包）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芋頭鍋塌餅的做法步驟1、芋頭切片蒸熟~冷卻之後放入容器裏~拌入糯米粉~攪拌~要不要放水要看你的芋頭量以及芋頭的濕度來決定~芋頭和糯...
“哈哈芋頭有很多好吃的方法，今天來個芋頭糯米餅，哈哈換個方法吃芋頭。很好吃的，有芋頭的清香，糯米軟糯。”食材明細主料芋頭（適量）糯米粉（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芋頭糯米餅的做法步驟1、芋頭蒸...
食材明細主料饅頭（2個）火腿腸（1根）雞蛋（4只）洋葱（50g）輔料植物油（2勺）鹽（1匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鍋塌饅頭的做法步驟1、食材切小塊。2、一個雞蛋加鹽攪勻，拌入饅頭丁裏。3、炒鍋放油燒熱放入饅頭丁炒。4、炒至微黃放...
食材明細主料大米（2杯）煙燻肉（1小塊）臘雞腿（1個）廣式香腸（2根）荔浦芋頭（1/5個）輔料醬油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芋頭臘味煲仔飯的做法步驟1、大米浸泡；芋頭削皮切丁；香腸洗淨切片；煙燻肉洗淨切片；臘雞腿切塊2、芋頭混...
食材明細主料芋頭（8個）芝麻（小半碗）糯米麪（半碗）輔料色拉油（適量）配料白糖（2勺）甜味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芋頭芝麻餅的做法步驟1、準備好糯米粉、芝麻、竽頭。2、把竽頭切成片。3、放入蒸屜中蒸熟。4、熟後拿出，放板上用...
“嘿嘿，我本來要做海蟹芋頭湯，可是忙起來忘了，等我想起來，湯都燉幹了。味道沒錯啦，就是沒湯喝了。”食材明細主料芋頭（250克）海蟹（1只）食用油（2湯匙）食鹽（1克）雞精（1克）輔料茼蒿（50克）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海蟹燉芋頭的做...
食材明細主料土豆（250G）芋頭（250G）香葱（2根）香菜（2根）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒麪（適量）花椒麪（適量）醋（一勺）孜然粉（適量）麻辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鍋巴洋芋芋頭的做法步驟1、芋頭和土豆放清水裏煮熟，晾乾水分。2、鍋裏放油，把土豆...
“芋頭一直是我的最愛，一直在尋找最方便最簡單的芋頭做法，這次終於成功了！”食材明細主料芋頭（半個）輔料蝦仁（適量）調料麪粉（適量）鹽（適量）佐料精（適量）蒜頭（適量）蒜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芋頭蝦仁餅的做法步驟1、把芋頭去...
“一道不到二十分鐘就能嚐到的地道雲南家常菜。”食材明細主料茴香（250g）土豆（1個）輔料蒜（2瓣）食鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茴香塌洋芋的做法步驟1、茴香洗淨瀝乾待用。2、土豆切片蒸熟，或者微波爐高火8分鐘即...
食材明細主料芋頭（1個）輔料白糖（適量）調料煉奶（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芋頭餅的做法步驟1、芋頭1個，紫薯2個（紫薯可加深顏色，可以放1個，我這裏放兩個顏色有點深…）。2、準備好牛奶圓餅+白芝麻+雞蛋液（餅乾不一定我...
食材明細主料芋頭（隨意）輔料十三香（隨意）鹽（1勺）料酒（看量）葱（1根）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芋頭煎餅的做法步驟1、芋頭清洗放入電飯煲蒸2、去皮碾成泥放入調料碾成形3、放入鍋煎金黃色即可4、尷尬😅小竅門尷尬尷尬尷尬...
“芋頭是一種含澱粉較多的塊莖類蔬菜，做法以炒、燒、燉、蒸、燜為主，軟而細膩的口感是很多人喜歡的。今天我來做一道回鍋的炒芋頭片，味道不錯哦。”食材明細主料小芋頭（1斤）輔料蒜苗（2根）青辣椒（1個）幹辣椒（5個）泡姜（1個）配料鹽（5克...
“外酥裏糯，竽香濃郁。”食材明細主料芋頭（適量）糯米粉（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芋頭糯米餅的做法步驟1、蒸好的的竽頭片，適量綿白糖。2、用手抓成泥，裏面可帶些竽頭小顆粒。3、適量糯米粉。4、和...
“從很小的時候，就記得媽媽準備的年夜飯裏都會有芋頭。她説“吃了芋頭，出門可以遇好人”。對她的説辭不置可否，慢慢長大了，開始懂得那份為人父母的心意。”食材明細主料芋頭（100克）海米（30克）拆骨肉（50克）香乾（50克）蘑菇（30克）豆腐（...
食材明細主料南瓜（適量）紫薯（適量）芋頭（適量）酸豆角（適量）糯米粉（適量）麪粉（適量）輔料白糖（適量）食用鹽（適量）香油（適量）原味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸豆角芋頭餅的做法步驟1、準備食材:芋頭、紫薯、南瓜去皮，洗淨，南瓜切塊。2、放...
“這種鍋飯在潮汕地區尤為常見，每逢立冬或者其他特殊時節，比如説拜神，有時候也會做這種飯，非常的美味哦，有時候芋頭會因受高温融化在飯裏面，那些米飯吃起來都充滿了濃濃的芋頭香，味道和口感都堪稱一流哈。”食材明細主料馬鈴...
“鍋塌豆腐是魯菜中的經典名菜之一，也是家常容易操作的家常菜。鍋塌豆腐口味繁多。今天我就用海米來一道“海米鍋塌豆腐”價格低廉，一塊錢的豆腐再加個雞蛋和適量海米，但吃出來的確實“貴族”的味道”食材明細主料嫩豆腐...
“很多的時候，北方的人偶爾會做鍋塌餅吃，西葫蘆、瓤子都不錯的，今天的用朋友給的彩色西葫蘆做的這款【五彩西葫蘆鍋塌餅】不但顏色好看，而且味道鮮美，不錯的鍋塌餅，這裏分享給朋友們，希望大家喜歡！”食材明細主料麪粉（150克）西...
豆腐這類食材在我國的餐飲歷史長河中也有着重要的地位，做豆腐的黃豆是五穀之一，先人們用他們的智慧製作出了豆腐這麼棒的美食，又創作了很多與豆腐有關的食譜。很多家常菜都離不開豆腐的身影，下面給大家介紹這道菜招待朋友...
“天氣漸漸變暖，冬天儲存的大白菜也剩下最後一棵了，菜幫用來做醋熗木耳白菜，菜葉就用來做鍋塌白菜盒了。”食材明細主料白菜（8片）豬肉餡（適量）輔料雞蛋（1個）麪粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鍋塌白菜盒的做法步驟1、...
“西葫蘆的鍋塌餅北方人一般都喜歡吃，後來感覺這個瓤子和西葫蘆類似，那次炒菜吃了半個，剩下的不想在炒着吃，後來就做成了鍋塌餅，沒有香味，味道還挺不錯的，很鮮香，和西葫蘆鍋塌類似，超微有點不同，反正第一次的嘗試很成功，這裏分享...
食材明細主料芋頭（4個）麪粉（適量）白糖（適量）輔料水（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芋頭甜餅的做法步驟1、芋頭洗淨。2、去皮。3、切碎。4、放料理機加適量的水打成糊糊。5、再把適量的麪粉和白糖倒進糊糊中，攪拌均勻。...
攪拌不均勻、攪拌過度、發酵過度、發酵不到位、麪筋含量不夠等原因都會導致蒸好的饅頭出現塌陷。在饅頭整形完畢後，建議在上鍋蒸前，可以靜置10分鐘，讓麪筋恢復彈性後再上鍋蒸制，蒸制關火完畢後，可以先燜5分鐘再開蓋，這樣可...
食材明細主料香芋（適量）麪粉（適量）輔料糖（適量）植物油（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芋頭絲煎餅的做法步驟1、香芋去皮刨絲，2、白糖少許，3、倒進白糖，4、麪粉少許，5、放進麪粉，6、放點清水拌勻。7、依次放進熱油鍋裏油煎，8...
“秋天的早晚涼氣重，胃部最容易受寒氣的入侵，所以，要注意保護脾胃，不要受涼，仔防護的同時，適當多吃點麪食是極好的。麪食的種類很多，我們自己在家做更是可以隨心所欲。我習慣把蔬菜和麪粉結合在一起，比如做過的山藥饅頭，南瓜餅...
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